健康 樂活CEO

　　走過五十年歲月的溝仔埧好涼冰店，是許多人夏天一定要來此吃冰共同的記憶！店內沒有華麗裝潢，明顯招牌，但濃郁奶香綿密冰淇淋、香脆可口的夾心冰餅與餡料紮實豐富的古早味冰棒，每年夏天吃冰人潮總是絡繹不絕，隨著低溫宅配發達後，更把清涼好口感溫馨幸福送到你的手裡。好涼冰店第一代的曾老爺爺早年在糖廠工作，對糖特性與製冰成份比例有相當掌握，選用無污然紐西蘭奶粉，堅持手工打漿過程，嚴謹衛生過程，製成冰品有著濃郁奶香，口感更顯得綿密而軟Q，每一口從你的嘴裡清涼而暢快到全身，在炎炎悶熱夏天，最好不過消暑聖品。

虎尾鎮上的「鵝肉扁活海鮮餐廳」原是一鵝肉專賣店，招牌鵝肉，甜美多汁，吃過後齒頰留香，在地廣受好評。在餐廳擴大營業後，結合台菜、川菜及生猛海鮮等南北佳餚，於大成商工旁，佔地廣大，停車方便，餐廳內寬敞空間，新穎影音設備，是雲林縣喜慶宴客、旅遊合菜、工商團體聚會用餐的指標。此外，柳老闆特聘來自澎湖大廚，將家鄉的拿手菜，沙茶鐘螺、澎湖花枝丸、紫菜鮮蚵、海膽煎蛋、河豚皮、大卷麵線讓台灣喜歡澎湖海產饕客一飽口福，還有在食物飲食餐廳衛生特別注重，餐廳全部採用歐士立殺菌龍頭，零污染的水源，確保佳餚的新鮮美味。

老宋牛肉麵老闆之前有美軍俱樂部西廚背景，麵館成立至今已有三十多年時間，店中川味牛肉麵透過老闆不斷研發和改良，湯頭以牛大骨加上洋蔥、蕃茄熬煮而成，辣度也可由客人自行調整，澳洲腱子牛肉採先炒後燉，十分入味，口感軟嫩，麵條有細麵、中寬麵和家常麵供您選擇。另外，由老闆親自打餡製做的手工水餃更是饕客們讚不絕口美味，逢年過節都有一、二千顆的銷售量，是您來到店中絕不可錯過的餐點。
三十多年的老店，累積了許多長期支持的老主顧們，看到許多從小吃到大的客人，即使搬離台北還會特地前來品嚐，老店的魅力受到實質肯定。

雲林縣第一家古坑薑母鴨「老張薑母鴨創始總店」可說是在地人無人不知、無人不曉的一家店，創立至今已經有三十多個年頭了，除了在地人喜歡吃，就連外縣市的客人都慕名前來品嘗，為的就是要品嘗不一樣的「藥膳薑母鴨」且〝蒸〞的很好吃。
老張薑母鴨之所以會在雲林造成轟動，是因為湯頭順口不嗆鼻，大人、小孩都愛喝，老闆堅持選用一年左右的紅面番鴨公，如此才能久煮不爛，肉質也會比較Ｑ，而且這裡的薑母鴨是先〝蒸〞過的喔，他們將鴨肉先炒過後再放入祖傳老甕裡，然後加入十幾種獨家配方蒸煮三小時，口味獨特又爽口，蒸的很好吃。

　　位於台東市博愛路與新生路口的大和宴日式料理，是台東第一間日式精緻料理吃到飽餐廳，以單品出菜的方式，講求現點現做、健康，結合料理餐檯，給您看得到、也吃得到的新鮮美味。
　　大和宴是從高雄來台東設店的團隊，以主廚多年的經驗，搭配當地新鮮魚貨食材，並推出當季新鮮料理，提供生魚片、手卷、揚物、煮物、燒烤、蒸品等，要讓消費者會簡單平價的消費，也能吃到多樣精緻的日式風味料理。

　　青蛙黑蛋奶在台南已有多間分店。經營者蔡小姐表示，青蛙黑蛋奶秉持著讓消費者喝得健康的理念，堅持不添加防腐劑，並選用自行熬煮的黑糖，加上高品質不含反式脂肪的林鳳營鮮奶，讓顧客在享用清涼飲品之餘，也能喝得健康。
　　蔡小姐說，店裡的招牌的「黑蛋奶」是最受顧客好評的飲品，一顆顆渾圓飽滿的波霸，入口時香Ｑ彈牙的口感，搭配奶香醇厚的林鳳營鮮奶，以及香氣十足的養生黑糖，再加上獨家研發的配方，與薄利多銷的平價策略，便是青蛙黑蛋奶在台南當地人氣始終不墜的秘訣。

位於微風台北車站廣場的二董牛肉麵前身是台北專業全牛肉料理名店，入圍２００８台北國際牛肉麵節60家優質評選店。老闆對牛肉的特性瞭若指掌，堅持採用台灣本土台南善化牛肋條，從選用的部位、肉質的細嫩與入口的口感都相當講究，湯頭介於紅燒與清燉之間，喝起來有濃郁的牛肉湯味且清爽不油膩，對全牛的研究與用心，成就每一碗精緻的牛肉麵料理。
秉持鮮甜味美的湯頭、真材實料、俗擱大碗的牛肉食材，其招牌三合一牛肉麵可以嚐到牛筋、牛肋條與牛肚等不同部位，原汁原味完全滲入肉裡，贏得許多消費者的愛戴。

台北東區市民大道上的古城古早麵，古色古香的用餐環境中提供道地傳統小吃，吸引來來往往的過路客及愛好小吃的老饕，用餐時間總是客坐滿堂，生意可說是相當的好。
老闆娘傳承父親的好手藝，將這份來自於南部的古早味，和大台北地區的朋友一同分享，餐點堅持不加味素、強調新鮮、乾淨的用心料理。店中古早麵和招牌鵝肉，是客人必點的美味，古早麵湯頭以老母雞與雞大骨小火慢熬6小時，呈現天然醇美的濃郁滋味，甘甜爽口；招牌剝骨鵝肉濕潤飽滿，淋上特製醬汁，直接吃就很夠味，整個嘴裡都是鵝肉特有的甘甜，讓顧客體會不同的味覺享受。

　　位於師大夜市內龍泉街上的牛老大刀削牛肉麵店，在地已經有十三年之久，秉持湯鮮味美的湯頭、真材實料、俗擱大碗的牛肉食材，贏得附近居民與師大學生的愛戴。
　　牛老大刀削牛肉麵入圍２００８國際牛肉麵節優質評選店家，為了要將牛肉麵的原汁原味呈現給顧客，牛老大的牛肉麵不添加過多調味料，原汁原味熬煮湯頭並且加入養生健康的番茄，提出牛肉麵湯頭的鮮甜，吃完整碗牛肉麵也不覺得油膩。另外，有別於一般牛肉麵店採用油細麵，牛老大刀削麵店則是採用現點、現削、現煮的刀削麵，使整碗口感更加滑潤、有彈性。

　擁有近30年歷史的「黃記鵝肉」，是台中頗具代表性的鵝肉專賣店，創始人黃托老先生認為，料理的精髓在於食材搭配與比例拿捏，每一樣食材都要能恰如其分的扮演好主角與配角的角色，互相襯托，呈現料理最上等的境界。
　「黃記鵝肉」目前已傳承至第二代，由黃老先生的兒子接手經營，兄弟倆秉持父親對料理的堅持與精神，用心、細心的處理每一個步驟，不管是挑選鵝隻或是烹煮過程都十分謹慎，並且依循傳統作法，不偷工減料，希望將台灣小吃介紹給更多的人。

　　位於南屯市場內的超人氣小吃「資豐美食」，是由何媽媽一手創立，當年何媽媽以油飯起家，原本是萬和宮旁的流動小攤，後因政府的擴廟計劃而搬遷至南屯市場內營業，迄今已30年。如今何媽媽卸下了圍裙，將店舖交由三個兒子來管理，大兒子何進芳負責中央廚房食材半成品的製作，二兒子何進川管理樂群街分店，小兒子何進源打理南屯市場，三兄弟團結向心，讓傳承至第二代的資豐美食依然保有媽媽的好味道。

品牌故事‧清宮御膳～　　
　三十年前退伍軍官曾老闆，服役期間曾受廚房老士官長傳授滷味小吃，該士官長祖父曾是清宮御膳，雞腳凍是宮廷格格最愛點心，其貌不雅雞腳，氣味誘人，豐富膠質，讓典雅高貴的格格都不計形象吮指回味。
在地小吃‧好伴手～
　退伍後曾老闆加以改良採用30年老滷汁溫火慢燉入味，18種中藥滷包及獨門調味，起鍋後在18℃冷氣房，風扇強力吹送，膠質自然成凍，清宮御膳冰Q爽口雞腳凍重現江湖，低溫宅配南銷北送，更落入凡塵，成了員林在地知名小吃，佳節送禮的好伴手。

全台小吃大搜奇、吃遍在地特色小吃，大甲小吃『小胖大腸頭蚵仔麵線、甜不辣、肉羹』是由三位七年級生的兄弟檔所開創，兄弟並肩創造地方特色小吃，短短的時間裡打響在地名氣。
讀電子科系的林政鴻從大三開始就有自行創業的念頭，熱愛小吃的他開始一頭鑽研起麵線的研究，吃遍大大小小的麵線店，獨創的三寶麵線，讓您一次嚐到獨家滷製大腸頭、王功蚵仔、及百年純手工傳統麵線的香Ｑ，湯頭則是每日以大骨與柴魚所精心熬製的美味，堅持夢想、用心研創、永續發展的美食新發現。

　　全台小吃大搜奇，來到台中縣清水鎮，必要嚐嚐地方代表的美食之一＂米糕＂，清水小吃「王塔米糕」走過七十年以上的時間，是在地代表性的小吃之一，七十多年以來堅持品味，炊蒸出的米糕不但香Ｑ，還融合海線風味，在銅製的容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊、在品嚐前淋上源自祖傳手法所調製出的醬料，入口的米糕香氣四溢、Ｑ軟美味，讓店裡總是有絡繹不絕的人潮。
　　吃出特色、吃出在地味，王塔米糕更備有宅配的方式，把美味宅配到家，即使在外島、台灣本島都能品嘗台灣老店小吃的好滋味。

藍白色勾勒出的自在美感、律動悠閒的感受，讓「毛毛園咖啡簡餐」呈現嘉義難得擁有的白色希臘主題，座落在這有小天母之稱的大雅路上。
這座藍白色的地中海建築風情裡則孕藏許多的故事，毛毛園一名原由於女主人的小名，男主人為了一圓女主人一直以來想開咖啡店的夢想而把美的構思加入這座建築格調裡，闢建了這場浪漫悠閒的自在園地，不被拘束的空間環境，讓人想放慢腳步。
走進毛毛園裡，有著與外面不同的感受，幾組的風格獨特的桌椅、油燈吊飾，呈現的是備感溫馨，再品嚐上主人家用心的美食料理，享受愜意的自在感受。

中秋佳節送禮，在地名店特選：
　　京都宇治和菓子以玄米茶手工製成，過中過程不加一滴油脂、人工化學添加，純使用綠豆仁加上日本玄米茶的食材打造的極致美味！葉子造型更有視覺上的自然質感，製成的京都宇治和菓子綿密柔細如雪花、入口即化，內餡包上細緻香濃的紅豆，與新科技研發出的海藻糖，不甜不膩的美味廣受歡迎。
　　京都宇治是日本最高級茶品的代名詞，風味絕佳、用心製作的宇治抹茶、玄米茶、玄米奶茶、手作日本咖啡…與南非國寶席德茶…讓愛喝茶的您驚豔的絕品好茶禮盒組，以中秋節特惠價格與您分享。

胡椒餅原是福州包著豬肉餡、胡椒、蔥的傳統小吃，在台灣已經有數十年歷史，在台灣人不斷地研發下，胡椒餅已經成為台灣小吃重要的一個代表，台灣大小夜市都可以看到胡椒餅專賣店的蹤跡。
逢甲夜市的帝鈞胡椒餅，將原始胡椒餅改良，調配一定比例油酥、馬來西亞進口胡椒和新鮮肉餡材料，在中央廚房醃二天左右入味後，配合缸爐與環保木炭烘焙，打造美味、值得等待的胡椒餅， 是逢甲夜市常常排隊的夜市小吃。
剛烤好的胡椒餅，熱燙中帶有一點辣味，而且皮層層分明，越嚼越香，非常吸引人，來到逢甲夜市別忘了路邊的帝鈞現烤胡椒餅。

　　非常巴黎可麗餅，於1997年在逢甲夜市開設第一家店，老闆彭先生表示，當初是為了一位從美國回來的朋友，想吃法國口味的「可麗餅」，重義氣的老闆憑空想 像，開始製作可麗餅起來，經過11年不斷的創新，非常巴黎可麗餅已經成為逢甲夜市，人手一塊大餅的熱門美食。1999年在各大媒體蒞臨台中逢甲總店採訪報導後。打響了『可麗餅3個字』第一響炮，成為台灣家喻戶曉新商品名詞，也是將台灣『可麗餅』發揚光大的創始店。

逢甲夜市　QQ腸粉
晶透薄亮的外皮，在一抹白色煙氣中現形，原是水狀液態的乳白色粉漿，經過特製器具蒸煮，半分鐘後即變成Q軟的腸粉皮，包裹新鮮食材並佐以獨門台式醬汁，充滿港式風味的腸粉就這樣出現在台中逢甲夜市裡。
港式做法　台式風味
「QQ腸粉」是老闆吳先生前往中國大陸觀摩後，回到台灣自己重新研發，不僅器具上革新，口感更帶給民眾不同以往的小吃風味。超人氣的「招牌腸粉」，包裹豬後腿肉和老油條，搭配青蔥與醬汁，廣式做法與台式口味的巧妙組合，成了一道風味獨具的美食小吃。

紅辣椒黑輪乃逢甲夜市三十年老店，老闆吳先生、吳太太最早在文華路做麵店生意，為了增加競爭力，開始賣黑輪，因為產品豐富、湯頭新鮮且價格平實，大受逢甲夜市學生歡迎，也是逢甲夜市黑輪知名老店。
熱呼呼的黑輪、甜美的大骨蔬菜湯頭，用大量蛤蜊增加鮮味，沾上特製調味料，更能引出關東煮的風味，而且老闆細心、重視品質，特別將鐵架調高，讓各種料能保持熱度又不失本身的彈性，這份美味在你品嚐時就能感受。
您可拿著紅色大碗公，盡情挑選想吃的丸子、豆皮、黑輪、蔬菜，喝熱湯、吹冷氣，品嚐台灣關東煮的小吃魅力。

　談到苗栗小吃老店，一定會想到這間阿蘭姊水晶餃店，它是在地非常著名的老店，在苗栗早已名聞遐邇，甚至吸引許多外地客人特地到這兒來品嚐小吃。
　阿蘭姊店面雖地處狹小的巷弄之內，但每天來往的人潮絡繹不絕，常常把小巷塞的水洩不通，通常到中午前，水晶餃就賣完了，展現小吃店的超人氣。
　阿蘭姊小吃最代表性的水晶餃，其特色是超Q嚼勁十足的外皮，以及鮮美的肉餡加上淡淡九層塔香的湯頭，風味相當獨特。另外還有一些道地的粉腸湯，以及客家風味十足的福菜豬血湯，非常值得一嚐。

位於中和宜安路上的濠記食坊，是一間成功以「路邊攤」型態轉型成為店面的成功案例！當年以甜不辣為主打，濠記由簡單的路邊攤起家，當初一天營業額僅2500至3000元左右，相當辛苦，但在老闆的用心經營之下，短短兩年後，成功打出市場與好口碑，之後更推出「紅油炒手」第二主打商品，更讓濠記的成績蒸蒸日上。
在生意穩定之後，老闆以自己的名字命名，在宜安路上開了這間「濠記食坊」，如願擁有自己的店面，即便如此仍然堅持每天白天親自現作餡料，讓顧客可以吃到當日現捏的炒手好味道，也是濠記獲得好口碑的最大元素。

肉粽、油飯、大腸羹麵線等小吃是台灣經典傳統美食之一！為傳承且創新台灣在地風味，粽賞經營者莊夢文充分發揮曾擔任醫護人員的專才，以健康角度挑選食材，讓傳統小吃也迎合時下盛行的養生風潮！除開創養生小吃路線，莊夢文也前衛規劃時尚空間，有著金蔥書法、碧綠流蘇、銀白沙發、造型燈罩等裝潢元素的用餐環境，還播放西洋老歌的悠揚樂聲，置身其中品嚐料理，都讓人不自禁有視覺、聽覺與味覺的驚喜感受！用心開創傳統小吃的新美食境界，莊夢文更秉持台灣人的好客精神，每一餐點都是重量級，其中，單顆肉粽足足就有３００克，美味更超值！

　　肉圓在台灣，是一項具有代表性的傳統小吃美食。位於羅斯福路上的寶島肉圓，於2007年獲得肉圓節比賽冠軍。老闆娘來自肉圓的故鄉－彰化，堅持用最上等新鮮的食材製作，用心將美食呈現給顧客就如同給自己家人品嚐一般。每一個肉圓不添加防腐劑與味精，採用手工製作外，捏出來的肉圓更像是個台灣寶島的形狀。
　　另外，其肉圓內陷與外皮緊緊結合，皮Q有彈性、紮實的獨特口感、使用瓷盤、舒適乾淨的環境，讓客人不但能吃的安心、衛生，還具有用餐質感。

位於三重溪尾街，「33年知高飯」，總是有絡繹不絕的用餐人潮，日前由第二代傳承，擁有近50年的歷史，由於招牌「33年老店」相當好記，便沿用至今沒換過。口味與品質都已堅守幾十年，奠定了一定的好口碑。
口味道地、份量足夠，讓買過吃過的顧客印象深刻，招牌「知高飯」，就是一般我們常見的豬蹄膀飯，豬蹄膀以中藥老滷汁滷的軟嫩適中，Q度十足，入口可以感覺嚼勁與滷汁的香甜，相當可口下飯。堅持無添加化學藥劑、色素，以中藥配方老滷汁滷製，並嚴格對食材品質把關，三重知高飯給您「小吃大享受」。

榮獲2007年台北國際牛肉麵節創意組冠軍的Q老大採用來自日本香川縣（舊名：讚岐）的烏龍麵，與日本麵業界頗負盛名的會社技術合作並引進超越傳統製法的手打讚岐烏龍麵製麵機、技術、原料等，烏龍麵口感佳、Q勁十足，不論冷的熱的都好吃，現今風行東京都甚至日本全國各地。
Q老大搭配自助式點菜方式並研發十多種烏龍麵料理、丼飯、小菜、關東煮，秉持著服務第一、笑容第一、品質第一、衛生第一與速度第一的理念，服務廣大消費顧客，建立良好口碑形象。

士林泡泡冰歷史悠久，像是老地方泡泡冰就是從舊市場暫時搬到新市場的老店，老地方泡泡冰在第二代的經營下正名為老張泡泡冰，張老闆說，當初爸爸民國六十幾年剛從台南來到台北，沒有店面遮風避雨，能賣幾項簡單的口味，從一杯十元賣到現在一杯四十元，杯子也改為印有彩色LOGO的外表，並多了現打水果汁和茶飲，從小攤到店面，隨著士林夜市不斷進步。
好吃的泡泡冰講求實在配料，張老闆說，料比例超過三分之一，才能做出又濃又香的口感，泡泡冰僅以二砂糖和各種水果、豆類調味，吃了不會口乾舌燥，是古早味結合現代的魅力冰店。

　位於逢甲夜市附近的「自然本味」，專賣雞腳凍和嫩仙草，訴求手工精製、新鮮健康，從原料到成品層層把關，只希望呈現給顧客最極致的美味。
　超人氣的雞腳凍，以十餘種中藥材滷製而成，口感香醇濃郁、爽口回甘，冰藏後食用更令人吮指回味；而辣味雞腳凍更是老闆自豪的獨家產品，辣椒香氣與藥材香氣的結合，展現雞腳凍的另一種風味，絕對值得您細細品嚐。「自然本味」提供宅配服務，讓喜愛雞腳凍的朋友在家裡就可以享受台中的風華美食，也能與親朋友好友共同分享。

頂級手藝　精心呈現
　位於逢甲夜市的「阿一頂級串燒」，以獨特口味受到歡迎，老闆陳先生曾向中國一家七十年的新疆串燒老店學習，後來再加入一些秘方調配出自己的特色，不僅更加美味，也更適合台灣人的口味。
上選食材　獨家口味
　「阿一頂級串燒」嚴選上等食材、精心調配，不管是羊肉、牛肉、豬肉或是雞肉，都經過特別篩選與處理，醬料更是別出心裁的手藝呈現，每一口都令人齒頰留香、回味無窮，且串燒的份量大、價格平實，嚐過的顧客總是讚不絕口。

一頭小乳牛、一片翠綠草地，還有池塘裡的魚兒，這就是養生銀行，一棟依照樂活概念打造的餐廳，一樓是當季安全蔬果及食品超市，二樓則是全方位營養概念餐廳；餐點特色在於以新鮮蔬果入菜，更搭配少油少鹽的簡單烹調方式，保留食材原本的營養和口感；從現打蔬果汁開始，就用心挑選食材，注意色彩呈現，讓客人來此不只有味蕾的享受，更能參與一場視覺饗宴。
養生銀行將國外養生概念、飲食習慣在台灣推廣，最特別的是，二樓的美味餐點食材在一樓都可以買到，「健康存摺，你開戶了沒?」養生銀行歡迎您來此品嚐新鮮，存下人生的健康元素！

　台中存中街特有一股鬧中取靜的恬靜氛圍，隱身其間的明森宇治抹茶專賣店，一方庭園造景流露典雅和風，民眾可以來此品味道地的宇治抹茶。京都宇治生產的日本茶名聞遐爾，明森的店主人與京都宇治森半的森下社長是多年好友，森半公司已有近170餘年歷史，宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞，明森引進品質最優良的日本茶來到台中，邀您品嚐在日本被視為珍貴上品的各式綠茶。
　明森更進一步將日本茶融入生活，製成茶點、冰淇淋、蕎麥麵…京都宇治茶點就是以玄米茶手工製成，不加一滴油脂。在明森，體驗日本茶文化之美…

台南嚴選小吃：府城體育公園杏仁豆腐冰
　　鄰近台南市立體育場、位在體育路的府城體育公園杏仁豆腐冰，以招牌杏仁豆腐冰，受到大家青睞，而且老少咸宜。
　　以原味養生為概念的體育公園杏仁豆腐冰，淋上奶香味十足的煉乳和香濃紅豆的杏仁紅豆牛奶冰，除了可以大啖夏日剉冰的魅力之外，也能一嚐府城杏仁豆腐的滋味。
　　除此，店內更是供應紅豆、牛奶、咖啡和焦糖等各式口味的杏仁豆腐，只要一通電話，也能輕輕鬆鬆的將杏仁豆腐伴手禮甜點禮盒宅配到家，讓你送禮送的體面大方。

　　位在台南市友愛東街的「泰泰」泰式料理，主廚師承道地的泰國師傅，且店內每道菜的口味都是針對台灣人所設計調整，適合一般大眾品嚐，相當對味。
　　每天從市場新鮮定量採買的食材，當天現煮現做，泰泰所呈現的泰國菜口味較傳統泰國菜來的清淡。實在的價格、十足的份量，讓人大呼過癮又值得。
　　尤其招牌「涼拌青木瓜絲」，是以青木瓜絲、洋蔥、胡蘿蔔、香菜和蕃茄，搭配泰泰的涼拌醬汁，最後撒上些許花生粉，酸甜中帶些微辣的口感，非常開胃，這也是為什麼泰式料理這麼受到大家歡迎的原因。

　　位在台南市忠義路二段的活飲子茶飲‧複合式餐飲，提供各式各樣的健康茶飲、飲品和輕食系列，並且也不斷在產品上求新求變，以鮮芋為主題，帶給大家全方位複合式茶飲新概念。
　　尤其活飲子招牌「鮮奶三寶」，包含芋頭球、仙草凍和波霸三種食材。選用大甲芋頭的芋心部位，經過一連串熬煮和悶煮的嚴謹過程，使芋頭的自然甜味香氣散發出，經過冰鎮過後口感更是香Ｑ。
　　再加上自己熬煮的滑溜嫩仙草和新鮮波霸，不加果糖，以鮮奶作為搭配，紮實綿密的口感和芋香，讓你有不同層次的味蕾享受。

　　位在台南市新美街的恭仔肉燥意麵，經營已有６０年之久，以獨特古早味的肉燥香、麵香，相當受到台南美食老饕的好評。
　　雖然店址座落在民生路一段和民權路二段的巷弄間，但每天仍有許多老饕們，一嚐再嚐，也與個性率真直爽的張老闆相談甚歡。
　　恭仔肉燥意麵最大的特色，就是以古早味的盤子取代碗來盛裝麵。煮麵時，先在盤中放些醋、蒜末和沙茶粉等調味料。將麵和青菜下水快速川燙過後，淋上古早味的肉燥汁，並且輕巧的拌麵，最後放上肉片以及沙蝦。肉燥意麵爽口的滋味，令人回味無窮。

　　來到小吃天堂的台南安平，標榜新鮮現剝的「陳家蚵捲」一直是台南美食的指標。店旁的剝蚵文化場，每天都有１０幾位的歐巴桑將現剝一朵朵碩大肥美的蚵仔送到店裡做料理。
　　因此傳承已超過三代的陳家蚵捲，每到用餐時間，店門口總是大排長龍，大啖鮮美甜嫩的精緻蚵仔料理。
　　除了金黃色酥脆外表的招牌蚵捲配上薑片外，新鮮現剝的生蚵沙西米和精心研發的蝦派、魚丸湯、魚羹麵等台南著名小吃，在這裡都能以最平實的價格吃到最鮮美的料理。陶醉在美食小鎮的懷抱，只要走一趟陳家蚵捲，就能體會吃到美食最初衷的感動。

　　鄰近台南市海安路、位在正興街上的豐發黑輪，在地經營已超過７０年歷史。堅持純手工製作、不添加防腐劑，豐發黑輪以手工做出魚肉打成魚漿的各式新奇創意黑輪、天婦羅。
　　豐發黑輪每天以各式新鮮的旗魚、鯊魚等現捕魚貨，親手製作各式鮮美生魚漿和熟食黑輪。像是最熱賣的旗魚黑輪，是選自一至四年的成年旗魚所新鮮現做。每一條旗魚黑輪都是份量十足，絕對讓你吃的過癮。
　　除此，店內也提供外地客人魚漿產品和熟食特色黑輪的宅配服務，或者你也可以到店內親自品嚐除了黑輪、天婦羅之外的各項超值套餐。

沿著深坑循路進入靜謐巷弄，在瞬間您會驚見千坪錯落花樹的庭園中，矗立著白牆瓦頂仿西班牙式建築，極具西班牙鄉鎮的建築風情，就如同踏進一塊世外桃源般的驚艷，也是國內不少偶像劇前往取景拍攝的場地，是您不得不前往體驗浪漫氣氛的地點，這裡就是台北縣深坑鄉的「葡萄樹莊園」。
葡萄樹莊園特地禮聘知名大廚，呈現義法料理精緻與創意的餐點，讓顧客在享受高級美味的料理之虞，更能與美景結合。葡萄樹也是舉辦大型餐會、尾牙聚餐、婚宴生日宴等絕佳場合，是北縣難得一見的用餐美境。