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位於中永和四號公園附近的「福滿溢」古早味黑砂糖剉冰,由篤信基督教的黃先生與妻子共同創立。當初經營皮革工廠退休後,夫妻倆為了開這間店花了多年時間籌備,期間不但遠赴南部向專業人士學習食材煮法,更吃遍全台大大小小冰店,就為了尋找屬於自己的味道。黃先生表示,將記憶中的味道用自然的方式呈現出來,沒有過多的裝飾加工,也能夠輕易帶給顧客感動,就是好的冰品。以聖經詩篇名言「在我敵人面前,你為我擺設筵席;你用油膏了我的頭,使我的福杯滿溢。」為名,小小冰店卻擁有無比堅毅的精神,以及經營的用心態度,令人欽佩。
健康 樂活CEO
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