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孚羅最暢銷的紐約起士、焦糖胡桃起士及濃巧克力起士蛋糕。(攝影/林喬茵)
 
  起士蛋糕是各家蛋糕、咖啡店必備的單品,許多愛好者臨櫃就算面對五花八門的甜點也能不假思索就立刻決定,但如果櫃上有多達十種的起士蛋糕可選,就算傷腦筋也能露出幸福的微笑。

  位於台北市中山國中站旁錦州街附近,被公園綠意包圍著的孚羅起士蛋糕,堅持以純手工製作各種起士蛋糕及派,對品質的嚴格要求,從每一顆雞蛋、蘋果、馬鈴薯的清洗開始,到原料的選擇與烘焙過程,每個細節都相當講究。

  孚羅最暢銷的紐約起士,口感綿密細緻,隨著入口即化的濃香滋味,心也像要化了一般幸福。此外,焦糖胡桃起士蛋糕融合自製焦糖醬、起士與香脆胡桃的豐富口感更是讓人印象深刻。

  要是喜歡巧克力,可千萬別錯過店內的濃巧克力起士蛋糕,選用比利時進口的巧克力,輕含一口,腦內的快樂激素立刻掃去煩惱。除此之外,玫瑰起士、百香芒果起士等獨特的作品,都是熱愛起士蛋糕的孚羅創意的結晶,也因為這份熱情與對品質的堅持,店內以接單方式製作,門市的各種產品也是限量供應,要是太晚來可得耐心等等喔。(攝影/林喬茵)
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