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位於嘉義縣政府旁的「福勝茶葉茶飲專賣店」除了有手調飲品,另有高山茶批發零售,福勝茶坊選用的是阿里山高山茶所調的飲品。選用高山茶葉,其茶氣濃厚、喉韻甘醇,從茶與水的配比、水溫、沖泡時間、及調製方式都是關鍵,林大哥首創以果汁機來打出泡沫獨特口感,有別傳統手搖方式,現打現喝、不添加任何香料、最天然的滋味,喝得到最好口感與獨特的香醇。
店內招牌烏龍綠、梅子紅/綠茶、梅子檸檬紅/綠茶,蜂蜜檸檬紅/綠茶、桑椹檸檬、蜂蜜蘆薈、檸檬蘆薈,新鮮原味、遊覽車可以來嘉義旅遊時前一個半小時先訂購,到達即可品嚐。

果汁機打出好茶
林大哥首創以果汁機打出的茶香泡沫,有別市面上以手搖的方式,其口感獨特香醇,令人難以忘懷。
現調茶飲系列
現調茶飲系列,店裡招牌烏龍綠、梅子紅/綠茶、梅子檸檬紅/綠茶,蜂蜜檸檬紅/綠茶都是現打的飲品,滿滿的泡沫邀您來嚐嚐。
休憩飲茶區
鄰近嘉義縣政府的福勝茶行是往來縣府洽公、商討工程人員品茶的好地方,店內提供有茶具、茶葉、茶點…,可讓民眾參與自助泡茶的樂趣。
緊鄰嘉義縣府特區
福勝茶行對從選茶、煮茶過程嚴格把關,茶與水的配比、時間、溫度都需控制恰到好處,連冰塊的放置方式都有別於它,就是為了提供品質一致的飲品。
手工濾茶層層把關
時間到了、趕快濾茶,一分一秒都掌握在林大哥步調中,透過濾茶,才能喝到更加純淨的茶品,林大哥在採訪過程中全程透明化的一一呈現。

伴手茶葉禮盒
直接取於阿里山茶區的高山茶葉,品質新鮮保存高山風味,搭配茶葉禮盒典雅大方,突顯嘉義在地茶葉特色,送禮自用兩相宜。
店家資訊
◎營業時間:早上09:00~21:00
◎獨家首創~以果汁機打出專業泡沫茶飲
◎特別推薦~精選現調飲品系列:
 *烏龍綠茶       
 *蜂蜜紅/綠茶     
 *蜂蜜檸檬紅/綠茶   
 *檸檬紅/綠茶     
 *梅子檸檬紅/綠茶
 *桑椹檸檬
 *蜂蜜蘆薈
 *檸檬蘆薈  

※訂購專線:05-3621509
      0933-363150
◎阿里山烏龍茶、金萱茶、批發零售
◎各式現調飲品、冰品、果汁
◎榮獲92年台灣冰果飲品商業同業公會聯合會優良廠商
◎建議景點:
 *鄰近景點:蒜頭糖廠(可搭乘台糖小火車)、南故宮願景館、嘉義縣政府
 *布袋漁港一日遊(出海港觀看雲嘉南海濱生態)參考"嘉義布袋漁港"、東石漁人碼頭看夕陽、縣府週圍景點半日遊、
  橫跨北回歸線半日遊
 *行程裡可以安排來到『福勝茶藝坊』品茶
 *適合遊覽車事先一個半小時前訂購、到達即可以品嚐到現打的好茶


◎交通位置:中山高下水上交流道→168嘉朴公路往太保方向→左轉太保二路(約300m左手邊)
◎GPS衛星定位:N23.45714 E120.29526
◎地方旅遊資訊:嘉義高鐵旅遊大嘉義旅遊網
營業地址:嘉義縣太保市安仁里太保二路59號(嘉義縣政府旁)
營業電話:05-3621509
引用網址:http://053621509.travel-web.com.tw/

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山湖小吃看不到高麗菜的高麗菜飯。(攝影/江柏樟)
江柏樟
彰化縣
  位於社頭清水巖後方有著名觀音山登山步道,有著八卦山豐富著自然生態,平緩坡度對大人與小孩都是呼吸森林芬多精好去處,不管平日或假日從清晨起就著登山的人潮!

  沿著清水岩路經過山腳路往社頭市區旁有一間山湖小吃,是社頭登山客必定來品嚐的小吃。隸屬於山湖村的山湖小吃劉小姐表示,他們在這邊已經經營四年的時間,這裡視野很寬廣且眼前就是一遍的田野,還可看到高鐵列車從遠遠地方行駛而過。

  而最令人稱道的就是,充滿著古早味的小吃,高麗菜飯、米糕、乾麵、豆腐湯與貢丸湯,從清晨起店裡就有絡繹不絕人潮,在假日只要登山人潮一多,店裡更是一位難求,而且山湖小吃店店營業到中午而已。

  劉小姐笑著說,很多遊客來吃高麗菜飯,卻怎麼沒有看高麗菜,她解釋說他高麗菜、蝦仁..等食材製成粉狀,在一起炒,口感特別香且Q,來這裡每個人約消費五十元內就很飽足。

  山湖小吃沒有豪華裝潢,只有鐵皮屋搭建,但在地知名小吃就是有其獨特古早味,也與社頭登山客長期伴感情。(攝影/江柏樟)

社頭襪子休閒http://511.travel-web.com.tw/
大彰化旅遊網http://changhua.travel-web.com.tw/

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時代進步,琳瑯滿目的飲食選擇,不小心過量,經常會造成身體負擔,為了找回健康身體,提倡蔬食養生的概念興起。蔬食不同於傳統宗教素食,而是使用季節時蔬,也傾向少油少調味的健康素料理作法。認同健康素,鄰近中壢高中的采楓健康蔬食館經營者發揮創意料理專才,提供多元餐飲選擇,有義大利麵、小火鍋、手工水餃、鐵鍋飯等跨越中西餐的無國界料理。致力推廣健康素的采楓健康蔬食館,開業7年多來,深獲顧客肯定,鄰近學校教職員都是忠實座上賓。若你也與采楓健康蔬食館一樣認同健康蔬食養生之道,不妨邀約親朋好友一起來吃健康素。

韓式年糕‧道地美味
為滿足嗜辣一族的味蕾,采楓健康蔬食館特別推出強調道地美味的韓式辣炒年糕,此料理選用韓國進口辣椒醬、年糕等食材,加上,主廚以韓國進口辣椒粉自製的韓式泡菜,口感酸辣有勁,包你大呼過癮,淋飯一塊吃,更對味!
蕃茄細麵‧鮮甜爽口
蕃茄什錦細麵是道西餐中吃的特別餐點。醬汁使用聖女番茄、義大利香料與獨門配料熬煮而成,將醬汁加入時蔬與全麥細麵一同拌炒,充分融入醬汁的麵條,細軟口感還嚐得到蕃茄的細膩鮮甜滋味,口味層次的享受,值得一嚐!
韓式鐵鍋飯‧人氣料理
提倡蔬食養生概念的采楓健康蔬食館體貼初次嘗試餐點的朋友,特以特殊風味的九層塔與口感富嚼勁的豆皮為主角,加上使用韓國進口辣椒粉製成的辣豆芽,推出口味較重的韓式鐵鍋飯,受歡迎程度,從點菜人氣,可見一斑!
奶焗水餃‧獨家創意
愛吃焗烤的你,可曾吃過焗烤水餃呢?擅長創意料理的采楓健康蔬食館獨家供應的奶焗手工水餃將是你嚐鮮的好選擇!包入高麗菜、香椿的水餃淋上特製奶油玉米醬與乳酪絲進行烘烤,其起司濃郁香氣搭配蔬菜天然甜味,合拍!
紅麴炒飯‧營養豐富
紅麴是廣為國人熟知的養生食材,采楓健康蔬食館巧妙將紅麴加入炒飯,搭配枸杞、彩椒、小黃瓜、高麗菜等季節時蔬,讓用餐民眾每一口都讓吃到營養豐富的健康滋味。若您也認同天然飲食養生理念,怎能錯過紅麴養生炒飯!
寬敞空間‧聚餐最愛
與健康蔬食養生概念相呼應,采楓健康蔬食館以大幅生鮮蔬果主題壁畫搭配原木桌椅等大地元素作為裝潢想法,置身其中用餐,更能體會餐點美味!值得一提的是,B1空間可容納40人同時用餐,歡迎團體聚餐,請先預約!
采楓健康蔬食館
【營業時間】
《午餐》11:00~14:30
《晚餐》17:00~21:00
《午茶》14:00~17:00


【優惠專案】
◎大台灣旅遊網獨家優惠,詳見網頁優惠券或最新媒體報導
◎購買1000元餐券,享9折優惠,另贈100元餐券
◎下午茶時段14:00~17:00,飲料一律5折優惠



【美食推薦】
●內用套餐均附湯品、沙拉、甜點、飲料;火鍋內用,均附沙拉、甜點、飲料,附餐可選飯或冬粉。
◎麵類         單點   套餐   外帶           
‧田園蔬菜湯麵    $120 $170 $100 
‧茄汁義大利麵    $120 $170 $100 
‧辣味紅椒義大利麵  $130 $180 $110 
‧冰島蒟蒻涼麵(夏季)$130 $180 $110 
‧日式炒烏龍麵    $140 $190 $120 
‧奶焗通心麵     $150 $200 $130 
‧泡菜焗烤麵     $150 $200 $130
‧焗烤義大利麵    $150 $200 $130
‧南瓜野菇義大利麵  $140 $190 $120
‧蕃茄什錦細麵    $140 $190 $120 
‧鍋燒烏龍湯麵    $140 $190 $120
‧白醬磨菇義大利麵  $130 $180 $110
‧韓式鐵鍋麵     $130 $180 $110
‧全麥乾麵      $120 $170 $100


◎飯類         單點   套餐   外帶         
‧日式蓋鍋飯     $130 $180 $110 
‧揚州炒飯      $130 $180 $110 
‧香草松子炒飯    $130 $180 $110 
‧西班牙田園燉飯   $130 $180 $110 
‧黑胡椒素柳燴飯   $140 $190 $120 
‧紅麴養生炒飯    $150 $200 $130 
‧泡菜焗烤飯     $150 $200 $130 
‧南瓜焗烤燉飯    $150 $200 $130
‧奶焗紫米飯     $150 $200 $130
‧焗烤什錦炒飯    $150 $200 $130
‧薰衣草香菇燴飯   $140 $190 $120
‧印度咖哩炒飯    $130 $180 $110
‧夏威夷炒飯     $130 $180 $110
‧韓式鐵鍋飯     $130 $180 $110
‧商業午餐(便當)  $100 $150 $ 80


◎水餃類        單點   套餐   外帶
‧鐵板手工水餃    $130 $180 $110 
‧奶焗手工水餃    $150 $200 $130 
‧韓式辣炒年糕    $150 $200 $130
‧韓式泡菜湯餃    $130 $180 $110


◎小火鍋        單點   套餐   外帶
‧日式味噌鍋     $180 $230 $180 
‧吉祥如意鍋(原味) $180 $230 $180 
‧麻香養生鍋(冬季) $180 $230 $180
‧牛奶起司鍋     $180 $230 $180
‧椰香咖哩鍋     $180 $230 $180
‧韓式泡菜鍋     $180 $230 $180


●下午茶
‧任選飲料+30元,可享用美式厚片吐司或義式厚片吐司
‧任選飲料+60元,可享用日式燒餅或鬆餅
營業地址:桃園縣中壢市三光路146號(近中壢高中)
營業電話:03-4016669  傳真號碼:03-4928288
引用網址:http://034016669.travel-web.com.tw/
電子信箱:andy631114@yahoo.com.tw

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追求燒烤精緻品質的民眾,想要跳脫坊間吃到飽餐廳的用餐模式嗎?台北市八德路「牛太燒肉」將是你的優質選擇!「牛太燒肉」是一間標榜日式風格的炭火燒烤餐廳,經營團隊秉持日式料理最講究的新鮮即美味的烹調原則,店內提供肉品、海鮮等燒烤食材均採現點現切,以呈現食材最引人入勝的原始美味,不僅,燒烤食材用心,「牛太燒肉」的冷盤、熱菜、火鍋、飲品等周邊餐飲也不馬虎,通通是現點現做!值得一提的是,就連沾醬、辣椒粉等調味醬也是日本師傅傳授的好滋味!為了美味,連細節都不放過,是「牛太燒肉」的用心,當然值得挑嘴的你的信賴!

優質肉品‧現點現切
有別於坊間吃到飽餐廳以沙拉吧方式無限供應肉品,「牛太燒肉」堅持現點現切的桌邊服務,以完美呈現新鮮即美味的日式燒肉特色,值得一提的是,服務人員個個身懷燒烤專才,可針對不同肉品,協助你烤出最佳風味喔!
馬鈴薯燉肉‧人氣料理
「牛太燒肉」標榜日式燒烤餐廳風格,連小菜都很有日本味!以馬鈴薯燉肉舉例,此料理是日本家常菜,其引人入勝的美味特色在於燉到入味的馬鈴薯與牛肉,嚐一口馬鈴薯,綿密口感蘊含柴魚清香風味,人氣料理,當之無愧!
經典餐點‧手作美味
名為燒烤餐廳,「牛太燒肉」不僅燒烤食材用心,從小菜、火鍋,甚至是飲品等周邊餐飲都很講究,強調每一道都是現點現作的新鮮美味!不過,要求甚高的經營團隊仍持續精進,即使是調味料也都是向日本師傅請益的成果!
頂級海鮮‧老饕最愛
「牛太燒肉」有多與眾不同?從海鮮菜單可見一斑!有大眾喜愛的扇貝、草蝦等餐點之外,坊間燒烤餐廳少見的帝王蟹、特級大虎蝦、生蠔等頂級食材也名列其中,自喻是海鮮老饕的民眾,怎能錯過大啖美食的好機會呢!
鮭魚泡飯‧清香爽口
在日本,泡飯又稱茶漬,是一種簡單又快速的料理,不過簡單歸簡單,它特有的清爽口感,可是跨越國界,受到許多台灣朋友的青睞!為了讓日式泡飯迷能夠大快朵頤,「牛太燒肉」提供鮭魚、梅子與海苔等口味,任君挑選!
用餐空間‧精緻和風
有多久沒與親友相聚了呢?到「牛太燒肉」,就當作自己家吧!為了讓用餐顧客都能盡情放鬆,「牛太燒肉」用餐空間特別設計成和室,脫鞋入坐點菜之後,一切就交給服務人員吧,接下來,就是你與親友大啖美食的美好時光!
台北美食‧牛太燒肉
          ~台北東區美食燒肉燒烤餐廳~


【營業時間】
 17:00~2:30
◎每人最低消費400元!
◎「牛太燒肉」可容納近60人同時用餐,歡迎同學會、謝師宴、生日派對等團體聚餐,請先預約!


【優惠專案】
◎大台灣旅遊網讀者專屬優惠,詳見網頁優惠券與最新媒體報導內容。



【美食推薦】正確菜單,請依店家現場公佈為準!
●肉品
◎牛
‧霜降去骨牛小排$280 ‧上等牛舌 $200 ‧上等菲力$200 ‧上等牛小排$200
‧上等牛肋排  $200 ‧上等牛五花$160 ‧牛舌  $150
◎豬
‧特級松阪豬  $200 ‧上等豬五花$160 ‧嘴巴肉 $120 ‧大腸   $100
◎羊
‧上等羊小排  $180 ‧上等羊肋條$160
◎雞
‧雞腿肉    $150 ‧雞翅   $120 ‧雞心  $120 ‧雞軟骨  $120
‧七里香    $120 ‧雞皮   $100
●海鮮
‧特級大虎蝦  $320 ‧帝王蟹  $220 ‧生蠔  $220 ‧鹽烤香魚 $200
‧草蝦     $180 ‧蛤蜊   $180 ‧奶油扇貝$180 ‧烤味噌魚 $160
‧柳葉魚    $150 ‧烤鰻魚  $150 ‧魚下巴 $120 ‧魷魚軟骨 $120
‧花枝     $120 ‧絲瓜蛤蜊 $120 ‧綜合海鮮$200
●火鍋
‧日式小火鍋  $280 ‧韓式小火鍋$280
●小菜
‧馬鈴薯燉肉  $80  ‧韓國泡菜 $70  ‧小章魚 $70  ‧辣魚肚  $70
‧冷豆腐    $70  ‧海帶芽  $70  ‧涼拌時蔬$70  ‧毛豆   $70
●泡飯
‧海苔泡飯   $70  ‧梅子泡飯 $70  ‧鮭魚泡飯$70
●另有時蔬、沙拉與飲品等項目。


【交通資訊】
◎衛星定位:緯度25﹒04632、經度121﹒539072
◎公車:搭乘41、52、202、203、205、257、276等路線,於「中央日報」站下車即可。
營業地址:台北市中山區八德路2段206號
營業電話:02-87721426
引用網址:http://0287721426.travel-web.com.tw/
電子信箱:0933088188@yahoo.com.tw

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店裡的招牌燒肉飯,選用梅花肉及里肌肉,切成薄片後,在特製醬料中醃漬一段時間,讓肉片入味,在客人點餐後再放在炭火架上燒烤,讓肉質吃起來特別鮮嫩多汁並帶點甜味。(攝影/范銘偉)
范銘偉
台南市
  油脂豐富的鮮嫩肉片,加上幾片小黃瓜及嫩薑,便完成了一道清爽開胃的燒肉飯。位在台南市開元路上的高雄周燒肉飯,店裡以獨家醬汁醃漬再燒烤製成的燒肉片而聞名,香甜可口的美味燒肉飯,是饕客們的最愛。

  台南店經營者許先生說,高雄周燒肉飯是1968年,由創始人周漢成先生在高雄三民市場內成立第一家店面,名為「老周燒肉飯」,在高雄、台南、屏東、台中等地都有分店。

  店裡的招牌燒肉飯,保留了古早的美味,肉的部位則選用梅花肉及里肌肉,切成薄片後,在特製醬料中醃漬一段時間,讓肉片入味,在客人點餐後再放在炭火架上燒烤,吃起來鮮嫩多汁並帶點甜味,搭配以台東米煮成的白飯,及香脆清爽的小黃瓜及嫩薑,吃來格外開胃。 

  另外店裡還有以獨家特調醬汁滷製而成的小菜,像是滷蛋、油豆腐等,都是店裡相當熱賣的菜色。高雄周燒肉飯平價又美味的道地小吃口味,加上乾淨衛生的用餐環境,為老店創造出了全新風貌。(攝影/范銘偉)

永康中華大街:http://710.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/

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牛肉餡餅金黃色外皮,酥脆富有嚼勁的口感,內餡飽滿鮮美還吃得到濃郁湯汁,入口時牛肉包覆著湯汁的絕妙滋味,加上外皮、內餡、湯汁三者融為一體的多層次口感,令人迷戀。(攝影/范銘偉)
范銘偉
台南市
  來到台南除了享用道地小吃外,其實還有許多來自各地的風味美食,像是道地北方口味飲食中的牛肉餡餅,便是相當具有代表性的菜色之一。

  位在台南市東寧路上的佟記餡餅粥坊,在台南當地已有30多年的歷史,店裡賣的餐點以道地的北方口味小吃為主,老闆娘佟小姐說,因為父母親都非常會下廚,幾乎可說是從小就吃這種道地北方口味的小吃長大,再加上父母親也特別將廚藝傳授給她,讓她能將北方口味的家傳料理傳承下去。

  店裡最招牌的牛肉餡餅,金黃色的外皮吃起來酥脆富有嚼勁,內餡飽滿鮮美,裡頭還保留了濃郁湯汁,隨著內餡一起入口,牛肉包覆著湯汁的絕妙滋味,加上外皮、內餡、湯汁三者融為一體的多層次口感,別有一番風味。

  店裡除了招牌餡餅外,其他像是牛肉捲餅、珊瑚抓餅、酸辣湯也都廣受顧客好評。牛肉捲餅飽實的內餡,吃起來清爽的口感,相當適合炎熱的夏天食用;珊瑚抓餅橘紅色的外皮,吃起來Q軟彈牙,令人回味;酸辣湯香濃酸辣的滋味,是相當道地的北方口味。另外店裡還提供豆漿無限續杯的服務,吃得口乾舌燥之際,來上一杯香濃清涼的豆漿,立刻充滿了幸福感。

  佟記餡餅粥坊道地的北方口味,口味豐富多變的小吃美食,加上實惠的價位,除了滿足許多饕客挑剔的味蕾,也豐富了台南小吃之都的美食版圖。(攝影/范銘偉)

台南美食小吃‧佟記餡餅粥坊:http://062356011.travel-web.com.tw/
成大生活商圈:http://704.travel-web.com.tw/

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阿銘牛肉麵微黑的湯頭,是用焦糖炒過之後再加入牛骨熬煮數小時而成。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
台南市
  牛肉麵在台灣各地,可說是一道家喻戶曉的平民料理。各地的美食達人只要一聽聞哪裡有好吃的牛肉麵,往往爭相品嚐。位在台南市民權路二段上的阿銘牛肉麵經營已逾半甲子,是台南在地相當老字號的牛肉麵店。

  阿銘牛肉麵老闆娘林小姐表示,為了維持從公公上一代傳承下來的牛肉麵味道與品質,因此選用每天從屠宰場新鮮現宰的台灣牛,雖然成本較高,但卻是她相當堅持的部分。也是因為牛肉新鮮,所以饕客一吃便知,尤其阿銘牛肉麵最特別的就是它呈現微黑的湯頭顏色。

  林小姐表示,將焦糖炒過之後再加入以牛骨熬煮數小時之久的湯頭,才會呈現焦黑色。加上冰糖、八角和花椒等一些中藥食材的濃郁湯頭,配上滑溜順口的麵條,相當入味。搭配帶有油脂的新鮮牛肉,牛肉軟Q的滋味和湯頭的口感,令人齒頰留香。

  因此你可以常看到許多爸爸媽媽帶著小朋友,甚至許多年輕人輾轉介紹來店內品嚐。有機會來到台南品嚐道地的美食小吃時,不妨來碗傳承半甲子之情的阿銘牛肉麵,感受台南在地濃厚的人情味與親情味。(攝影/邱偉誠)

台南美食‧阿銘牛肉麵:http://062285666.travel-web.com.tw/
台南赤崁旅遊:http://700.travel-web.com.tw/

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老董肉圓採用豬前腿的胛心肉,口感香Q實在,搭配枸杞自製的鮮紅甜醬,以及以蒜丁為主的醬料,風味更佳。(攝影/鄧智恆)
鄧智恆
苗栗縣
  苗栗市的北苗市場是一個重新將舊市場整合規劃出的新區域,有別於一般市場呈現出的是一個新風貌,有一、二樓兩個樓層,在市場內的二樓有一間在地三十一年的老董肉圓,深受在地民眾的肯定。

  老董肉圓店老闆董伯伯雖已年過半百,可是身體卻硬朗的很,講起話來振振有詞、鏗鏘有力,還有一雙炯炯有神的眼睛。來到這裡的人幾乎都是熟客,董伯伯跟熟客們打招呼時都是精神奕奕,用道地的客家話噓寒問暖,宏亮的嗓門好像跟客人隔了好幾個山頭在喊話似的,這就是從前客家人們普遍的聊天方式喔。

  老董肉圓的緣起,要追溯到董伯伯的父親,最初在榕樹下賣粽子,兼賣一些冰品,在冰品中會放入一種叫做「粉條」的佐料,吃起來Q軟滑嫩,後來董伯伯將這種口感應用在自己的肉圓外皮上,加上不斷的嘗試,為了開店董伯伯還從北到南吃遍台灣的肉圓,研究出這獨創的肉圓,這肉圓也漸漸獲得在地人們的肯定,成就了今日的老董肉圓。

  老董肉圓外皮是用地瓜粉以及米漿以適當比例混合,強調一定要用手工攪拌,才可以達到Q軟的口感,搭配豬前腿的胛心肉,堅持內餡一定要用全瘦肉,口感香Q實在。另外,肉圓搭配枸杞自製的鮮紅甜醬,以及以蒜丁為主的醬料,風味更佳。

  這間店面雖位於市場二樓,但是每天客人絡繹不絕,董伯伯只要賣完肉圓就休息,所以每到假日總會特別早收攤,下次想來吃肉圓可要早點來囉!(攝影/鄧智恆)

苗栗市逍遙遊:http://360.travel-web.com.tw/
大苗栗旅遊網:http://miaoli.travel-web.com.tw/

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招牌肉圓有著外Q的嫩皮,這也是由遠從彰化專車進貨的地瓜粉,內餡則採以花蓮當日現殺溫体豬之前腿肉,並佐以自雲林縣古坑筍角,最後淋上可口醬料,就是為道地的傳統口味。(攝影/林寬佳)
林寬佳
花蓮縣
  花蓮彰化肉圓源起於彰化縣和美鎮,是一代主人在彰化與老師傅習得而來的傳統好滋味,最早在花蓮的舊社區南京街內販售,後來幾經搬遷才來到現址自立路上。

  經過三十年來的經驗傳承及不斷的品質改良下,並以古法方式製作而成,相信您入口時皆能感受其新鮮度絕佳。店主人陳先生常年以來秉持著:嚴選上遊材料、當日現做現賣、嚴格品質控管,讓所生產的每樣產品都有保障、安全又衛生。
  
  店內的招牌肉圓有著外Q的嫩皮,這也是由遠從彰化專車進貨的地瓜粉,內餡則採以花蓮當日現殺溫体豬之前腿肉,並佐以自雲林縣古坑筍角,最後淋上可口醬料,就是為道地的傳統口味。

  當然米糕也是不可不嚐的部分,米糕的長糯米係用花蓮縣或美濃鎮的農產品,上層再加上香菇或蝦米(來自宜蘭)肥瘦適中8:2的比例,到加入佐料完成。經過用純橡木筒蒸製而成半成品,經與肉汁佐料平均拌勻後再裝入鋁容器內,並用竹器蒸籠保溫。

  在您享用肉圓與米糕的同時,也別忘了來碗四神湯來搭配,這些美味又吃粗飽的可口傳統小吃,靜待您走訪花蓮時蒞店品嚐!(攝影/林寬佳)

花蓮美食小吃‧花蓮彰化肉圓http://038564410.travel-web.com.tw/
花蓮市區巡禮http://970.travel-web.com.tw/

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嚴選優質溫體豬肉,切片肋排肉佐以獨家醃料後炸過,酥而不油的好滋味,單就靠這一"味"擄獲許多老饕的胃。(攝影/林寬佳)
林寬佳
花蓮縣
  花蓮熱海排骨便當是由來自宜蘭的簡先生一手創辦,簡先生在餐飲業已發展多年,一次來到遊覽花蓮後,評估花蓮便當市場仍有發展空間,並在1977年在花蓮博愛街、南京街等開業。

  近年來熱海排骨便當搬遷至民國路上,並呈現嶄新面貌給來店顧客,擁有寬敞舒適用餐空間,以及多樣化衛生可口配菜,堅持當日採購當日現做,品質上的要求,更是熱海排骨不變的執著。
 
  店內最令人津津樂道的排骨飯系列,店主人簡先生表示,是嚴選優質溫體豬肉,切片肋排肉佐以獨家醃料後炸過,酥而不油的好滋味,單就靠這一"味"擄獲許多老饕的胃。另外像是傳統的扣肉飯,是台灣民眾最熟悉的口味,來熱海一樣品嚐得到。採精選五花肉佐以老滷汁製成,也都非常的入口滑順而不膩。
  
  當然,熱海還有許多令人喜愛的菜色,像是醉雞飯、魚排飯、蠔油牛肉飯等,甚至是客製化的餐盒,也都等待您親自來到品嚐或是訂購才知道!(攝影/林寬佳)

花蓮美食‧熱海排骨大王http://038335355.travel-web.com.tw/
花蓮市區巡禮http://970.travel-web.com.tw/

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以傳統手工方式製作的鮮蝦蒸餃,粒粒飽滿的美味,是老饕們的最愛。(攝影/曹千翔)
曹千翔
高雄縣
  蒸籠是中國飲食的廚具中,最具有代表性的器具之一,它傳承了一種既有的飲食文化內涵,也讓美食經過竹製品的慢火,呈現出古色古香的美感,讓人吃下去一口,就能感受到傳統風味極致享受。

  在鳳山光復路上的生源小籠包,就是以傳統手藝來製作這樣的經典美味,透過蒸籠,不論是小籠包或是蒸餃,這份屬於中國人飲食獨有的美味,在經過手工層層包覆後,麵皮香、肉緊實的口感,往往讓人沉浸在咀嚼當中,品味傳統美食的細膩之處。

  以去皮鮮蝦,混合豬肉韭黃的內餡,鮮蝦蒸餃的外皮軟Q、餡料紮實,是老饕們來到店裡必點的餐品,而透過傳統竹蒸籠來料理,每一粒都是純手工的精緻美味,也讓來到鳳山城遊玩的民眾,體驗傳統手工的經典小吃。(攝影/曹千翔)

生源小籠包店:http://077456728.travel-web.com.tw/
高雄鳳山旅遊:http://830.travel-web.com.tw/

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鹹湯圓的皮薄餡多口感泛著胡椒香氣,有意一嚐的民眾,可得有點耐心等上8分鐘喔! (攝影/張雅姍)
張雅姍
桃園縣
  「鹹湯圓要等8分鐘」斗大字體的醒目海報是四季小吃店溫馨提醒老饕,美味值得等待的道理!

  位於桃園市中正路上的四季小吃店是家營業超過30年的老字號店家,目前,已由第二代呂先生接手,店內人氣商品有什錦炒飯、鹹湯圓與餛飩湯,其中,鹹湯圓是呂老闆最推薦的家傳風味,呂老闆說,鹹湯圓是傳承媽媽的好手藝,使用瘦肉、五花肉加入胡椒等香料製成湯圓內餡,堅持當天現作的鹹湯圓,必須煮上8分鐘才能上桌,即使必須等待,仍是許多民眾的最愛!

  咬一口鹹湯圓,皮薄餡多的口感泛著胡椒香氣,相當可口!有意一嚐的民眾,可得有點耐心等上8分鐘喔! (攝影/張雅姍)

  桃園市自由行:http://330.travel-web.com.tw/
  大桃園旅遊網:http://taoyuan.travel-web.com.tw/

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(攝影/錢弘芸)
 
 
圖一:俊辰秀珍菇栽培場場主林溫忠
 
 
圖二:秀珍菇採收
 
 
 
(攝影/錢弘芸)
圖一:俊辰秀珍菇栽培場場主林溫忠
圖二:秀珍菇採收
圖三:左邊為賣相正好的秀珍菇,右邊為菇傘全開,賣相較差的秀珍菇。
 
新社長崎頭一帶的民宿業者結合地方農特產業導覽,為民眾安排更貼近新社在地的遊程,遊客可在秀珍菇栽培場瞭解秀珍菇生態。
 
  台中縣新社鄉長崎頭社區觀光資源豐富,結合在地民宿與農特產、賞景步道與鄰近的二苗圃景點,在民宿主人帶領下導覽農園生態,像馨社民宿會在高接梨稼接、玫瑰花園開花、秀珍菇採收的時間帶著遊客進行一趟貼近新社原鄉之旅。

  遊客可以在俊辰秀珍菇栽培場參觀秀珍菇的採收過程,林溫忠也會導覽介紹秀珍菇生態,遊客還可以現場品嚐剛摘下來,最新鮮狀態的秀珍菇滋味,軟軟的口感,自然甜味隨著咀嚼過程散發出來。林溫忠表示在市面上買到的秀珍菇都已經採收下來兩、三天,滋味當然無法與鮮菇相比。

  新社的天然條件很適合種植菇類,林溫忠說:「新社種出來的菇就是長的特別好,像他種出來的秀珍菇顏色比較黑,不會白白黃黃的,在色澤上更接近野生狀態的菇。」先從埔里那邊將菌包(太空包)買回來,養菌養三個月,溫度與氧氣是要特別注重的條件,溫度要保持在25℃~28℃之間,並要通風良好。

  養菌三個月之後,菌絲長出來的太空包呈現乳白色,這時可以使用溫差刺激的方式,(因為秀珍菇的菌種屬於北方菌,生長環境氣溫較低)冷卻到14℃左右,差不多保持此狀態二十個鐘頭,再讓其慢慢回溫,當溫度回復到常溫狀態,就是秀珍菇長出來的時間囉!不過要記得,在以溫度刺激之前,要把太空包割開讓秀珍菇有空間生長。

  長出來之後的秀珍菇要放到20℃~26℃的成長環境,秀珍菇長得很快,結株到可以採收約為四十八個小時,要注意採收時間,等到菇傘全開之後再採收就太遲了,賣像不好,也容易因外力而破裂。

  林溫忠表示很多遊客會在此處購買新鮮的秀珍菇,但他比較建議大家買秀珍菇餅乾,畢竟出來遊玩還有一段旅行時間,等到玩回家鮮菇也已經不鮮了。秀珍菇餅乾有有原味、奶油、黑胡椒與芥末等多種口味,吃起來香脆濃郁,熱量也不高,是一項不錯的零食點心。

暢遊台中新社鄉:http://426.travel-web.com.tw/

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利用特殊機器製成的肉片,烤過後再捲起來,外型像蛋捲,口感酥酥脆脆。(攝影/邵鈺敏)
 
近乎一張紙厚度的「肉紙」,是源味香的招牌產品,利用特殊機器製成的肉片,烤過後再捲起來,外型像蛋捲,口感酥酥脆脆,宛如餅乾,令人一口接著一口,回味無窮。

  來自豐原的源味香,最早以肉酥起家,訴求美味健康,嚴選新鮮溫體豬肉,不添加防腐劑與色素,給顧客實實在在的好滋味。店內的肉酥、肉脯有十餘種之多,如:海苔肉酥、雞肉酥、纖維鈣質肉酥、幼兒肉酥、醇香肉脯、深海旗魚脯等,另外還有一款肉紙,厚度近乎一張紙,醇香酥脆,廣受顧客歡迎。

  肉紙有櫻花蝦、杏仁、芝麻杏仁口味,烤熟是片狀,之後就將它捲起來,一捲一捲的像蛋捲,比片狀更有口感,酥酥脆脆、愈嚼愈香,不管是大朋友、小朋友都很喜歡,更是源味香的招牌產品。(攝影/邵鈺敏)

台灣名特產http://specialty.travel-web.com.tw/
暢遊台中科博館http://4032.travel-web.com.tw/
引用自:http://4032.travel-web.com.tw/Show/Style3/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A100076000001&SubjectNo=58977
 

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醉八仙海鮮樓餐廳以新鮮海產著名,其中活魚活蝦,現撈現嚐,讓您不用到漁港也能現場吃到新鮮的海鮮料理。超大水族箱中有各式各樣的活海鮮,包含深海魚類、龍蝦、班節蝦、紅蟳、九孔等應有盡有;另外,主廚不僅能料理出美味海鮮,更有多種台灣美食包含台式快炒、中式餐點、日式生魚片和客家式精緻菜餚,現場超過百樣佳餚,讓您想吃什麼就點什麼。
醉八仙開店至今已邁入第八個年頭,店中有許多現炒配酒小菜,另備有會議室,讓您吃飯辦公兩相宜,中午時間,亦提供公司行號和社團前來用餐聚會,享受平價美味的海鮮料理。

八仙花蟹
八仙花蟹肉質清甜鮮美,以清蒸的料理方式極能突顯出蟹肉的鮮甜滋味,搭配上清爽的沾醬更能提味,使美味再加分。
紅魽生魚片
紅魽料理著重在一魚兩吃,除了能吃到生魚片鮮甜、有嚼勁的口感外,另可用新鮮魚頭搭配味噌或薑絲煮成鮮美的魚湯。
蝦仁蘆筍
彈牙爽口的新鮮蝦仁配上鮮脆的蘆筍,絕佳的搭配,使用當季最新鮮的食材,讓您嚐鮮不落人後。
花雕醉鵝
花雕醉鵝使用數十種中藥材料理而成,吃起來清涼爽口,帶有花雕的酒香味,鵝肉鮮美多汁,口感紮實,十分入味,令人口齒留香、難以忘懷。
室內環境
裡外超過二百坪的寬敞空間,多功能的設計內有包廂及隔間,不論是要和好友聚會、公司聚餐、或是機關團體前來用餐都很方便實惠。
喜筵席
喜筵席中精緻的綢緞桌巾、椅套營造出高品質舒適的用餐氣氛,高級又帶著復古的裝潢是喜慶宴會極佳的場合。
店家資訊
【營業時間】午餐11:00~14:00 晚餐17:00~2:00


【網友優惠】凡網友持優惠劵來店消費即享九折優待,另消費滿一千元,再贈送現炒時蔬一盤。
      2007/7/20~2007/12/31止



【美食推薦】價位以店家現場公佈為主
 ◎炭烤類
  ‧烤迦魶    時價         
  ‧烤魚下巴  150元
  ‧烤鲭魚   180元   
 ◎三杯類
  ‧三杯田雞  320元   
  ‧三杯豬尾  320元
  ‧胡椒鳳螺  380元
 ◎生冷類
  ‧綜合生魚片 200元   
  ‧招牌花雕雞 250元
  ‧花雕醉鵝  250元
 ◎水台現炒類
  ‧八仙活跳蝦 350元  
  ‧藥膳甲魚  800元
  .蒜蒸軟舌  380元
 ◎酥炸類
  ‧脆皮肥腸  220元  
  .鹹酥龍珠  200元
  ‧酥炸水品魚 180元
 ◎主食類
  ‧金瓜米粉   70元   
  ‧筍仔炒飯  100元
 ◎湯類
  ‧菜乾白肉鍋 280元   
  ‧養生百菇鍋 380元
 ◎筵席桌菜
  4000元以上,合菜內容請來電洽詢


【交通指南】中港交流道下→中港路往市區方向→忠明路左轉100公尺(博館路口)


 負責人:諸利福 0923117877

營業地址:台中市西區忠明路54-1號
營業電話:04-23158585
引用網址:http://0423158585.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.d8g.com.tw/

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  台中市科博館斜對面的野菜共合国,2007年重新改裝,以更精緻的型態給消費者。這裡的美味最鮮明的標誌就是「簡單自然」,只要是從大自然拿到的素材,都在廚師巧手下化為神奇﹔也因為這樣,店裡每一道餐點都受到大眾喜愛。
  在野菜共合国,你不用花額外的錢,卻可以享受有如VIP的待遇,你大可大方地任意挑選菜單上每一道菜,卻不用擔心蔬食餐點讓你失去信心﹔這裡的美味,有讓人放鬆的深度。在這個綠意盎然一樓空間,你可以暫時忘卻自己身在何方,被濃濃的義大利蔬食美味包圍,神遊一趟美味之鄉。

羅蔓生菜香辣細麵
蔬菜高湯和橄欖油充份入味,麵的每個角落,都散發著無與倫比的蔬菜香甜,清爽中帶著辣香,絲毫不油膩,每口滋味都讓您感動。
蘑菇黑橄欖醬細麵
精選義大利杜蘭小麥麵,相當有嚼勁;不但能品嚐到生生的橄欖香氣,還有磨菇、麵條共舞的Q嫩彈牙美味,捲起麵條送入口中,就能感受幸福的味道。

田園蔬菜芝士
就算不吃蔬菜的小朋友,也能把這份田園蔬菜芝士手工披薩,一片一片開心吃光光。芝士鬆軟非常香濃,趁熱入口還能感受到那牽絲的華麗效果,在你口中蔓延開來!
焗烤奶油蔬菜螺旋麵
香濃的焗烤奶油香,趁熱吃不但能促進食欲,客人總是無法抵擋美味的誘惑而一口接一口!入口便可體會香醇的美味和紮實的口感,想要嚐試的朋友動作一定要快喔。
蕃茄野菇蘆筍燉飯
主廚特別使用進口義大利米,義大利米的口感較一般的食用米來得Q,和香甜多汁的野菇、蕃茄醬汁味道非常搭,除此之外,可充分嚐到蔬菜和米飯相融合的美味,是一道連老饕說讚的餐點。

翠綠色舒適用餐空間
約可容納三十人,裝潢大多出自老闆想法;綠色圓弧牆面、柔軟的沙發座椅,顯得氣氛更加優雅、輕鬆,每到夜晚,更是吸引不少喜愛蔬食的上班族前來用餐。

店家資訊
營業時間:AM11:30~PM9:30 週一公休
本店餐點原料全為進口高級素材,呈現給您精緻的蔬食(素食)料理,請安心品嚐。


橄欖油清炒:         蕃茄醬汁:
羅蔓生菜香辣細麵 180.    日光番茄乳酪細麵 190.
香草甜椒蘆筍細麵 180.    蘑菇黑橄欖醬細麵 190.
日式野菇牛蒡細麵 220.    辣味茄汁管麵   200.


奶油醬汁:          義式風味燉飯:
煙燻乳酪玉米管麵 200.    奶油羅勒松子燉飯 250.
奶油季節蔬菜細麵 200.    蕃茄季節蔬菜燉飯 250.
羅勒奶油蔬菜細麵 220.    蕃茄野菇蘆筍燉飯 260.


焗烤:            手工薄餅披薩(9吋):
焗烤奶油蔬菜燉飯 270.    田園蔬菜芝士   250.
焗烤蕃茄蔬菜燉飯 270.    新鮮蕃茄芝士   200.
焗烤奶油蔬菜螺旋麵270.    摩札瑞拉蕃茄芝士 280.


‧可選擇自己喜歡的麵條:細麵、鳥巢麵、螺旋麵、斜管麵,例假日酌收一成服務費。
‧以上主餐為單點價,單點附今日濃湯,套餐再加99元,可享今日濃湯、麵包、鮮脆沙拉、飲料。


營業地址:台中市西區博館路111號一樓
營業電話:04-23280558
引用網址:http://0423280558.travel-web.com.tw/

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「魚市長」特選熱帶野生深海石斑魚,大多重達25~35公斤,其肉質特色為鮮美彈牙,魚皮富含豐富膠質,料理長蔡先生會依照石斑魚不同部位的特性,變換出豐富多樣美味的石斑魚料理;蔡先生本身擅長於日本料理,在料理餐點時也大都採用日式做法,並依照季節性的食材變換菜單,研發出具特色的創意料理。
蔡先生表示,魚類所含的脂肪量少,所含的卡路里也就比一般的肉類少,對身體健康不增加負擔,「魚市長魚的料理」不僅美味好吃,更具養生健康,衷心期盼與大家一同分享自深海健康的美食料理。

甜蝦沙拉
和南部漁船配合每日新鮮寄送現撈甜蝦,淋上特調醬汁,蝦肉鮮甜帶點酸辣的滋味,一推出即廣受消費者的喜愛。

紅燒魚喉
紅燒魚喉食材取自於石斑魚的喉嚨部位,每日限量出餐,烹調步驟包含熬煮、冰鎮在紅燒等,嚐起來咬勁十足,獨有的美味邀您親自來品嚐。
日式柚香脆膠
石斑魚的氣囊厚實,川燙之後用日本柚子汁和味醂等調味做為涼拌料理,吃起來香Q彈牙,富含豐富膠質。
野生石斑涮涮鍋
火鍋湯頭是由石斑魚骨和新鮮蔬菜熬煮八小時而成,選用頂級油脂豐富的石斑魚,肉質鮮美,口感紮實有彈性。
三杯石斑魚
三杯石斑魚您還沒吃過吧?針對石斑魚不同部位的肉質特性,主廚變換出許多美味,讓您品嚐美食驚喜不斷。

二樓用餐環境
一、二樓日式典雅的用餐環境,歡迎公司行號、親朋好友聚會聚餐,喜愛大啖海鮮料理的饕客們。
店家資訊
【營業時間】午餐11:30~14:00 晚餐17:30~22:00(星期一公休)


【美食推薦】價位以現場店家公佈為主
◎前菜
‧寒天水果沙拉  180元
‧酪梨鮪魚沙拉  280元
‧生拌甜蝦沙拉  360元
‧日式柚香脆膠  280元
‧日本河魨魚皮  250元
‧澎湖水晶小卷  250元


◎刺身
‧上乘刺身    450元
‧盛合刺身    360元
‧甜蝦刺身    360元
‧北海道干貝刺身 480元


◎鍋物
‧野生石斑魚涮涮鍋630元 (2-4人份)
‧頂級海鮮火鍋  799元

 
◎煮物
‧三杯石斑魚   350元
‧紅燒魚喉    480元
‧磯邊鮮虲    300元
‧泰式瀧田揚   350元
‧黃金魚鰭    350元
‧紅酒菲力    450元
‧蒜香魚肚    300元

 
◎烤物
.圓鱈西京燒   320元
‧鹽烤青魽下巴  320元
‧西京松板豬   280元
‧安格斯牛肉燒  280元
‧醬燒中卷    280元 
‧自製一夜干   350元       
‧鹽烤軟絲    380元
‧烤日本銀杏   280元


◎精緻合菜   6000元起(10人份)
(盛合刺身、日式柚香脆膠、西京松坂豬、迷迭香羊排、三杯石斑、剝皮魚瀧田揚、日式紅燒鮭魚頭、磯邊鮮蝦、
 頂級海鮮火鍋、甜點)  


※ 餐點不另加收服務費

 
【停車資訊】備有特約停車場 
【交通指南】中港交流道下→中港路往市區方向→遇忠明路左轉
【GPS衛星導航】N24.126951 E120.669962

營業地址:台中市北區忠明路419號
營業電話:04-22086093
引用網址:http://0422086093.travel-web.com.tw/

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台中市金典酒店旁的「泰炘(ㄒㄧㄣ)泰式料理」,以重酸重辣的泰國菜,在附近眾多異國料理店家中獨樹一格,多年來口碑始終屹立不搖、深受肯定。
「泰炘」專賣泰式料理,不會為了迎合台灣民眾口味而大幅改變泰菜重口味的特色,許多住過泰國的客人都讚許店家的餐點十分道地,簡單、家常卻道道經典的菜單,在泰國主廚的用心烹調下,有著令人難忘的美味功力。「泰炘」以展現泰菜酸辣精神著稱,但若您要求調整口味,貼心親切的店家主人也樂於為您特別製作,溫馨的用餐氣氛,歡迎您入座嚐鮮!

涼拌木瓜
泰國最普遍的小吃,配糯米飯是最道地的吃法。以現點現做來保持清脆口感,現刨青木瓜絲,加上番茄、辣椒、椰糖、檸檬等,用傳統石臼現搗,酸辣而開胃。
湄南河粉
分板條和米線兩種麵條,以各種泰式香料入菜,濃郁的香味佔領口腔,丸子的甜、檸檬的酸及辣椒的辣,協調融合在一起,用料豐富,物超所值。

必點‧金錢蝦餅
將草蝦泥和板肥肉捏成圓球狀,內餡實在,講究海鮮本身的彈性和炸出的香脆口感,隨盤梅子醬料聞起來清爽香甜,搭配蝦餅品嚐相當順口。
辣炒花枝
高成本使用中卷,加入大辣椒、山薑、紅蔥末等快炒而成,保留中卷彈性且鮮美的特質,冷了也不硬口,酸甜口感非常下飯。
涼拌牛肉
使用牛肉後腿瘦肉「和尚頭」部份,搭配洋蔥、芹菜、蒜油等快炒上桌,並以椰糖代替白糖,不會太甜,又有淡雅的香味,肉質鮮嫩,酸甜可口。
泰國飲料‧泰式奶茶
用帶有特殊香氣的泰國紅茶粉,加入煉乳調製而成,喝起來就像一般奶茶,香濃可口,冷熱皆宜。
店家資訊


【特別推薦】點心類~金錢蝦餅   $250/5顆,也可單點一顆。
      蔬菜類~蝦醬空心菜  $80
      涼拌類~涼拌木瓜   $160
          涼拌蘋果   $160
      鮮魚類~檸檬清蒸魚  $300
      炒肉類~辣炒雞肉   $160
      河粉類~泰式炒河粉  雞肉$100、牛肉$120、海鮮$130
          湄南河粉   $100
      冰品類~摩摩喳喳(什錦冰)$45
      飲料類~泰式奶茶   $45


【營業時間】上午10點~下午2點
      下午5點~晚上10點  每星期一固定公休


【附近景點】台中SOGO百貨、國立自然科學博物館、植物園


【交通指南】中山高下中港交流道→中港路往市區方向→SOGO百貨→健行路左轉約100公尺處→抵達
營業地址:台中市西區健行路1007號
營業電話:04-23190424
引用網址:http://0423190424.travel-web.com.tw/

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近年來台灣韓式料理大受歡迎,在台中市的「朝鮮韓國烤肉店」,以韓國人的道地手藝,精緻、體貼的服務,讓客人在家庭式的無拘束空間,享用韓國風味料理。
「朝鮮韓國烤肉店」外牆上方有醒目的韓國美女圖,店門口則有兩尊特別的木偶佇立,一尊名為“天下大將軍”,另一尊是“地下女將軍”,功用相當于土地公和土地婆,非常有趣且少見。
店內用餐環境簡單舒適、燈光柔和,不時還會有穿韓服的漂亮店長穿梭服務,讓人有恍如置身韓國的感覺,而以韓劇命名的套餐更添點餐趣味~品嚐韓式料理,「朝鮮韓國烤肉店」是您來台中的絕佳選擇!

韓國銅盤烤肉
肉類最好一口氣整盤倒在盤上,讓醃製過的肉與醬汁再調和一次,香氣四溢,讓人不禁飢腸轆轆了起來,烤肉入口滑嫩,鹹度適中略帶甜味,銅盤上的新鮮肉汁直接流入湯頭裡,增加菇類、豆腐的鮮甜,是最天然、健康的風味。
招牌海鮮煎餅
韓國人最愛的料理之一,使用各種海鮮裹麵糊以少許油煎成,厚實有份量,表面酥香、口感酥中帶嚼勁,沾上專用的沾醬,吃起來更是香中帶辣,口感新鮮的花枝和蝦仁,每一口都真材實料。
五花肉片包鮮菜
為讓台灣人吃得更順口,特製與眾不同的醬料,以酸甜為主的酌料上雖有辣椒色卻沒有嗆鼻的辛辣感,能和肉質滑潤的五花肉片搭配,並去除油膩,成為天衣無縫的美食,配上泡菜一口吃,滋味更令人回味。
石鍋拌飯
採用韓國進口麥飯石石鍋,本身會散發遠紅外線能量,對人體有益。做出來的鍋巴飯有別於其它石頭或陶鍋的獨特風味,是朝鮮韓國烤肉招牌菜色。品嘗時請趁熱將鍋中配料拌勻,熱騰騰的香味帶動食慾,吃起來十分爽口。
人參雞
採用肉質更細嫩的烏骨雞,奶白色的湯頭,喝起來醇厚無比,中藥香及香料的香氣沁入雞肉中,更添腴潤香軟,伴隨著蒸騰的熱氣流竄入鼻腔,讓人食指大動,米香、肉香都令人感覺飄飄然。
韓國道地小菜
開胃的「韓式泡菜」及爽口的青菜、炒冬粉,不僅能使胃口大開,還能與「韓式烤肉」相互搭配,濃烈的烤肉也在小菜的相輔下,一次一次刺激你的感官,多了不少專屬於韓國料理的新鮮度。
店家資訊

●營業時間:中午11:00~2:00 晚上17:00~21:30(每星期一中午公休)
      2008年春節休2/5、2/6、2/7,其他恢復一般營業時間。


●營業地址:台中市西區健行路1020號(SOGO百貨正對面健行路上、台中金典酒店斜對面)


●網友列印優惠券前往消費滿1000元,即贈300元新菜。


●美食天地
 套餐類
 新堂洞炒年糕(約1~2人份)$280  炒年糕一鍋,附小菜和泡菜。
 新經濟A組(約2人份)   $560  烤肉2盤、炒年糕、白飯2碗,附小菜和泡菜。
 新經濟B組(約2人份)   $580  烤肉2盤、石鍋拌飯,附小菜和泡菜。
 浪漫滿屋二人餐       $700  烤肉2盤、麵線、石鍋拌飯、炒年糕,泡菜湯或海帶蛤蜊湯,附小菜和泡菜。
 夏日香氣二人餐       $720  烤肉2盤、麵線、海鮮煎餅、炒年糕,泡菜湯或海帶蛤蜊湯,附小菜和泡菜。
 青春戀歌三人餐       $1100 烤肉3盤、麵線、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炒年糕,泡菜湯、海帶蛤蜊湯,
                     附小菜和泡菜。
 順風家庭五人套餐      $2200 烤肉3盤、麵線、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、五花肉包鮮菜、
                     辣炒雞排、泡菜鍋,附小菜和泡菜。
 
 銅板烤肉類
 沙朗牛肉          $200
 梅花豬肉          $200
 羊腿肉           $200


 飯、煎餅類
 石鍋拌飯          $180
 蔬菜拌飯          $150
 春川炒雞排         $380


 泡菜煎餅          $250
 海鮮煎餅          $200
 蔬菜煎餅          $180


 咸興蕎麥冷麵        $180
 辣炒年糕          $100


 *不加收服務費,有刷卡服務。
 *誠徵正職外場服務人員,限女性,待優。

營業地址:台中市西區健行路1020號
營業電話:04-23227935、04-23227936
引用網址:http://0423227935.travel-web.com.tw/

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「七璠食尚燒烤居酒屋」顛覆一般人對烤肉的傳統觀念,以提供無煙、優質原味的燒烤,並榮獲國際發明獎的無煙燒烤爐,透過瓦斯轉換成紅外線,在燒烤過程中不致產生一氧化碳,十分環保,食材不易燒焦也不用過度翻轉,更讓烤肉不必再手忙腳亂,連生手都可輕鬆烤出大廚師的美味。以無水、無油和低脂的健康烹調方式,讓食物所含有的養份原汁不易流失,保留下食材原有的風味及鮮度,不需靠添加物即能享受到鮮美可口的好滋味!
您多久沒有好好的為心愛的家人朋友煮過一頓美味的大餐了呢?透過七璠燒烤爐來為他精心準備一頓美味的晚餐吧!

環保無煙‧特殊烤爐
環保無煙、健康少油、無水無油的的烹調,讓您能一嚐食材細緻的原汁原味,讓烤肉不再手忙腳亂,生手一樣烤出大廚般的美味。
雙人套餐‧超值回饋
物超所值雙人套餐包含:松坂豬、梅花豬、霜降牛、培根牛、干貝、鯛魚下巴、鮮蝦和時蔬以及魚鬆飯和泡菜還有一個泰皇檸檬鍋等,超值回饋,不容錯過。
泰皇檸檬鍋‧獨有美味
以檸檬香茅草根部提煉的湯頭加上檸檬葉、檸檬汁,將泰式鍋表現的淋漓盡致,搭配燒烤十分對味。
特色單點‧紹興燒肉
上選梅花豬醃入紹興酒,燒烤後搭配美生菜和泡菜一起吃,帶著淡淡的酒香味,是店中人氣招牌單點。
頂級食材‧鮮美上桌
精選的上等食材,肉片現切,新鮮上桌,讓您就算不沾醬就能品嘗到新鮮食材的鮮美原味。
活綠茶酵素‧冷泡王
傳統的西德茶廠採用高科技冷凍噴霧萃取製成的活綠茶酵素,冷水就可輕鬆沖泡,清、香、甘、醇融為一股獨特的茶韻,在這裡喝得到也買的到喔!
店家資訊
【營業時間】PM5:00~AM2:00


【優惠資訊】凡大台灣旅遊網網友列印優惠劵來店享用「超值雙人套餐」,即可折抵100元,
      另外每人還可再加送套餐中任一餐點一份。



【美味推薦】價格以店家現場公佈為準
 ◎雙人套餐    999元
 ◎雞、豚、牛
 ‧可口雞腿    150元
 ‧紹興燒肉    120元
 ‧嫩煎排     320元
 ◎海鮮類
 ‧鯛魚下巴     70元
 ‧中卷      130元
 ‧甘貝      130元
 ‧鮭魚油肚    200元
 ◎青菜類
 ‧洋蔥片      60元
 ‧四季豆      60元
 ‧金針菇包     60元
 ‧杏鮑菇      90元
 ◎火鍋       小       大
 ‧泰皇檸檬鍋   200元    320元
 ‧蕃茄美人鍋   200元    320元 
 ‧天可汗益氣鍋  220元    350元
 ‧絲瓜蛤蠣    150元    250元


 ※本店不另加收服務費


【交通資訊】中港交流道下→中港路往市區方向→中港路二段→遇太原路左轉→直走過華美橋靠右即達。
      (沿著太原綠園道旁有數百個公用停車場,停車便利)


【GPS衛星定位】N24.16478 E120.66562

營業地址:台中市北區太原路一段392號
營業電話:04-22066016  傳真號碼:04-22082676
引用網址:http://0422066016.travel-web.com.tw/

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