著名的打拋豬肉，即是泰北酸辣口味，加入香茅、檸檬、辣椒等，特製的泰式醬汁調出適合台灣人微酸微甜的清爽口味。﹝攝影／區瑜容﹞
師範大學有許多遠渡重洋來台學華語的外國學生，因此異國美食料理逐漸成為這一帶的特色，除了異國餐廳，連平價的便當也不例外！位於師大夜市內的珍品味泰式炭烤，多年來以平價實在的泰式炭烤美味回饋附近的師大學生，是師大夜市內著名的學區美食。
現烤的香味陣陣飄來，師大夜市珍品味泰式炭烤開幕九年，以當日新鮮醃製的食材現點現烤，製作出美味的泰式便當。其招牌的炭烤泰式雞腿與霜降豬肉為每桌客人必點的超人氣暢銷料理，搭配獨家的秘方醬汁，酸、甜、鹹、鮮的泰式醬料滋味誘人，現點現烤熱騰騰端上桌，炭烤泰式雞腿口感外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，堪稱師大第一腿！
而另一道著名的打拋豬肉，即是泰北酸辣口味，加入香茅、檸檬、辣椒等，特製的泰式醬汁調出適合台灣人微酸微甜的清爽口味，讓人忍不住胃口大開，一口接一口相當下飯。
當然，經濟實惠的學區美食就是要俗擱大碗。除了高貴不貴百元有找之外，無限量供應白飯、湯品，也是珍品味的特色之一。老闆郭先生表示，當初師大夜市都還未有供應白飯湯品吃到飽的經營模式，為了回饋學生族群的肚腹吃好又吃飽，珍品味便開始無限量供應，受到學生熱烈歡迎。
珍品味秉持著美味料理經濟實惠的理念，提供多樣的配菜，份量豐富十足、口味多元，讓還在就學念書的學子們不必花高昂的費用，也能好好與朋友們飽餐一頓。﹝攝影／區瑜容﹞
珍品味泰式炭烤師大創始店
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小蒙牛頂級蒙古麻辣火鍋湯頭相當溫潤順口，雖麻辣卻不刺激，涮過肉後讓湯頭再煮幾分鐘，口感層次更加分明。﹝攝影／區瑜容﹞
吃到飽的麻辣火鍋店是學生們聚餐聯誼的好地方。香濃厚實的麻辣鍋香，嚐起來又麻又辣，不僅早已讓飢腸轆轆的人胃口大開，以藥膳為湯底的蒙古麻辣火鍋，風味更佳一絕！
位於台電大樓對面新開幕的小蒙牛頂級蒙古麻辣火鍋，不到一個月的時間就吸引了不少附近台師大學生前來品嚐。蒙古鍋以四十多種中藥材並與大骨湯頭一同熬煮，辣油炒香與大紅袍融合，喝下一口湯頭相當溫潤順口，雖麻辣卻不刺激，涮過肉後讓湯頭再煮幾分鐘，口感層次更加分明，食材調和的精華口味更濃厚。
滿滿一桌疊起來高高的菜盤，別以為這是用來裝下午茶甜點用的，上面擺的可是肋眼沙朗牛肉、頂級霜降牛肉、頂級牛小排等等。小蒙牛有別於一般吃到飽的店擺滿整桌食材，為了節省桌面空間，特別設計以五層高的盤架，放置客人所點的食材，即使再多，也不覺得桌面空間擁擠。
小蒙牛負責人高先生表示，要抓到蒙古鍋的美味可是有秘訣的。在蒙古當地主要以肉類食材為主，因此湯頭本身涮完肉後風味最佳。而較少見的海鮮類，應該留到最後再涮，才不會破壞蒙古湯頭原本的風味。
從事肉類大盤供應商二十多年，小蒙牛嚴選頂級的肉品平價回饋給顧客，湯頭更是吃遍了台灣的麻辣火鍋店才研發出來這種既不油膩也不刺激的蒙古麻辣火鍋，顛覆你對蒙古火鍋口味太重、太鹹的印象。
另外，小蒙牛提供莫凡比、卡比索兩種香濃醇冰淇淋品牌，還有無限量供應冷熱飲汽水、讓你吃到飽飽也大呼划算！﹝攝影／區瑜容﹞
小蒙牛頂級麻辣蒙古鍋
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八角pasta泰式咖哩與火烤香料雞的組合，融合出豐富的色香味享受。（攝影／林喬茵）
近幾年，義大利麵在台灣越來越普遍，而在做法上可說百家齊放，有發揮融合想法的改良口味，也有結合各種食材的創意展現，更有對道地義式口味的堅持。
台北新光三越南西店後方的八角pasta，老闆李先生對飲食文化懷有深厚的興趣，十多年前就展開餐飲事業的經營，從當初在他處的咖啡簡餐，到現址轉換成義大利麵型態，將習自飯店級義大利廚師的道地家鄉口味，以平價的定位讓更多人分享。
店內秉持著道地義大利麵對醬汁的講究，拿到菜單，先選醬汁，再決定要搭配的食材，茄汁、白醬、青醬、奶油茄汁等經典醬汁都以義式家鄉口味呈現，除此之外，更將這種精神加入巧思，精心調配出泰式咖哩醬汁，泰式紅咖哩與鮮奶油的巧妙結合，微辣滋味值得細細品嚐。
選好了醬汁，無論搭上什麼食材都各具風味，其中相當特殊的香料雞肉，要先以進口香料醃製一天，再以火烤的方式料理，搭配上泰式咖哩的組合，融合出豐富的色香味享受。
八角pasta平價的定位，卻以物超所值的套餐方式設計，義大利麵、飲料、濃湯的組合，不但料理講究，連飲料也不惜成本以高品質提供，更能加上少少的花費，品嚐李先生手裡長賣了十多年的起司蛋糕，整場下來，處處都能發現對料理的深入與用心。（攝影／林喬茵）
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金仙蝦捲四平店招牌的手工蝦捲，由蝦仁、豬肉、魚漿、荸薺等食材組成的內餡，再用特製蝦捲皮包起，下鍋酥炸後呈現的金黃色澤令人忍不住想大口咬下。（攝影／林喬茵）
每天關在辦公室，繁忙的公事壓的人喘不過氣，但再忙，也別忘了好好吃頓午餐，雖然面對的總是一成不變的便當，還是能從其中品嚐台灣小吃的獨特魅力。
位於台北市松江路附近的金仙蝦捲四平店，在地經營超過二十年的時間，累積許多週遭辦公大樓的上班族客群，多年以來，陪伴著大家度過珍貴的午休時間。
店內最招牌的就屬手工蝦捲，每日總能看到老闆娘熟練的將由蝦仁、豬肉、魚漿、荸薺等食材組成的內餡，用特製蝦捲皮一個個快速包起，包好的蝦捲下鍋酥炸後呈現的金黃色澤令人忍不住想大口咬下。
除了蝦捲之外，金仙蝦捲四平店的滷肉飯更是一絕，曾獲滷肉飯比賽優勝的榮譽，在店內每個便當中都品嚐的到，台灣小吃的獨特滋味，濃縮在日常中再熟悉不過的便當之中，轉換一下念頭，忙碌工作中也能有不一樣的生活體驗。（攝影／林喬茵）
金仙蝦捲四平店：
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紅酒燉牛肉、法式蛋捲、法式拿法芮燉羊肉、芝麻館招牌的隱地麵，這一道道精緻美味皆是出自於老闆娘一個人的手。﹝攝影／區瑜容﹞
位於師大夜市內的法式芝麻小館，小小的店鋪內充滿了濃濃的異國風情。今年情人節，不必到高貴花大錢的五星級餐廳吃法國料理，來到芝麻小站就可以品嚐到高貴不貴的五星級口味。
法式芝麻小館榮獲2008年餐館評鑑優質餐館，在一片競爭激烈的大飯店評選中脫穎而出。細心烹調精緻美味，將每一位來到芝麻館的客人視為貴賓，不論是浪漫氣氛的情人節、溫馨的聖誕節或是假日的家庭聚會，店如其名的芝麻小館必定坐滿人潮。
紅酒燉牛肉、法式蛋捲、法式拿法芮燉羊肉、芝麻館招牌的隱地麵，這一道道精緻美味皆是出自於老闆娘一個人的手。喜歡自己下廚烹飪，出國在外二十多年，學習將傳統道地的法式佳餚帶回台灣，在從小到大生長的師大一帶如願所償，開始了芝麻小館。
另外，法式芝麻小館在每個重要的節慶，都會端上一盤老闆娘親手製作的肝醬回饋感謝客人，並一同歡度節慶。老闆娘貼心又溫馨的家庭式氣氛、美味道地的法式餐點，絕對讓人不虛此行！﹝攝影／區瑜容﹞
台北美食‧法式芝麻小館
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圓滑飽滿的樹葡萄，目前逐漸開花，三月進入盛產期。（攝影／范綱武）
許多人可能看過一、二棵樹葡萄結實纍纍的模樣，但是也許不曾看過上百、上千棵樹葡萄開花、結果的奇特景觀。來到位於國姓的大岩溪樹葡萄農場，臨溪倚山的農場，種植了數千顆的樹葡萄，目前已經開始進入花期，大約三月時就可以看見樹幹上一顆一顆圓滑飽滿的樹葡萄了。
大岩溪農場主人蘇先生表示，樹葡萄是巴西的原生植物，四、五十年前引進台灣，目前以造景植物的功能為主，台灣這幾年來也普遍的栽種，但規模都不大，大岩溪農場是目前頗具規模的樹葡萄農場。蘇先生表示，樹葡萄是一種較為特別的植物，它生長緩慢、幾乎不落葉，加上樹形美觀，因此非常適合做為庭院植物，所以農場栽種的樹葡萄仍是以直栽植物為主。
「在初期，樹葡萄沒什麼市場價值」蘇先生說，因為樹葡萄生長慢、老枝幹才會結果，平均二～三年才會開花，加上其本身的特性，因此不能裁剪枝，否則會年輕化，反而不會結果，初期要耗費心力施肥、澆水，管理成為重要的關鍵，「農業是要投入很大的時間與心力的」蘇先生表示。
除了觀賞的功能，樹葡萄也具有食用價值，因為樹葡萄採用自然生長的方式，而且幾乎不使用化學藥劑，因此食用上也較為安全；此外，一般來說樹葡萄一年兩收，分別在春、秋兩季，且以春季的品質最好，大約三月左右就可以品嚐風味獨特的樹葡萄了。
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黑皮臭豆腐，吃起來外酥內軟，還有獨特的香味。（攝影／范綱武）
臭豆腐是台灣常見的傳統小吃，但是相較於一般的傳統臭豆腐，黑色的臭豆腐就很少見了！
位於埔里中山路上的黑皮臭豆腐，主打黑色的臭豆腐，由於特殊、新奇，推出以來，果然受到當地民眾與遊客青睞，嚐一嚐到底黑色的臭豆腐是什麼滋味。黑皮臭豆腐的老闆邱先生表示，臭豆腐呈現黑色的原因，是因為豆腐經過用中藥材長時間熬煮的湯汁浸泡、入味之後，再下鍋油炸，就成為外皮黑色的臭豆腐了。
經過油炸過後的臭豆腐，外酥內軟、還有特殊的香味，一口咬下還有湯汁，搭配用多種蔬菜與蒜末打成的醬料，最後再加上特製的泡菜，吃起來風味相當獨特；此外，店裡還有關東煮等小吃美食，以及免費的可樂、汽水無限暢飲。（攝影／范綱武）
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２１２９以遇見台灣茶為訴求，讓民眾喝到茶的原味。（攝影／范綱武）
台灣飲料市場競爭激烈、產品也相當多元，因此要在市場上取得一席之地，除了品質要穩定，如何滿足消費者的需求、以及凸顯特色也是很重要的一環。
位於草屯大觀市場附近的２１２９飲料店，以「遇見、台灣、茶」為訴求、以原味茶為出發點，強調是以道地的台灣茶為原料，例如魚池的紅茶、鹿谷的茶、杉林溪的高山茶等等，完全不加香精，讓民眾可以喝到茶的原味。
２１２９老闆呂先生表示，開店的想法就只有一個，就是思考消費者要什麼？因此決定以南投地方所生產的頂級茶葉為原料來製作飲料，雖然成本較高，但是品質也獲得提升。例如帶點肉桂與薄荷味的台茶１８號、有焦糖香的阿薩姆紅茶、清香韻味佳的清香綠茶，以及高山清茶等等，都是店裡用台灣茶泡出來的招牌飲料。
至於為何取名為２１２９，呂先生表示是因為是兩兄弟合開，就用兩人的生日日期來命名，同時也希望以這樣強調台灣在地原味茶的自創品牌形象，在飲料市場中闖出一片天地。（攝影／范綱武）
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竹北市聶嬤海鮮水餃的彩色皮系列冷凍水餃（攝影／蔡聰挺）
新竹縣竹北市因為新竹縣政府縣政區的設立而快速地發展，新興地區的繁榮已經取代原有的舊區域，就在舊城區又不是很熱鬧的四維街上有一家以海鮮為主要訴求的冷凍水餃店，店名很特殊，看過的人非常容易建立深刻的印象。
聶嬤海鮮水餃的老闆不姓聶而姓林，林老闆表示，聶嬤是福州話裏外婆的意思，以聶嬤為店名主要是為了對長輩的感恩，因為作水餃的技術是從娘家外婆學的，也是家鄉口味的傳承、並提醒自己要好好認真作。目前水餃的口味是與台北的口味一致，但以現代化的方式進行管理，更用心在選料及注意到細節的部份。宗旨是手工、鮮美、健康、品質，為客戶營造在家吃的便利性與幸福感。
林老闆原來在竹科工作約5年，又在外商金融業工作約3年，因為工作上的環境，讓自己身心繃得很緊，差一點失去自己的健康，經過約一年的休養，重新再出發，因此向娘家的外婆學會海鮮水餃的製作方式，就在竹北設立聶嬤海鮮水餃，將在台北已行銷約6年的海鮮水餃介紹給新竹地區的客人。因為自己在園區工作過，深知健康對人的重要、產品品質的重要，食材新鮮的重要，工作環境衛生的重要，包製過程無法以機器取代，而以手工包製。所以聶嬤海鮮水餃能迎合大眾的需求。
聶嬤海鮮水餃只作冷凍水餃銷售業務，有蝦仁水餃、鮮肉水餃、彩皮水餃三大系列，每一系列水餃都有高麗菜、韭菜及季節性的蘿蔔、胡瓜等四種餡料。全部採用新鮮的食材，不用加工過的食材。彩皮海鮮水餃系列是自己的創舉，不用人工色素而以天然食材著色，增加視感享受，更能吸引小朋友的注意力，也帶入健康的因素(南瓜、紅蘿蔔、山藥、全麥粉、波菜、紅麴)，可以到門市購買，附近地區一定數量可以外送，另有宅配服務。（攝影／蔡聰挺）
竹北光明商圏
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café 4U4U處處都看的到創意的展現，但也別忘了享用主廚精心料理的餐點，其中的牛排三明治連許多外國人也愛吃。（攝影／林喬茵）
日常之中，只要用一點小小的巧思，生活用品也能很不一樣，常常可見國外許多別具巧思的設計品牌，但若循著蛛絲馬跡，可能兜了一圈最後發現竟然出自台灣的設計團隊。
位於台北新光三越南西店旁的café 4U4U，從透著粉色系的外觀與裝潢，除了能在逛街逛累時歇腳喝茶聊聊天，更能看到許多創意的設計產品，充氣式可收納衣架、造型獨特的調味料罐，這些都來自店內經營者具貿易產業及設計代工的背景。
café 4U4U結合了創意生活用品與餐飲的空間，讓來店的客人能在悠閒舒適的環境中用餐，並有機會接觸到這些以外銷為主的創意產品，除此之外，加上本身也具代理商的背景，這裡更有國外時尚花草茶品牌Tea forte的展售，獨特的金字塔型立體茶包設計，精緻的質感令人驚艷。
來到這裡，處處都看的到創意的展現，但也別忘了享用主廚精心料理的餐點，牛排三明治五分熟的薄片牛排上附著半熔起司，加上生菜與法國麵包的組合，連許多外國人也愛吃。
這裡的每個角落，都呼應著4U所代表的up-to-date、unique 、upbeat及unlimited理念，創意的展現與流通，也透露台灣設計與世界接軌，想要看看國外家庭中有什麼made in Taiwan的有趣設計是你不知道的嗎？抽個空來這逛逛吧。（攝影／林喬茵）
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可可府情人節在送禮的規劃上巧克力禮盒分為三、六、十二入不同的大小可供您選擇，粉藍和白色打造出地典雅包裝，相當有質感。（攝影／石靜怡）
一位留英歸國的女孩有著對巧克力的熱愛加上有鑒於台灣沒有高品質Made in Taiwan的巧克力品牌，也為了實現自己的理想開店創業，一切從零開始，於臺北東區開設了巧克力精品專賣店，吸引了許多喜愛巧克力的朋友們慕名前來，精選上好的原物料和巧克力師傅的巧手製作地巧克力足以媲美國際知名品牌。
店中巧克力原料皆由知名的巧克力生產國瑞士、法國和比利時而來，並聘請專業的巧克力師傅在恆溫、恆濕的工作室中以手工製作而成。巧克力皆冷藏在專業恆溫的冰櫃中，每一顆都有其不同的風味及口感，入口即化的極致細膩口感，讓您每一口都有幸福的感動。
情人節在送禮的規劃上巧克力禮盒分為三、六、十二入不同的大小可供您選擇，粉藍和白色打造出地典雅包裝，相當有質感，另外還有二十四入巧克力雙層禮盒，經典特色巧克力傳達了您滿滿的愛意，讓她感受到加倍的幸福，是您情人節送禮的好選擇。（攝影／石靜怡）
可可府巧克力精品禮盒
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店裡招牌的鹹魚飯是選用醃漬過後的鯖魚，不同於一般常見的白帶魚，選用鯖魚吃起來呈現鮮脆酥香的口感，魚肉更顯得鮮嫩美味。（攝影／范銘偉）
在學區附近的小吃店，要找到一間擁有乾淨衛生的用餐環境，甚至連廚房都不怕客人看的餐廳確實不容易，這間位在南台科技大學附近的豐川鮮魚，讓學子們來到店裡可以吃得安心又美味。
位在台南縣永康市大武街的豐川鮮魚，由陳先生一家人共同經營，口味則是由陳媽媽所傳承下來，陳先生表示，店裡的魚貨都是自己每天一大早就去安平魚市場挑選，並且只購買當日夠用的數量，當天賣完為止，確保店裡每一道魚料理都是選用當天新鮮現宰的魚。
招牌的鹹魚飯是選用醃漬過後的鯖魚，不同於一般常見的白帶魚，選用鯖魚吃起來呈現鮮脆酥香的口感，魚肉更顯得鮮嫩美味，加上裡頭的蛋絲還都是現場煎好切成條狀，滋味更佳。
另外店裡使用魚骨頭高湯製成的鍋燒意麵也是廣受學生好評的餐點，其他像是鮢過魚湯、鱸魚湯更是臨近奇美醫院內產婦們的必吃料理。想來學區周邊找到令人驚豔的美食嗎？不妨前來豐川鮮魚親自體驗。（攝影／范銘偉）
永康中華大街：
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招牌的橙汁豬排，吃起來鮮嫩紮實的口感，搭配老闆自行特調的醬汁，酸甜清爽的滋味，深受女性朋友喜愛。（攝影／范銘偉）
來到學區週邊的美食餐廳，想要找到一個能提供讓人舒適放鬆的用餐空間，來到這間位在南台科大附近的薰衣草複合式餐廳就能找得到，一進門就能看見門前的庭園佈置與露天桌椅，讓人心曠神怡。
位在台南縣永康市南台街的薰衣草，開店至今已有五年多的時間，老闆陳先生表示，店裡餐點的特色在於不用調理包，所有餐點都是現點現做，醬汁部份更是由他與大廚精心特調製成。
招牌的簡餐類餐點橙汁豬排，採用未經冷凍的新鮮里肌肉，完全不加嫩精，而是以蛋液與獨特醃料醃漬一天的時間，並經過按壓步驟，讓肉片完全吸收醬汁，再急速冷藏，讓豬排吃起來的口感特別鮮嫩紮實，搭配老闆自行特調的醬汁，酸甜清爽的滋味，深受女性朋友喜愛。
除了有招牌的簡餐之外，其他像是鮮奶火鍋等餐點也廣受顧客好評。目前店裡室內外的座位共提供６０多人的空間，不論是學校社團或公司行號團體聚餐都非常適合，店內並提供雜誌櫃供人閱覽，讓您也可以一個人輕鬆享受午後的悠閒時光。（攝影／范銘偉）
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店裡招牌的「沙茶魷魚羹」選用阿根廷進口的魷魚，吃起來鮮甜香脆，配上濃稠度適中的柴魚羹湯，帶有濃郁的獨特香氣。（攝影／范銘偉）
柔軟帶有彈性的魷魚，美味獨到的口感不論是大朋友或小朋友都非常愛吃。位在台南縣永康市中華路的高手沙茶魷魚羹，正如店名一樣，店裡最受歡迎的餐點就是魷魚羹。
老闆吳先生表示，店裡選用阿根廷進口的魷魚，處理過程只用水下去浸泡，完全不加任何化學物質；湯頭部份則是用柴魚、肉醬、醬油及自製的沙茶醬等元素依比例熬煮製成，甘甜的滋味帶有柴魚的香氣。
招牌的沙茶魷魚羹濃稠度適中的柴魚羹湯，帶有濃郁的獨特沙茶香氣，配上精選魷魚，吃起來鮮甜香脆。吳先生說，魷魚要好吃關鍵在燙魷魚的秒數，在店裡每一個步驟都有訂定標準化程序，才能維持品質的穩定，甚至還有顧客天天照三餐來吃。
另外吃辣的朋友也可加上老闆自製的辣椒，以多種辣椒調配而成，香辣帶勁的滋味，配上魷魚羹恰到好處。老闆吳先生僅管非餐飲本業出身，但每一道料理都精心研究，親身體驗開發獨門味道的辛苦，才更能做出讓顧客留下深刻印象的料理。（攝影／范銘偉）
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招牌的鮮蝦餛飩湯麵，裡頭有老闆獨家的柴魚高湯，喝起來鹹度適中且清爽不油膩，鮮蝦部份選用進口草蝦，吃起來鮮甜彈牙，令人齒頰留香，再配上店裡特製的獨家肉燥，吃起來香氣濃郁，別有一番風味。（攝影／范銘偉）
清爽甘甜的柴魚高湯，配上鮮甜彈牙的美味扁食，鄰近奇美醫院與南台科大的士久扁食，店裡招牌的扁食料理，讓許多學生畢業後都還會一再地回到店裡重溫當年的美食滋味。
位在台南縣永康市正新街的士久扁食，經營至今已有１０年的時間，僅管店面位居隱密的巷弄內，但熟客們都知道來到這附近想吃扁食，必定不能錯過風味獨到的士久扁食。而除了食材獨特之外，江老闆也非常注重衛生，還特別購買瑞典進口洗碗機，讓顧客吃得安心。
招牌的鮮蝦餛飩湯麵，裡頭有老闆獨家的柴魚高湯，喝起來鹹度適中且清爽不油膩，鮮蝦部份選用進口草蝦，吃起來鮮甜彈牙，令人齒頰留香，再配上店裡特製的獨家肉燥，吃起來香氣濃郁，別有一番風味。
除了招牌的扁食外，其他像是義大利肉醬麵、日式咖哩飯等，也是饕客們的最愛。另外為了服務外縣市的朋友，即日起也提供「鮮蝦、鮮肉扁食」宅配服務，服務更廣大的消費者。（攝影／范銘偉）
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招牌的水果茶是以多種水果新鮮現切現榨製作而成，水果濃郁的香氣，順暢清爽的口感，配上店內的輕食三明治，便是一頓豐盛超值的下午茶。（攝影／范銘偉）
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莊小姐花了兩年的時間所研創出的溫泉麻糬，是利用冷熱交替的原理所製作出的口感，還有那細緻的內餡，嚐過會在口裡縈繞的香氣，是到關子嶺不能錯過的伴手好禮（攝影／羅惠文）
關子嶺溫泉區是台灣著名的泡湯勝地，更是世界上少有的湯泉質地，到關子嶺泡湯後、少不了品嚐的山產美食，還有帶上一份溫泉區伴手好禮。
位於關子嶺溫泉區的溫泉麻糬﹝陽光休閒生活館﹞，位於統茂溫泉會館正對面，莊小姐花了兩年的時間所研創出來的麻糬口感，在於以冷熱交替的方式來製作出的手工麻糬，麻糬口感更軟Ｑ，內餡更細密，口口具有彈性，這份口感是以純手工所製作，由婆婆與嬸婆們以傳統融合創新手法下去搗出的Ｑ軟口感，講究養生的取向，低糖之外、更不添加防腐劑。
為了方便品嘗，另外研創出一口麻糬，小圓咚咚的麻糬，口感一樣軟Ｑ、內餡一樣紮實細密，細細品味，花生、芝麻、紅豆三種口味的內餡香味嚐過會在口裡縈繞的香氣，是到關子嶺不能錯過的伴手好禮，手工製作，數量有限，想要大量購買的朋友可以事先預約訂購，把新鮮麻糬帶回家。（攝影／羅惠文）
關仔嶺溫泉伴手禮‧溫泉麻糬：
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來到鹽水鎮，您可以品嚐在地著名的美食小吃鹽水意麵、豬頭飯和各式美食小吃。（攝影／邱偉誠）
隨著一年一度的元宵節到來，大家對於鹽水鎮的第一印象，不外乎就是全國知名的民俗慶典鹽水蜂炮，還有那香味迷人、又Q又有嚼勁的鹽水意麵等在地美食小吃。
其實來到鹽水小鎮，除了在農曆正月十四、十五來到此地，可以欣賞火樹銀花的鹽水蜂炮之外，您還可以品嚐全國知名的鹽水意麵以及一系列小吃，包您在這趟旅程當中，都能玩得盡興又能吃的飽足。
首先品嚐鹽水美食的第一站，當然一定是來碗在地人和觀光客拍手叫好的鹽水意麵。由鴨蛋等原料製作的鹽水意麵，淋上香噴噴的肉燥汁，再放上些許肉片和豆芽菜，香Ｑ可口的滋味，意麵又Ｑ又有嚼勁，十足美味道地。
接著您還可以品嚐一碗豬頭飯，由豬頭搭配再來米的豬頭飯，經過慢火細燉，看似一碗白皙透明的米粒飯，其實蘊含著玄機。香鬆不黏的米飯，越嚼越香，是鹽水在地相當知名的小吃。
另外，您還可以品嚐鹽水肉圓、豆簽羹、水煎包以及月見冰和各式點心小吃，保證讓您不虛此行，意猶未盡。（攝影／邱偉誠）
2009鹽水蜂炮系列報導：
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只要打開鐵綠色的大門，就可看到中東男女結婚傳統服裝，據說當時老闆和老闆娘結婚也是穿這一件喔。（攝影／郭嘉琳）
情人節假期沒辦法帶親愛的另一半出國遊玩，帶他到特色異國餐廳也能有出國度假的感覺，台中美術園道的伊斯坦堡中東餐廳，聘請中東師傅來台烹調道道特色中東美食，像是中東人結婚喝的新娘湯、放牧人出門時常吃的牧羊人沙拉，以及各式烤羊肉、烤雞肉料理，放有各種特色香料，吃起來別有風味。
為了迎合台灣人口味，主食多以熟食為主，還增加了更多健康的蔬菜，大餅披達更有三色起司之分，樣樣香味濃郁，而且最棒的地方在於老闆不惜重金，從中東空運許多在地特色佈景裝飾，用大貨櫃送到台中後，將這些座墊、桌椅擺放在客人用餐最貼近的地方，充滿華麗風格，在這裡用餐很像在一千零一夜裡的皇宮吃飯。
情人餐推薦一千多元的雙人套餐，有開胃菜、中東麵包、兩份主菜、甜點等，可以任選菜單上的各種中東菜，連點心都是中東口味的米布丁，飲料還有土耳其蘋果茶，不是一般茶飲，讓你吃飯從頭到尾都很伊斯坦堡！連杯盤也很中東味！
喜歡拍照的朋友，別讓了帶相機來此尋寶留影，只要打開鐵綠色的大門，就可看到中東男女結婚傳統服裝，洋溢濃厚的中東風情，伊斯坦堡餐廳不只讓人讚嘆，也讓台灣朋友對神祕的中東世界有了不同認識。入夜點燈後更顯金碧輝煌，是夜裡最美的畫面。（攝影／郭嘉琳）
情人節餐廳‧伊斯坦堡中東餐廳
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