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沉香葉山雞湯,是業者精心研發製作,獨特清甜的湯味是冬天裡泡湯後最佳的美味。(攝影/羅惠文)
 
  秋冬季節裡,來碗熱呼呼的雞湯,實在是人生一大樂事,就在關仔嶺的老街上,泡完滑嫩的泥漿溫泉後,身心靈放鬆舒暢,此時來碗燉雞湯,稱得上是一種簡單又滿足的享受。

  關仔嶺是南台灣的溫泉勝地,早在日治時期就已開發,當地除了泡湯,沿山跑的放山雞是另一特色,也成為來此地必嚐的山味,就在走過木橋的老街上,有間「老街山產美食」,就針對冬令季節推出獨特的養生沉香雞料理。

  養生沉香雞是採用少見的沉香葉,加入人蔘鬚、黃杞、川芎、枸杞,以及當地的放山雞來燉煮,湯頭鮮甜順口,而雞肉更是富嚼勁,是冷天來到關仔嶺泡湯,不能錯過的在地美味。(攝影/羅惠文)

關仔嶺山產‧老街山產美食:http://066823369.travel-web.com.tw/
關仔嶺泥溫泉:http://732.travel-web.com.tw/
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