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　　冬天是品嚐魚肉新鮮、肥美的好時節，冬季魚肉油脂豐富，品嚐起來更為鮮美，台中魚市長海鮮餐廳冬令特推美味鮮魚鍋，內容：當日鮮魚（鮭魚或海鱸魚）、高湯、綜合蔬菜盤（高麗菜、香菇、金針菇、番茄、寬粉、無基因改造黃豆所製成的豆腐），外帶只要３６０元，內用３９９元，２人共享可說是相當划算喔！

　　店中料理長蔡先生表示，師傅嚴選當日最新鮮、高品質的魚來作火鍋，而且現在正是鮭魚最好吃的季節，產地來自智利或挪威魚肉油脂多、肥美不膩，值得一提的是，火鍋火鍋高湯用鮮魚、魚骨熬至而成，清甜爽口不油膩，針對健康養生概念設計，而火鍋沾醬是師傅特調的，以蘋果、柳橙、檸檬、水梨等水果為基底，搭配日式醬油、昆布，食用前可搭配蘿蔔泥、蔥花，口感酸酸甜甜鹹鹹，品嚐起來格外可口。

　　鮮魚火鍋不僅讓您能在店裡品嚐，也讓客人能夠來店外帶，鮮魚火鍋外帶是針對小家庭而設計，考量職業婦女沒有時間採買各種食材、熬湯，所以幫助您把所有東西都準備好，回家後再炒兩個菜，晚餐就很豐盛囉！簡單、方便、美味、精緻的鮮魚火鍋歡迎大家把握時機快來品嚐喔！（攝影／邵鈺敏）

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引用自：http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000004&SubjectNo=63441&CityId=8