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北大路嘟嘟好排骨飯的全新料理麻辣臭豆腐(攝影/蔡聰挺)
 
  新竹市北大路的嘟嘟好排骨飯,在飯當界已有豐富的經歷,可以變換出多種的料理,在秋冬來臨前,為了也能讓客人吃到香辣的料理,特別將麻辣鍋與臭豆腐結合,成為一次可以品嘗到兩種的食材,同時為了增添食材的豐富性,也有單點食材可以搭配,客人點好之後,嘟嘟好會代為料理之後上菜,方便又快速。

  之外也有炸的臭豆腐,所搭配的泡菜是自己泡製的,辣椒醬也是自己煮的,所以客人在食用時可以放心,不必擔心會有其他的添加物。另外在便當方面,最近也增加新菜色,如紅麴排骨飯、椒鹽十魠飯、黑胡椒豬排飯及魚排飯等,其中紅麴排骨飯所用的紅麴是自己製作,約需半個月以上的時間,不是買市面上現成的製品,而魚排飯的魚排沒有魚刺,炸過之後外表酥脆,內面軟嫩,非常香脆。

  嘟嘟好排骨飯是專業的便當供應店家,提供經濟實惠的便當,老闆表示歡迎公司、工廠、機關行號可以以包月方式供應,學校、補習班或會議時可以訂購當天的餐點。量多時可以專人送達。(攝影/蔡聰挺)

嘟嘟好排骨飯http://035229276.travel-web.com.tw/
縱遊新竹風城http://3001.travel-web.com.tw/
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