健康 樂活CEO

　　養生，可不是流行的口號偶一為之就好，養生可以融入我們的生活，透過健康的食材、適當的料理方式，養生料理可以很美味很生活。

　　位於台北市龍江公園旁的巷仔內養生料理，以健康美味的養生料理為訴求，絕對不添加味精、少鹽、少油，堅持食材的高等級，還走遍全台，就是為了親自到產地確定品質。

　　店內所有料理都由經營的陳先生親自掌廚，其中招牌的麻油雞，嚴選當日溫體土雞及三峽百年老店黑麻油，以雞肉的原味鮮甜及獨特料理手法，呈現出濃郁卻不燥熱的湯頭，因為對料理的濃厚興趣與專業，比傳統口味更上一層。

　　陳先生精湛的手藝，還吸引廠商帶著新食材求教，像是店內最新推出的養生鮮菇南瓜麵線，使用以百分之四十的新鮮南瓜泥製成的麵線，與研究中的養生鮮菇湯不謀而合，以蔬菜為底的全素湯頭，搭配帶著獨特口感的南瓜麵線，清爽順口無負擔，養生料理也能這麼自然的貼近人心。

　　此外，店內的山藥紅棗雞、麻油豬肝麵線、蛤蜊雞湯及仙草烏骨雞每一道都是嚴選食材滋味獨具，更有麻油杏鮑菇、豬血糕、涼拌苦瓜等道道講究的小菜，物超所值的價格飽受顧客的歡迎支持，冷冷寒冬，養生料理讓人更貼近健康美味。（攝影／林喬茵）

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引用自：http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=62478&CityId=2