close
珍珠肉圓透亮的外皮，是自家以再來米磨製而成，味道特別香Ｑ，不到三口便能吃完的小巧呈現，讓您輕鬆品嚐肉圓的完整滋味。（攝影／林子騫）
肉圓是台灣很具代表性的特色小吃，不論是蒸的還是炸的、薄皮厚皮、內餡如何製作調配，皆各有其支持者，不過如果吃的技術不夠好，難免會有皮肉分散的不便，位於高雄市正忠路上的珍珠肉圓，小巧肉圓讓您一口就能品嚐完整美味。
自行以再來米磨漿，老闆娘林小姐表示要用舊米才會更香，內餡選用口感較軟且不乾澀的胛心肉，皆挑肉質較好者，做法上是以蒸籠蒸，透亮的皮軟Ｑ香濃，不到三口即可吃完十分方便，特別受女性朋友歡迎，配上自製醬油膏，清爽醬汁的搭配很值得嚐試。
老闆李先生表示，當初選在這個地點主要因視野開闊，開業雖不到一年卻也得到許多顧客鼓勵，每當遇到挫折，只要有客人的一句稱讚便是精神上最大的支持，所以感謝大家之餘自己也更要加油，相信用心美味的特色小吃是能得到更多人認同的。（攝影／林子騫）
高雄應用大學：http://8071.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
自行以再來米磨漿，老闆娘林小姐表示要用舊米才會更香，內餡選用口感較軟且不乾澀的胛心肉，皆挑肉質較好者，做法上是以蒸籠蒸，透亮的皮軟Ｑ香濃，不到三口即可吃完十分方便，特別受女性朋友歡迎，配上自製醬油膏，清爽醬汁的搭配很值得嚐試。
老闆李先生表示，當初選在這個地點主要因視野開闊，開業雖不到一年卻也得到許多顧客鼓勵，每當遇到挫折，只要有客人的一句稱讚便是精神上最大的支持，所以感謝大家之餘自己也更要加油，相信用心美味的特色小吃是能得到更多人認同的。（攝影／林子騫）
高雄應用大學：http://8071.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
全站熱搜
留言列表
