遠近馳名的巴特里爆漿奶油餐包,選用高品質紐西蘭安佳奶油,奶味香醇特濃而不膩,在舌間嚐到奶油時,獨特奶香味帶給味蕾層層不斷的驚喜。(攝影/林子騫)
 
  能夠將工作當成志業,充滿熱忱地投入其中,是何等地幸福美好,而可以將這份喜悅傳遞給他人更是歡喜,位於高雄市國立科學工藝博物館附近的巴特里烘焙坊,店外頭播放著悠揚樂聲,鄉村風格裝潢還有張木長椅,彷彿來到了歐洲鄉間,而這份閒適幸福的氛圍正是巴特里欲傳遞的訊息。

  巴特里烘焙坊的老闆娘呂小姐表示,自己從學生時代即對烘焙業充滿興趣,年紀輕輕已有七年業界經驗,認為不論麵包還是西點,皆是「美」的東西,且還能夠以之維繫情感、傳遞幸福,比方說,當我們今天吃到好吃的麵包,我們會與身旁的人們分享,在這樣簡單的過程中情感即自然而然加溫。

  巴特里最知名的產品爆漿奶油餐包,麵團以林鳳營鮮奶等原料,不加水即調配出最佳Q度,重頭戲的內餡選用高品質紐西蘭安佳奶油,奶味香醇特濃而不膩,在舌間嚐到奶油時,獨特奶香味帶給味蕾層層不斷的驚喜,用烤箱烤過或微波爐加熱後風味更佳,包裝上還註明建議加熱時間,十分貼心。

  呂小姐表示,餐包帶給巴特里很多的感動,因為銷售量大,為了顧好品質並維護多數客人權益,門市必須限量,每人當日僅能購買一包,兩包以上則應事先預購,因此有些可愛的客人為了多買,還曾扮裝卻仍被門市小姐認出為同一人的有趣事蹟。

  每張因享用美食而嘴角上揚的笑臉都是帶給巴特里最大的鼓勵,今後亦會不斷創新進步,與大家分享每一份的幸福與感動。(攝影/林子騫)

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