元味堂雞排中山店推出的蜜糖麻花卷，相當受到好評。（攝影／邱偉誠）
通常來到鹽酥雞攤或是炸雞排攤位，總是可以看到架上擺滿琳琅滿目的各式美食炸物，像是雞米花、三角骨、米血、地瓜薯條、魷魚絲或是銀絲卷等等，這些都是相當受到大家喜愛的餐點。
以檸檬椒鹽脆皮雞排為主打的元味堂雞排中山店，最新推出一款蜜糖麻花卷炸物，是由大家喜歡的銀絲卷加以改良研發。元味堂雞排中山店老闆戴先生表示，以銀絲卷加以改良研發的蜜糖麻花卷，加了黑糖成份，訴求營養養生。
炸好的蜜糖麻花卷，外皮呈現酥脆的口感，但蜜糖麻花卷內體卻是鬆軟綿密。很多人或許會認為吃炸物應該都會滿嘴油膩，但是蜜糖麻花卷經過特殊的油炸程序，炸的過程中已經將油逼出，因此香氣十足不油膩。淋上奶香煉乳的蜜糖麻花卷，滋味香甜不膩，相當受到學生以及年輕朋友的喜歡。
相當受到大家喜歡的元味堂雞排中山店，其實是由戴老闆在兩年多前加盟創業，剛由民權路搬到北門路一段，一路走來朋友的鼓勵支持和家人的陪伴，那份努力不懈的堅持毅力，也感動周遭許多的人。（攝影／邱偉誠）
台南雞排‧元味堂雞排中山店：
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烤好的雞蛋仔要吹一下電風扇，才能快速冷卻定形。（攝影／郭嘉琳）
雞蛋糕是台灣傳統小吃，趁熱吃軟綿有飽足感，在香港也有一種外脆內軟的雞蛋糕，叫做雞蛋仔，烤好的形狀長得就像橢圓的雞蛋，是香香甜甜的小點心。
台中一中夜市的大圈仔，賣的就是香港很紅的「雞蛋仔」小蛋糕，雞蛋仔在香港已經有多年歷史，在香港也有許多小攤專賣雞蛋仔，雞蛋仔說的就是中空、長像圓形的雞蛋糕，和台式小雞蛋糕不一樣的地方，在於內餡中空，奶味也比較濃，吃起來很有口感。
一中大圈仔是由兩位七年級女生一起開的點心小店，大圈仔指的就是雞蛋仔的模樣，就像是圓形的雞蛋，圓圓的圈圈點心，大包裝讓你逛街也方便喔!
本身就是在地學生的鄭小姐，希望用親切甜美的服務笑容，和大家推薦這款香港風味點心，使用電加溫機器，細心翻轉烤出外脆內Q的雞蛋仔，咬起來脆脆的，很有飽足感，等您來一試。（攝影／郭嘉琳）
一中夜市‧一中大圈仔雞蛋糕
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上層是熱布蕾，下層是冰奶茶，獨特的雙層搭配成為飲料界的新秀，焦糖瑪奇朵布蕾和草莓布蕾都是人氣招牌喔！（攝影／陳秀慧）
厭倦了每天都喝一樣的飲料嗎？討厭一成不變正在尋找新口味嗎？吉米法式冰火布蕾發揮創意巧思，把誘人甜點和冰涼飲料組合在一起，成為一種另類新飲品！
位於台北縣板橋誠品後廣場的吉米法式冰火布蕾，餐車外型精緻可愛，露天吧檯明亮乾淨，店主人是七年級的陳小姐，第一次創業就選定創意十足的新鮮飲品！冰火布蕾是將各種不同口味的布蕾搭配鮮奶茶，上熱下冰，絕妙口感加上漂亮的雙層顏色非常吸引人！
陳小姐表示，開店至今近兩個月，焦糖瑪奇朵冰火布蕾最受歡迎；陳小姐都會貼心提醒第一次品嚐的客人，記得先喝上層的熱布蕾，再喝下層的冰奶茶，等到熱布蕾和冰塊的溫度結合，會形成另外一種特別的口感，像是又Q又軟的布丁，讓你同時享受焦糖瑪奇朵的綿密香醇，又能嚐到奶茶的濃濃乳香，甜而不膩，讓人忍不住一口接著一口！
此外，草莓冰火布蕾也是店內的人氣招牌，是許多女孩指定的首選，每一杯都是現點現做，而且甜度可以依照個人的喜好作調整喔！如果您還沒喝過雙層口感的奇妙滋味，不妨到板橋來逛逛吧！（攝影／陳秀慧）
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HaLal沙威瑪是道地的中東口味，配料新鮮又豐富，當作正餐也能很飽足喔！（攝影／陳秀慧）
講到沙威瑪大家都不陌生，是在夜市裡或是小吃街上都常見的美食之一，不過您知道嗎？它可是從中東國家流傳過來的喔！位於台北縣板橋中山路50巷內的HaLal沙威瑪，老闆就是中東人，老闆娘則是在地的台灣人，兩人不僅譜出美麗的戀曲，也把兩地的美食做完美的搭配與結合。
老闆娘何小姐表示，店名HaLal的意義是伊斯蘭教中表示符合教規的食物，所以店內的烤肉皆採用雞肉，並且會事先為雞肉禱告；營業前的準備工作很繁複，必須將新鮮的雞胸肉一片一片串成一大塊，再抹上獨家的中東香料醃製，慢慢的烘烤並且耐心翻動；不同於中東地區使用薄餅，何小姐改良成台灣人容易接受的Q軟麵包，夾入夠份量的烤雞肉塊、清脆的高麗菜絲、爽口的洋蔥絲，再淋上特製的熬煮醬汁和香甜美乃滋，一整份沙威瑪飽滿紮實，散發的香氣還挾帶一點辛辣味，迷人的味道讓人食慾全開！
店內還貼心提供大、小份量，讓顧客可以依照自己的胃口做選擇，如果想讓沙威瑪的口感更豐富，再加上一片起司增添一股濃郁的乳香，一整份HaLal沙威瑪代替正餐也能吃得飽飽很滿足。（攝影／陳秀慧）
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狄亞哥咖啡館充滿濃濃的墨西哥風情，遊客可以在這裡享用美食和異國情調。(攝影／謝燕豪)
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胖哥專業鐵板麵不僅平價且用料實在，是許多學生既能吃飽又能兼顧美味的好選擇。（攝影／陳秀慧）
台北縣板橋市的誠品書局後巷，聚集了各式各樣的攤位，是許多青年學子用餐、逛街的熱鬧地帶，其中有個裝潢簡樸的小攤位，雖然沒有店面，卻常常見到排隊點餐的人潮，很是特別。
位於中山路一段巷內的胖哥專業鐵板麵，因為老闆圓圓壯壯的體形而有這個逗趣的店名，開業至今已邁入第九年，許多學生從小吃到大，老闆娘王小姐說常有在外地求學的大學生，趁假日特地回到板橋，就是要嚐到這令人懷念的口味。
熱騰騰的鐵板上，放上大份量的彈牙麵條、醃製入味的肉塊、還有清脆的高麗菜和洋蔥，淋上一大匙特製醬汁，響亮的鏗鏘聲和食材的滋滋聲，一起在老闆娘的快手下，炒出一大碗的愛心鐵板麵。
店內有黑胡椒、茄汁、沙茶、咖哩四種口味，搭配雞、豬、牛、羊、海鮮五種主菜，可以依照個人的喜好互相搭配，變化多樣，每天都能嚐試不同組合；美味的醬汁也不馬虎，每一種配料都得仔細秤過，比例不能多、也不能少，並且當天熬煮保持新鮮，堅持不加防腐劑，讓所有的顧客都能吃的安心。
老闆娘表示雖然工作時間長，但是看著這麼多的客人吃慣了自家的鐵板麵，彼此像是老朋友般熟識，抱持著讓大家都能吃飽、吃好的心，即便很少休假也不埋怨。或許鐵板麵裡的美味不僅由於用料實在，也因為包含了濃濃的人情味吧！（攝影／陳秀慧）
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金桔利茶酸甜的好滋味，開胃也解油膩。（圖／青心茶莊提供）
地球暖化關係，在台灣冬天變得越來越短，飲品對日常生活飲食佔有重要的地位。都會區大街小巷里常可以三步一小間、五步一大間的的飲料店，現調、現泡的最新鮮，不管是用餐後或逛街常可以看到人手一杯。
青心茶莊創立於１９９１年，是員林民生路上第一家現調冷飲店，可以說是員林茶的始祖。獨家的帶有著海洋鮮味的靜岡綠茶與古早味仙草凍在市場以風靡十餘年，秉持用健康的原料，標準的製作流程，做最美味可口的飲品，並隨季節的更替，不斷用心的推出新飲品，以滿足顧客的需要。
繼去年推出奶油飛霜與黑奶王子在市場得到不錯好評後，在即將邁入的夏天裡，青心茶莊採用當季現採新鮮金桔，調製而成金桔利水果茶，在餐後啜飲一口，酸酸甜甜好滋味，並含有大量新鮮的維他命Ｃ，每日一杯不但解渴，又能有神清氣爽的好氣色。
青心茶莊為了回饋客戶以超便宜價格，700c.c.只要20元。青心金桔利，真是讓您看緊荷包又大吉大利。（圖／青心茶莊提供）
青心茶莊‧全省加盟冷飲連鎖
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每年的三月是台灣的宗教盛事，大甲鎮瀾宮媽祖八天七夜的台中、彰化、雲林、嘉義繞境行程，每到一鄉鎮或一村落，沿途民眾夾道歡迎，迎轎、抬轎、廟前團體表演，熱鬧非凡，印證媽祖信仰與民眾生活有著密不可分的關係。
八天七夜的繞境行程中，第五天大甲媽祖會進駐北斗奠安宮，對北斗人而言，每一年的今天北斗小鎮彷彿化身為不夜城。北斗奠安宮媽祖廟擁有三百多年歷史位，在清領時期因北斗水運關係，市集貿易熱絡，曾名列台灣四大都市的之一，以奠安宮媽祖廟為信仰中心，香火鼎盛，外來遊客帶來的經濟效益，媽祖廟也是著名的小吃商圈。
北斗鎮以肉圓為小吃美食的代表，在最熱鬧的中華路上擁有全台密度最高的肉圓店面，來北斗如果不品嚐一份肉圓，可說真得白來一趟北斗。在中華路尾端的北斗肉圓儀，祖傳三代，薪傳六十年，屬於內行人肉圓，肉圓不但皮Q肉餡多外，就是鹹中帶著微辣、甘甜的獨特醬料，看似黑胡椒醬，又像黑芝麻醬，獨家口味，吊足了北斗人胃口。
一份古早味的肉圓與四神湯，不用花到五十元就能品嚐彰化的道地小吃。三月瘋馬祖，台中、彰化、雲林、嘉義沿路有的許多著名小吃，隨著媽祖繞境，你也可每一次都體驗。（攝影／江柏樟）
彰化肉圓名產‧北斗肉圓儀：
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虔誠拜媽祖，你也可以用心品嚐彰化名產媽祖餅。（攝影／江柏樟）
每年農曆三月大甲媽祖繞境是台灣宗教盛事，從台中、彰化、雲林到嘉義等四縣市，沿路信徒莫不以虔誠的心來迎接，八天七夜的行程，是台灣宗教最大盛事，也有很多人當作學習的知性宗教之旅。
媽祖繞境沿途路上，許多民眾一步一腳印，感受每一鄉鎮的人文廟宇，而各縣市有許多名特產與小吃是不容錯過的！尤其在彰化縣，繞境路線沿著台一縣中山路連貫各鄉鎮，大甲媽祖繞境第一天進駐於彰化市的南瑤宮。
在彰化市的在地三十年老店長崎房蛋糕，以三級古蹟南瑤宮為印象，設計推出約有手掌握的精緻媽祖餅禮盒，媽祖繞境期間來回都經過彰化市，虔誠拜媽祖外，也可好好品嚐媽祖餅。
長期房蛋糕的黃老闆表示，如手掌大的媽祖餅以天然杏仁酥、進口高級奶油為原料，符合健康比例原則無負擔的製作而成，每一塊媽祖餅與每咬一口都能感受到老店業者的用心。（攝影／江柏樟）
彰化名產伴手禮‧長崎房蛋糕
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大盒什錦壽司包含著各式現做壽司，雙餘堂滿足顧客多重需求。 （攝影／錢弘芸）
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風味絕佳的梅好吟釀飲品，養生與健康兼具，又可以和下午茶點心任意搭配的優點。（攝影／江柏樟）
在都會區辦公大樓裡，一成不變工作生活的上班族，在心裡最期待的就是下午時刻來點不一樣的下午茶點心，藉由一點空閒時間，和同事閒聊一下，品嚐小吃美食，抒解一下忙碌緊張的心情。
一杯咖啡、幾塊餅乾、一份雞排、一份水煎包或一塊三明治，簡單的下午茶點心，就讓自己更有活力與工作好心情！但你有想過也可以來一杯專屬自己的特調烏梅汁？誘人的梅香於舌尖縈繞，生津解渴，在品嚐點心美食後，一杯烏梅汁解油去膩，帶來下午的好心情。
精選台灣青梅，最嚴謹蜜餞製作流程，外銷日本第一品牌梅香莊蜜餞工廠，推出梅好吟釀烏梅汁，為上班族最期待的下午茶注入了新品味。梅好吟釀採用上等烏梅和高級中藥材經8～12小時的古法熬煮，絕無添加人工甘味、色素、香料、防腐劑，採高溫充填，於市溫下可保存一年不需冷藏。濃厚滑溜口感的梅好吟釀烏梅汁，越喝越回甘，甜香濃純讓人回味不己。
原汁原味的梅好吟釀，不怕酸的可以開瓶直接喝，也可依自己喜愛加入冰水、冰塊、酸梅，特調出專屬自己口味的烏梅汁，獨特梅子清香配上酸香甘甜的好滋味，神清氣爽又提神，讓你擁有無比好心情。此外，梅好吟釀也可以對上三分之一的熱水，潤喉暖胃的烏梅汁則另有一種溫暖順口的風味。
風味絕佳的梅好吟釀飲品，養生與健康兼具，又可以和下午茶點心任意搭配的優點，真的讓你不敢相信。只要你喝過一次，在每天下午茶飲品選單裡，你都想勾選它，非來這一杯濃郁酸香的烏梅汁不可。（攝影／江柏樟）
員林蜜餞‧梅干‧梅香莊蜜餞
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農門客棧的地方風味餐，都是選用當地食材做成，風味獨特。（攝影／范綱武）
竹山大鞍風景區的竹子吊橋是南投縣境內新興的景點，由於景觀優美、氣勢萬千，山谷、溪流與吊橋交織而成的景致，不但國內遊客絡繹不絕、也吸引許多來自日本、美國的遊客前往，可以說是國際級的觀光景點。
位於竹山天梯風景區附近的竹海農門客棧，是一家頗具地方特色、提供餐飲與住宿服務的渡假園區，用竹管搭建而成的外觀頗具復古風情，就像是提供旅人中途休憩的客棧一般，洋溢一種獨特的氣息。
客棧的女主人李女士是一位親切、且廚藝絕佳的老闆娘，利用竹山地區以及山上的特產，如竹筍、過貓菜、自種的蔬菜等等食材，做出一道道地方風味美食，如竹筍爌肉、炒野菜、滷竹筍等等，味道甘甜、濃厚的家鄉味讓人懷念。
值得一提的是，客棧後方就是一大片竹林，生態豐富，夏天可以欣賞螢火蟲、偶而也可以看見藍腹鷳，喜歡山林的人自然不能錯過。（攝影／范綱武）
竹海客棧：
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東春館韓式料理的海鮮煎餅，是學生相當喜歡的菜色之一。（攝影／邱偉誠）
喜歡尋找好吃美食的大學生到各地尋飽，除了餐點要好吃之外，往往希望送上的美食份量能夠大又多，才能飽足盡興而歸。因此，也衍伸各大專院校學區附近美食餐廳的店家，東西不僅要好吃，更要俗擱大碗。
尤其喜歡品嚐異國料理的學生，來到台南大學附近的東春館韓式料理，餐廳就提供了學生相當喜歡的海鮮煎餅，超大盤的份量而且滿滿配料，可以讓學生吃的相當盡興。
東春館韓式料理的超人氣海鮮煎餅，內餡包括蝦仁、小卷、蚵仔、青菜和紅蘿蔔絲等配料，再將這些配料與特調麵糊拌在一起香煎。經由師傅料理的海鮮煎餅，外皮不僅酥脆，而且料多實在。
另外品嚐海鮮煎餅時，再沾上店家特調的醬汁一起享用，相當適合三五好友一同品嚐。除此，石頭拌飯和辣豆腐湯，也是店內的超人氣菜色，喜歡韓國料理的您，也能來到東春館品嚐一道道色、香、味俱全的韓式料理大餐。（攝影／邱偉誠）
台南美食‧東春館韓式料理：
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黃金恐龍蛋海苔飯卷，恐龍蛋香酥的外皮，裡頭包著滑嫩鮮美的豬肉，ＱＱ的口感帶有奶油玉米的滋味，搭配香Ｑ米飯與酥脆海苔，豐富的口感讓人吃了回味無窮。（攝影／范銘偉）
份量適中的海苔飯卷，可以說是現代人享用輕食餐點的新選擇。位在台南市勝利路的禾家緣海苔飯卷複合式餐飲，提供消費者一個享用平價輕食的好去處。
經營者方小姐表示，由於她自己本身就非常喜歡吃海苔飯卷，因此便特別找了老師學習如何製作出美味飯卷，在食材的選擇上也都是親自挑選採買，確保品質與新鮮度。
特別推薦的黃金恐龍蛋海苔飯卷，是店裡相當特別的海苔飯卷口味，黃金恐龍蛋有著香酥的外皮，裡頭包著滑嫩鮮美的豬肉，ＱＱ的口感帶有奶油玉米的滋味，搭配香Ｑ米飯與酥脆海苔，豐富的口感讓人吃了回味無窮。
店裡除了有多種口味的海苔飯卷，另外也提供像是粥品、蓋飯、焗烤等其他餐點種類。開在學區附近的禾家緣海苔飯卷，讓您用最平易近人的價格，享用多種精緻美味的料理。（攝影／范銘偉）
成大生活商圈：
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台南市海安路的京肴燒肉飯，其獨特燒肉滋味的炭火香，相當迷人。（攝影／邱偉誠）
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家樂蛋糕的綠豆椪，內餡包括肉燥和綠豆沙，肉燥的香和綠豆沙的綿密，令人口齒留香。（攝影／邱偉誠）
喜歡品嚐傳統糕餅的您，來到台南在地經營已有20多年歷史的家樂蛋糕麵包店，不論是鳳梨酥、綠豆椪或是魯肉餅，每種糕餅那充滿迷人香氣的豐富內餡，都是您不能錯過的滋味。
家樂蛋糕麵包店一直以來，以用心作出每樣優質的西點麵包為宗旨，是陪伴台南人20多年的好朋友。不斷推陳出新，提供近百種新鮮烘焙麵包以及廣大乾淨挑選的店面空間，一直以來都是家樂蛋糕麵包店的堅持。
目前家樂蛋糕相當受到大家歡迎的綠豆椪，內餡包括肉燥和綠豆沙等每天現炒獨家餡料。肉燥的香氣，搭配綿密的綠豆沙口感，口齒留香的好滋味，韻味無窮。
喜歡品嚐新鮮麵包糕餅的您，品嚐家樂蛋糕的綠豆椪，您也能再三回味。由於綠豆椪為每天限量，所以想品嚐的人要趁早。（攝影／邱偉誠）
台南麵包西點‧家樂蛋糕喜餅：
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無骨豬腳飯是將豬腳事先去骨後滷煮，重量減輕變得容易夾，肉卻沒變少，富有咬勁的筋肉咬起來相當有彈性，口感極佳！
豬腳部位皮肉相連又帶筋的口感，咬下去彈Q的滋味是許多人難以忘懷的味道，但是大大一隻的豬腳，用筷子夾不動，用手拿又怕油膩沾手，好不為難。
光明路魯肉飯為了解決這個難題，特別推出「無骨豬腳飯」，將豬腳事先去骨後滷煮，重量減輕變得容易夾，肉卻沒變少，富有咬勁的筋肉咬起來相當有彈性，口感極佳！配上滿滿一盤的油豆腐、酸菜、黃蘿蔔、筍絲和淋上肉燥的白飯，營養均衡又兼具飽足感。
此外，清燉口味的豬腳骨花生湯味道甘甜，帶有淡淡的中藥香氣，湯頭口味相當溫和，也是許多客人喜歡的湯品。
開店甫一個月的光明路魯肉飯，因位於台東市光明路而命名，老闆吳小姐表示，店內除了對於料理品質的要求之外，最重要的是希望客人進來能夠吃飽，離開店裡的時候帶著笑容，這就是對他們的最大肯定。（攝影／廖祐笙）
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店內滷味帶有淡淡藥香的口味，吃起來相當清爽健康，天然的風味尤其受到女性朋友喜愛。（攝影／廖祐笙）
台東市的光明路是著名的小吃集散地，有著豐富多元的飲食選擇與特殊的用餐時段，是在地人晚餐和消夜的最愛！其中，有一家口味來自台南的府城魯味台東店座落於此，熱滷的順口滋味尤其受到女性顧客喜愛。
店內的熱滷口味較為清淡，招牌滷豬肉筋、手工鴨血糕與豬上顎等，都是來店才吃得到的特殊菜色，還有辣得溫和卻又帶勁的麻辣鴨血，一口咬下富彈性的鴨血塊，獨特的香辣口感直入腦門，味道香醇。
店內除了魯味之外，還有鍋燒麵類、魯味小火鍋與熱湯等，多樣的飲食菜色可供選擇，不論是正餐或是消夜來到府城魯味台東店，都相當適合。
老闆簡先生表示，自己本身就很愛吃魯味，在台北工作了一段時間後存了一些錢，便與女朋友一同開店圓創業夢。店內的口味堅持較為天然的風味，對於食材的處理與滷製的過程很是講究，帶有淡淡藥香的口味，吃起來相當清爽健康。您還在飢腸轆轆的夜裡苦尋消夜嗎？府城魯味是個不錯的選擇。（攝影／廖祐笙）
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店內的臭豆腐口味相當健康自然，其酥脆的外皮裡頭卻是軟綿滑嫩的口感，搭配生的九層塔食用風味更佳。（攝影／廖祐笙）
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在山林田野間成長的放山雞，大範圍的跑動讓肉質多了一份彈性，口感也特別有勁，是許多美食老饕都推崇的滋味。（攝影／廖祐笙）
台東地區的放山雞美味相當有名，在山林田野間成長的雞隻，大範圍的跑動讓肉質多了一份彈性，口感也特別有勁，是許多美食老饕都推崇的滋味。
位於台東市光明路的香港龍城燒臘店，特別推出宅配到府的服務，讓外地朋友也能夠吃到放山雞的美味，只要一通電話，不用出門就能夠在家輕鬆享用，低溫宅配的保存讓雞肉的味道更為鮮美，冰涼涼的口感風味更佳！
此外，龍城還有俗稱「打架雞」的原味鬥雞、玫瑰油雞、脆皮烤鴨等多樣拿手招牌，通通都可以宅配，品嚐台東知名烤鴨老店的美味，吃出獨特香氣的細緻口感。
清明節將至，宅配放山雞到家，既可應景拜拜又能夠紓解母親準備祭祀牲品的辛勞，還可以享用土雞的原始鮮味，一舉數得！（攝影／廖祐笙）
台東美食‧香港龍城燒臘店：
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