地址及電話請參照名片
307巷一彎進來就看到大大的紅燈籠, 師傅的料理台也採開放式的,室內的空間也挺寬敞,用餐環境算是不錯。
菜單
中午時段的胃口通常吃的很簡單,所以點的菜色很少,生魚片類都沒點,點了炒烏龍、炸雞丼飯、炒青菜及蛤蜊湯。
手藝還不錯喔,都蠻好吃的,算是增加一處我們的平日用餐地點,讚!
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307巷一彎進來就看到大大的紅燈籠, 師傅的料理台也採開放式的,室內的空間也挺寬敞,用餐環境算是不錯。
菜單
中午時段的胃口通常吃的很簡單,所以點的菜色很少,生魚片類都沒點,點了炒烏龍、炸雞丼飯、炒青菜及蛤蜊湯。
手藝還不錯喔,都蠻好吃的,算是增加一處我們的平日用餐地點,讚!
阿國蝦仁羹起源於永和樂華夜市,我們也有去吃過一次,這次在南雅夜市看到也開了分店還蠻高興的,以後想吃就更方便了。
阿國蝦仁羹
當天忘了把店家外觀照下來,不過他們的招牌還挺大的,很好認!
牆上寫著老闆謝先生的堅持~
電視上重複撥著採訪阿國蝦仁羹的新聞~
菜單及單價
我們點了兩份炒米粉,兩碗兩種口味的綜合羹。
我覺得他們的蝦仁和土魠魚都很好吃,土魠魚肉先醃製後裹粉現場油炸,吃起來非常酥。蝦仁則事先處理的非常乾淨,裹上魚漿水燙後非常有彈性。
花枝其實也不錯,塊頭都很大,吃起來有咀嚼的快感,唐先生比較喜歡!
炒米粉也好吃,尤其加上店家特製的辣椒醬!
這個辣椒醬看起來很嚇人,可是我覺得香味多過辣味,以我的標準來說不會很辣!
總之阿國蝦仁羹算是好吃的羹品,大家可以試試看。
這裡有樂華夜市阿國蝦仁羹介紹,點進去看看吧!!
11號麵館~~如果不是地緣之便,應該很難特地來吃,雖然東西還不錯吃,價格也OK!
有天在Moble1裡面看到的,星期六中午不知道吃什麼,又懶得出遠門就跑去吃了,基本上我們也是從板橋市的東區跑到西區,距離不近呀!這應該還是附近的住戶或是上班人士比較可能來吧!!
11號麵館,板橋市忠孝路64巷11號1樓。
非常自家營業的感覺,老闆老闆娘也一直強調就是把煮給家人吃的東西端出來賣,所以非常新鮮及健康。
菜單
黑麵是不辣的,紅麵是辣的,我是衝著椒麻雞絲麵來的!
小菜都不錯吃,燙青菜也很好吃,青菜很鮮甜,沒有放肉燥或是油蔥,很單純的味道,但是就是好吃。可以點點看!
唐先生點泡菜麵,熱呼呼的湯還不錯。麵條軟硬度也OK,最怕泡到軟趴趴的麵了。
我的椒麻雞絲麵,有花椒的香味,但是不是很辣,以我的程度來說啦,不過唐先生也覺得還好,不會辣到下不了口。
肉羹清湯,是不勾芡的清湯,市面比較少見,老闆娘說這是因為家中女生怕胖,所以不勾芡。高中時板橋黃石市場口也有一家這種口味的肉羹湯,當時我超愛的!
雖然是自家經營的麵館,老闆也有做一些產品說明海報,很用心喔!
雖不會說常常光顧,但是想到應該還會來吃!! 在附近的人可以去試試看!!
地址和電話~
門口外觀及手寫菜單
室內座位
菜單~
有輕食沙拉、焗烤類、義大利麵、中式簡餐。價格都在200元以下,不算貴啦!
表妹點的椒麻雞定食,看起來還不錯,我喜歡整份看起來很整潔的感覺,最受不了菜都攪在一起了!
椒麻雞特寫,我沒吃無從評價,但是應該還不錯!
我的迷迭香烤雞腿沙拉,附有麵包及濃湯,看起來超豐盛的! 味道也很不錯喔!!
附餐飲料我選珍珠奶茶,表妹選黑咖啡(可續杯),送來的規格幾乎是一般單點的大小,好划算喔!!
不錯的店喔! 以後到中山站又多了一個地方吃飯休息了!
位在羅東後火車站
燈光美
氣氛佳
適合聊天、談心
可是餐點普通
雖然料很多,但是口味就是差了那麼一點
我點的招牌火鍋-豬肉-$270
湯頭和醬料平淡了些
不過料很多
剛送來時鍋裡就有一堆料了
可以點飯、冬粉或麵,但是@_@那盤黑色盤子裡的料就有冬粉了阿
所以吃得好撐喔!!
恩...檢查照片才發現那蛤蠣是活跳跳的
三星風味土雞腿-$280
藍帶雞排-$270
不知道為什麼多了一盤別人沒有的西瓜??
這裡還有提供下午茶和素食
若是喜歡一夥人聊天的感覺,選這裡還不錯!!
不過要先訂位。
99年7月22日星期四
最近的天氣真的是熱斃了~
這時候如果能來碗剉冰,真是透心涼ㄚ~
這天雪兒一行人跑到[黃金沿岸]吃冰去~
冰店招牌冰告示~
店門口可愛的擺飾~
店裏的桌椅用的是我們小學教室用的課桌椅~
每張桌子的桌面老都繪上可愛的圖案~
這家冰店的所有裝璜佈置都是老闆娘自己親手DIY~
整間冰店處處都佈置得很用心~
紅豆仙草~
巧克力牛奶冰~
西瓜冰~
紅豆冰~
紅豆花生牛奶冰~
這邊的剉冰都是用貝殼盛裝的,很有特色~
[黃金沿岸]冰店在新竹南寮休閒舊港裏面~
苗栗美食清涼一夏 燕窩 蘆薈佳餚在獅潭
【大台灣旅遊網TTNews記者魏攸芳】
在苗栗這個客家族群為主的地方,提起美食,不免總會想到客家菜,不過,來到位
處台三線貫穿的獅潭鄉,走進老街卻發現一個外觀顯眼名稱特殊的店家─蘆薈花園雲南
食府,走進一探究竟,原來這是一家主題餐廳,而且是一家在客家庄少有的蘆薈餐廳。
來自雲南的餐廳女主人,將蘆薈與口味特殊的雲料理結合,推出各種雲南、蘆薈的佳
餚,受到許多人的喜愛,也成為餐廳極為特殊的內容主題,有別於其在苗栗與多數餐廳以
客家菜色為主的不同;相信其實要吃到以蘆薈及雲南菜為主的餐廳,大概也不是很常見到
的,尤其是在苗栗獅潭這樣的山線地區呢!
基於夏日炎熱氣候,女主人特別介紹一道開胃小菜─蘆薈涼拌,新鮮切片的蘆薈沾以雲
南風味十足的酸甜辣醬汁,送入口裡,還會拉起一點黏絲,說不出的好滋味!再來一杯冰涼
的蘆薈番茄果汁,裡頭還加有蔓越汁、梅汁,味道十分特別,喝一口酷暑盡消…。蘆薈涼拌
還可搭配芥末醬、蜂蜜、果糖等多種吃法,而蘆薈果汁也會隨著季節不同加入不同水果,這
是最簡單,但也非常受到老顧客喜愛的蘆薈料理。
其他還有蘆薈排骨湯、蘆薈什錦、蘆薈咖啡、蘆薈果凍等,不過老闆娘建議點菜
時,蘆薈烹煮的餐點大約只要佔其中兩三道,再搭配其他不同菜色,這樣搭配起來口
味比較適宜。總之,還是要親自來嚐一嚐才知道囉!
門口---他們和對面的查爾斯是同一個老闆,所以服務生會互相支援
1樓是一張長桌子大家一起坐的,靠窗還有一個二人座,
我們到的時候二人座那邊沒人但有放東西在那裡,長桌子剩二個位置,
我們不想跟一堆不認識的人坐在一起,而且在網路上看到別人有拍二樓,
覺得比較漂亮,所以要求要坐二樓,結果服務生說二樓不開放,
我們在那邊考慮要坐不坐的時候,他們才把二人座的東西清走給我們坐,
之後一樓客滿他們還是有給客人上去呀,
等我們要走的時候又剛好有一組客人進來要坐樓上,服務生也不給他們坐樓上,
我不喜歡餐廳這樣,還規定1樓客滿才可以上2樓,這樣也算服務業嗎
菜單---很簡單,種類很少,要吃什麼不用選半天,
不過服務生卻讓我們等了半天也沒有主動來幫我們點餐,
我們想叫服務生來點餐也叫不到,因為全都跑到後面去了,
除了這二點讓我不爽之外,其實他們的服務還蠻不錯的
他們的水瓶是有蓋子的,比較衛生吧
菜盤---東西就是表面上看到的這些,下面就都是高麗菜,
看起來很多其實是假象,不過我喜歡吃高麗菜多過於那些火鍋料,所以我沒差啦
點鍋可以選擇要牛肉或豬肉,我選牛肉,油質分佈的蠻漂亮,還真的蠻好吃的唷
朋友選豬肉,看起來也不錯,不過好不好吃我就沒問他了
法香牛奶鍋附的是千島醬,附餐可以選寛冬粉和白飯,我選寛冬粉,
火鍋沾千島醬我真的覺得有點怪耶,而且不覺得對味呀
蕃茄牛奶鍋附的是柑桔醬,朋友的附餐選白飯,柑桔醬他也沾不習慣,
問服務生可不可以換沙茶醬,他都開口要換了,我當然也跟著換了呀^^
蕃茄牛奶鍋$280---鍋送上來時裡面都沒先放東西,
服務生會解說吃牛奶鍋的火要開小火以免焦掉,其實我也沒聽清楚,
因為他是跟朋友說的,我的法香牛奶鍋上桌的時候剛好我在講電話所以服務生沒跟我說,
蕃茄味還蠻濃的哦,不想吃太濃牛奶味的人可以點這個鍋試試
法香牛奶鍋$280---在網路上看到大家都點這個,
聽說是用林鳳營鮮奶不加一滴水下去做的哦,
光聽到這點就讓我這個愛吃牛奶鍋的人非點不可了,
這法香牛奶鍋果真很濃郁,不過很奇怪的是我不會覺得特別好吃耶,
我反而覺得Mona's Cafe寵物餐廳的法式牛奶鍋比較好吃耶
材料放入後,鍋上桌時湯本身就給的蠻多了,
我在放食材的時候火鍋料全放,高麗菜只放一半沒全放完,
阿朋友是把全部都丟進去,看得出來他的蕃茄牛奶鍋已經快爆了吧
森旺盛公司客戶((米哥食品有限公司))
使用公司木製餐盒,非常的多,所以我要好好介紹一下囉:
介紹[米哥烘培坊MilkHouses]的冰沙麻糬
我第一次看見它時以為這麻糬是包冰砂故其名為冰沙麻糬
但後來發現它總是陳列於常溫之中,所以決定來問問販售小姐
得到的答案是[ 因為這麻糬它冰在冰箱中也不會變硬 ]
但還是來介紹一下這麻糬
黑~黑芝麻冰沙麻糬 NT$18 (8粒/NT$140)
白~紅豆冰沙麻糬 NT$18 (8粒/NT$140)
棕~黑糖花生冰沙麻糬 NT$18 (8粒/NT$140)
黃~花生冰沙麻糬 NT$18 (8粒/NT$140)
綜合盒裝:紅豆/花生/芝麻/黑糖花生各2顆
特選日本進口糯米製成香Q麻糬,內餡包覆嚴選素材,低糖,低熱量,口味清爽,冷藏或常溫皆可食用。
建議食用方式:請冷藏,可冰冰吃口感Q勁,也可常溫食用,口感軟綿。
口感:皮Q不黏牙、餡多不會太甜
花生~裡頭不是花生粉也不是花生泥,而是像有顆粒的花生醬,但又比花生醬要乾一些和一般的花生麻糬不太一樣,口感很不錯。
黑芝麻~香~就連外皮都有裹上芝麻粉是四種口味中香氣最濃郁的一,不過吃完芝麻要稍微注意一下,不然笑起來會很糗,哈。
紅豆餡~細緻紅豆~內餡是我喜歡的類型,還保有部分的紅豆顆粒 ,吃起來有點鮮奶油的味道,為整顆麻糬加分不少,即使吃多也不會覺得甜膩。
黑糖花生~內餡和原味花生一樣,差別在於外皮改為黑糖製造,但甜度仍然適中,並不會因為黑糖而提高,是我最近比較鍾意的甜食之一。
冰起來真的還是QQ不硬喔!
大小:
直徑約4~5CM
價格:
每粒NT$18,但8粒/NT$140(平均變成每粒NT$17.5)。
但現在特價了哦~~8粒99元哦 (米哥特價中哦)
希望大家都可以吃到不同的料理~享受美食天堂!!!
ruby 追蹤報導 p(^ ^)q
這間日本料理店是小婷推薦的在中壢滿有名的
因為走的是平價風
而且是道地的日本料理
去店裡都會碰到日本人去用餐
那天我去櫃台時也是碰到日本人和店老闆在 繞日文
老闆娘可真流利的日文真是羨慕呀
一份是手寫菜單 顯的很親民
一份是附有照片的菜單
我們是快12點到店裡已經算滿多客人了
店裡全坐滿 而且有很多在等待的客人
但是老闆娘她們很好我們聊到很久快2點才離開也沒有來促我們時間喔 ^-^
蔬菜天婦羅
炸的恰到好處 很好吃
和風沙拉
我和玉如都很喜歡吃 因為醬汁和一般很不一樣
綜合壽司
我覺得這個沒有特別好吃
可能我喜歡有醋飯的感覺
這個沒有很重的醋飯口感 ><
點了一盤生魚片
很新鮮好吃
我們還有點了一份炸豬排
紫蘇手卷
蝦手卷
蘆筍蝦手卷
炸豆腐 外皮QQ的裡面嫰嫰的很好吃
但這幾道菜都沒有拍到照片真可惜 ><
在台北寧夏夜市看到一排長長的人龍
只賣兩種:蛋黃芋餅--20元及香酥芋丸--15元
蛋黃芋餅我沒吃過~因裡面包了蛋黃及肉鬆
才差5塊錢~所以買蛋黃芋餅比較划算
不過香酥芋丸也不錯~濃濃微甜的芋頭味~素食者應也可吃
不過2種我都吃了~真的是讚啦
雖然這種鬼天氣超熱的感覺胃口不好~但熱熱的吃真的很滿足~料很實在
雖排20多分鍾但很值得啦
蠻特別的~大家可試試
店家部落格記事
媒體的報導
麻辣狀元
地址: 高雄市七賢二路100號
電話: 07 - 2857777
營業時間: 11:30 -- 02:00
看起來裝簧高貴但卻又平價的消費~
推!!肥腸
火鍋料的表現都很一般,但盤子下方的大腸很好吃,
已經事先醃滷過,所以只要下鍋一會兒就可以吃,
而且軟嫩又肥又入味,
讓我們一行四人都讚不絕口,還加點了多次,
不過後來加點的都給好少,只大少少幾塊~
推!!蛋餃
這蛋餃是手工蛋餃,蛋表皮很嫩,好好吃喔~
讓我想起尚鼎麻辣鍋,一樣是好吃的蛋餃~
蔬菜盤
剛開始我們每種肉都來一盤,肉真的好嫩多汁,好好吃喔~
麻辣鍋鍋底跟一般相似,只是多了一些辛香料的葉子飄在上頭~
可惜因為肉加了蛋,所以入鍋後..沒多久..就一鍋混濁..
鍋底跟一般相比算是夠味,但比較沒有那麼鹹~
小籠湯包
麻吉在菜單上看到,覺得很驚奇而點的,
一份兩顆..就一般的冷凍食品加熱~
東西真的都還不錯吃,環境也很好,
但我們是假日中午去吃的,是原價388+10%,一個人也要426元,
總覺得以差不多的價位,還倒不如去吃老四川,
但看了平日中午和宵夜價298+10%,還真的很划算,
若以特惠時段的價位來看,確實很棒,C/P值也很高,
下次可能會選平日中午特惠時段去~
平日午餐(一~五1:30--17:00)&宵夜(一~四22:00--02:00) 298元+10%
晚餐&例假日全天 398元+10%
海和有限公司(Ocean Harmony Co.,Ltd.)專精於櫻花蝦等高級水產,並由日本引進最新型瞬時冷凍設備(I.Q.F)。櫻花蝦捕撈後馬上以最短時間處理,以確保其原有風味鮮度。 另為了確保客戶可以買到最佳品質的櫻花蝦,由日本合作夥伴--東洋食品(Oriental Foods Co.,Ltd.) 常年派駐技術人員駐廠指導品質及衛生安全。 海和廠區所有原料、設備、容器、加工用水均嚴格要求每日檢查其總生菌數(檢查項目包含:傷寒沙門氏菌、腸出血性大腸桿菌、桿菌性痢疾、痢疾阿米巴及葡萄球菌) 。且廠區所有操作人員須每月在高雄市立民生醫院實施例行性檢查。其檢驗標準均同於歐盟、美國及日本標準(HACCP-ISO22000國際食品安全及質量保證的衛生檢驗標準認證)。 台灣目前蝦花蝦均以乾燥後再行調理食用為主。海和為提昇台灣對櫻花蝦食用料理上的革新及享用到蝦花蝦新鮮的海洋味道;將以外銷日本及國際肯定的生食高規格標準,為國人提供天然好吃、高品質、無污染、無用藥的高級水產加工品及休閒食品為目標。並接受業界高級生鮮委託加工。敬請期待! |
關於櫻花蝦 (台灣國寶蝦) Red Cherry Shrimp
櫻花蝦(Sergia lucens Hansen)屬大洋浮游蝦類,在東港又稱「花殼仔」,全身佈滿了發光器及紅色素,是一種美得讓人驚豔的海產,遠遠望去有如綻放的日本櫻花,因而得名。成蝦約5公分大小、蝦殼嫩脆、蝦肉鮮美,含豐富高鈣是攝取天然鈣質的最佳營養品。而且全世界只有在日本靜岡及台灣東港、宜蘭(產量較少)附近海域發現,因此是極為珍貴的海中級品,稱為台灣之國寶蝦實不為過。
漁場及漁期
1.台灣櫻花蝦分佈在高屏溪河口向西南延伸至小琉球西側再轉向東南達枋山外
海海域。主要作業漁場區為東港至枋山海域沿岸100至300公尺等深線範圍。
2.產期為每年11月至隔年5月。
3.目前台灣櫻蝦專業單拖網船約120艘左右。
捕撈技術
* 捕撈方式: 單拖網
作業方式一般於凌晨五點左右出海,利用船上雙週波式(200及50KHS)「彩色魚探機」尋找漁場。再將「網位紀錄器」附在漁網的上方,「網位紀錄器」可以感應漁網深度並發射訊號到船上,再以船上的魚探機去探測大海的櫻花蝦深處,船長再依據經驗判斷網繩要放多深,一般最深可達300米,最淺卻只有10-20米。其中水溫、水色、光線是影響漁獲量的最主要原因。
由於櫻花蝦白天大多聚集在海中散射層(Deep Scattering Layer ),所以漁場指標就以DSL層為依據。起網時再將櫻花蝦撿出後完成裝箱作業。
集體漁獲分配
東港區漁會負責櫻花蝦之推廣工作,自1977年起由單拖漁船業者成立了櫻花蝦產銷班。
產銷班採取公開拍賣方式,有別於一般市場由拍賣員的直接叫賣。每天漁船返航後,所有的櫻花蝦在魚市場整理後,有意標購的業者填寫標單,以高價者得標,這樣的拍賣方式因公開、公平、公正較能獲得所有人的信任,因此也讓櫻花蝦的價格均維持在一定水準價位。
每年漁期前,產銷班會先行開會討論,以決定每天的漁獲量。如果持續豐收,就會向下修正漁獲量,以免影響未來漁獲及資源保育。如部分漁民捕撈超過約定數量,就須分配給其他櫻花蝦產銷班的友船,大家一起漁獲共享。目前櫻花蝦每年都有2-3億元以上的產值。
多樣化加工
分為素干蝦(Suboshi-ebi)、鹽煮蝦(Kamage-ebi)、煮後曬干蝦(Niboshi-ebi)、及生吃蝦(Sashimi)等。
關於赤尾星蝦 Acetes intermedius Omori
赤尾星(又名赤尾青),尾部有類似星狀的紅色斑點,赤尾星蝦的學名為Acetes intermedius Omori 1975,是屬於甲殼綱 (Class Crustacea )、十足目( Order Decapod )、櫻蝦科( Family Sergestidae )、毛蝦屬( Genus Acetes )的種類。 中型毛蝦是終生游泳的蝦類。其個體較小,成蝦平均體長約在3~4公分, 重量0.5克以下。毛蝦類外形特徵在於第4、5對步足巳經退化,而前三對步足則是特別長,蝦體透明且體表散佈著許多紅色的斑點,其中以尾扇部位的紅色斑點較為明顯,此才會有赤尾星(青)的稱號。毛蝦是肉食性為主的雜食性浮游動物,主要以小型的浮游甲殼類如橈足類為食物來源。 赤尾青的分布 中型毛蝦的地理分布主要在菲律賓、印尼、爪哇及台灣一帶。 而台灣主要以林園、東港為主要產地。 資料來源:台灣大型甲殼類資料庫(國立海洋大學海洋生物研究所)。 |
吃過許多美味的蔥油餅,但含蔥量最多的就屬這家老克明蔥油餅,吃的時候還有點搞不清楚這是蔥油餅,還是全部包蔥的薄韭菜盒。連一向對團購美食沒啥興趣的小叔,看到這種爆蔥量,都直接對老克明舉白旗投降,叫我們下次一定要幫他訂一份!
電話宅配的話,到貨時間不定,老板說如果直接去桃園取貨,一人最多有二包現貨,不過還是要事先預訂才有。
老克明蔥油餅有二種口味,原味和黑胡椒都是一包十片200元(浮動時價)。
直徑約15cm,算是大片的蔥油餅,約義豐蔥油餅的1.5倍大,厚度約0.8cm,每片都有塑膠袋隔開。
從表面看不出含蔥量有多高
包裝上有食用說明(如上圖),說來很簡單,但第一次下鍋還是失敗了一片!
先用小火熱油鍋,蔥油餅不需解凍可直接下鍋,等待定型變軟後再翻面(下面有未定型失敗案例),最後轉中火將表面煎至金黃酥脆即可。煎了幾次之後,發現真的很好煎,只要一開始的定型步驟有成功,就不會煎失敗,煎的時候注意不要壓蔥油餅,另外,因為蔥油餅會吸油,所以油不要加太多,吃起來比較不會油膩。
下油鍋煎後,蔥油表皮開始變透明,這時候隱約可以看見裡面暴走的蔥量。
這個就是翻面沒翻好的下場,蔥全部爆出來啦~~~~
這時候轉中火,煎酥表面
成品照,不算工錢的話,小叔直呼一片20元好划算~~
這塊是失敗的成品,也很好吃啦~~
兩塊分別採單吃及加蛋的方式,小叔跟小嬸喜歡單吃餅不加蛋,小嬸覺得胡椒味很重,有點小辣,小叔覺得很夠味。重點是爆量的蔥果然帶來香氣,再輔以煎到表皮硬脆的麵皮,贏得大家的讚賞,不過總覺得餅皮內部的口感吃起來有點糊,如果能改進會更優。雖然單吃已經很夠味,不過我還是從冰箱取出鄰居婆婆自製的無敵辣椒醬淋上,果然更添美味。
黑胡椒和原味都好吃,原味老少皆宜,黑胡椒較適合成人,鳥先生覺得吃起來特別過癮!但我還是覺得過鹹,一向怕鹹怕辣的允嘉,也認同媽媽的看法,吃一口就退貨。
當天晚上家裡菜色豐富,除了滿滿的桌菜,同時還有婆婆的炸年糕當甜點,為免傷了婆婆的心,大家的主力全放在婆婆自製的年糕上,以致蔥油餅最後剩半片擱在桌上納涼,不過好吃的東西是不怕寂寞的,隨後小叔抓了半片來吃,正在看卡通的小朋友們見狀馬上過來分食,不一會半片蔥油餅就被喀個精光,允嘉之後還討著要吃...
※老克明蔥油餅※
地址:桃園縣中壢市內壢大華路78號
電話:(03)4559151、0922737267 ~ 8
傳真:(03)4341412
時間:9:00~22:00(周日公休)
繼高雄三郎餐包後,最近在PTT團購版上又發現另一間好吃餐包,這次的團購主角是良美餐包,看完生火文後還沒能來得及揪團算錢馬上拿起電話下訂單。上禮拜打電話訂購時,還有人接電話,這禮拜再打電話詢問匯款事宜,第一通進入語音留言,打了三通老板娘才有空接電話,看來應該會像三郎餐包一樣,愈來愈來難訂了。
和三郎餐包一樣會暴漿的奶油小餐包,很高興又見面啦~~
良美餐包目前好像還沒有固定配合的宅配,老板娘說有客人反應冷藏宅配比較好,所以這次餐包是黑貓叨來的,良美專用的宅配箱,運費4箱40包270元,單箱10包運費150元。
外箱上面的地址電話,良美並沒有像三郎餐包有附上加熱說明紙條,但烤法比照三郎餐包辦理,烤箱預熱5分鐘,關電源後放入餐包,利用烤箱餘溫烤三分鐘,我們喜歡吃酥一點,所以還會再加烤30秒~1分鐘。
我們訂了原味、奶油、奶酥、巧克力、起司和大蒜麵包,出貨時老板娘忘了把起司餐包放進去,連忙打電話來通知,所以就缺一味啦~~原味餐包(沒包餡)一包30元,奶油餐包一包35元,奶酥餐包一包40元,巧克力餐包一包40元,起司餐包一包50元,大蒜麵包一包50元三郎餐包只有奶油口味,一包有25顆/100元(目前價位);良美則是12顆/35元,一包12顆數量上比較沒負擔,而且口味選擇比較多。
調一張三郎餐包的圖來比較一下,三郎餐包因為會先冷凍定型後,再裝箱宅配,所以寄來的餐包形狀比較完整,不會凹凹扁扁的,不像良美的餐包有些會黏在一起。
上面是良美餐包,下面是三郎餐包,三郎餐包的形狀比較圓一點。
先從奶油口味下手,和三郎餐包一樣,表面都有灌漿點,烤完後記得從這個孔開始吃,不然會爆漿到滿手都是。
還沒送進烤箱前是塊狀奶油
送進烤箱後就變成爆漿奶油啦,吃起來的口味跟三郎餐包差不多,都是香香甜甜的口味,我覺得奶油有比較少一點,鳥先生則覺得差不多。如果吃得慣三郎餐包的人,應該也會喜歡良美的餐包。
巧克力口味,巧克力奶油一樣會爆漿,但我和鳥先生還是偏愛奶油餐包。
奶酥是椰子口味的,內餡的量不多,不是從餐包上面的洞灌,好像是從底部,烤好也不會融化爆漿,吃起來跟奶酥麵包差不多,嘗起來較乾,大家都覺得很一般。
還可以跟店家訂購沒有包餡的原味餐包,訂給不愛甜食的鳥先生專用,鳥先生說民族東路女王漢堡炸雞的餐包也是這種沒包餡的。
完全沒包餡,對我來說太清淡無味,下次打算來抹福源花生醬~~
這包就是大蒜麵包,一包裏面有12份(24片)小土司,包裝大小同餐包。
大蒜麵包是以二片為一個單位,size大小跟餐包差不多。
中間抹上香蒜奶油醬
烤完後的誘人模樣(烤的時候不用分開烤~~)
大蒜醬香而不鹹,烤得酥(接近焦)一點會比較好吃。鳥先生很愛,甚至聯想到福利奶油大蒜法包,雖然我也覺得味道不錯,但完全不會危及福利法包的地位啦~
我喜好的順序:奶油餐包>大蒜麵包>巧克力餐包>奶酥餐包>原味餐包
鳥先生則是:大蒜麵包>奶油餐包>原味餐包>奶酥餐包>巧克力餐包
下次追加,應該只會訂奶油餐包、大蒜麵包,和店家忘記寄來的起司餐包~~
允嘉這幾天都吵著要吃水煎包,一開始還丈二摸不著頭腦,後來才知道他要吃的是餐包,別以為他小就列不出排行榜,他可是慢條斯理的說他最愛大蒜麵包,再來是奶油、巧克力,原味及奶酥餐包他則不吃,問他為什麼愛大蒜麵包,他說因為很酥啊~
※高雄良美小餐包※
地址:高雄市鼓山區葆禎路68巷55號
電話:(07)585-5315‧588-072996.11.28價位:原味餐包(沒包餡)一包30元,奶油餐包一包35元,奶酥餐包一包40元97.04.27價格更新:原味<無餡料>35.奶油40.奶酥50.巧克力50.起司50.香蒜60<24片>
巧克力餐包一包40元,起司餐包一包12個50元,大蒜麵包一包50元
黑貓冷藏宅配運費:4箱40包270元(每包多6.75元),單箱10包運費150元(每包多15元)
正常烤法:餐包解凍後,烤箱先預熱五分鐘,關電源,利用餘溫烤三分鐘。
火力加強版:正常烤法後,再開小烤箱烤30秒~1分鐘。
※延伸閱讀※
良美餐包 - 愛吃是我的本能,貪吃是我的天性!!
http://tw.myblog.yahoo.com/something-929/article?mid=7987&page=1#10020
《團購美食》高雄三郎餐包
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=7316763
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