這幾天詢問許多客人用餐的滿意度,前幾天有一個中年婦女一個人來用餐,她吃的是"雞肉焗烤飯",她坐在21號桌的位子邊吃飯邊看著窗外若有所思,用餐時間大概一個多小時,當她來到櫃檯結帳時我不儘問她今天怎麼一個人來用餐呢?她說:因為從台南來找朋友下了火車經過仁愛路才發現這一間外觀很復古的餐廳,想說等會兒找完朋友再來吃吃看,她說最喜歡吃美食,只要到一個新的地方就會特別找一下餐廳是否會發現"美食",這時當然順勢問一下這裡的餐點符合她心中"美食"的定義嗎??結果答案當然是我所想的~就是相當滿意!!她說今天想坐在窗邊感受這裡的氣氛,她覺得相當棒!再來就是焗烤的香菇脆脆的非常好吃,香氣夠料又多,真是好吃!這時又特別問一下這附近也有許多餐廳阿,怎麼沒有想進去試試呢?她說:第一這間餐廳外觀特別就像是會發覺美食的樣子,其他的餐廳感覺比較平常~所以就直接走進來囉~~

         還有一對情侶用完餐我特別問她是第一次來嗎?他們說不是!我又問他們~所有餐點都吃過了嗎??他們說:沒有耶~只有點同樣的餐!ㄟㄟㄟ???怪怪??他們說因為太喜歡吃雞肉焗烤了,所以每次來都點一樣的,在別的地方吃都是糊糊的焗烤飯,而在這裡吃到的是充滿香氣且道地的焗烤喔~他們之前在國外吃的也是這樣呢!所以每次都捨不得點其他餐點,呵呵~好可愛的兩位客人!!

  雞肉焗烤飯 GRATIN CHICKEN RICE

   Q米飯與雞肉快炒加入特製白醬,
   送入烤箱烘烤前灑上大量Cheese,現烤金黃美味值得您耐心等候。

         再來是兩位學生,他們說這裡的麵很特別,沒有湯湯水水的醬汁,而是每一盤麵都吸進了湯汁感覺特別有味道,並不會吃完後還是湯汁一堆,這樣感覺有點可惜,因為所有的鮮甜美味都在湯汁裡呀~~~~~~~~聽完同學的感受,我又不儘問他們,可是~有客人反應吃起來像"炒麵"喔~同學的回答更讓我窩心了~他說麵不是用"炒"的嗎?不然是用"拌"的喔~用拌的麵條就不入味囉~@@這樣就不好吃了!!哈~說的真有道理~感謝同學給市集仁愛店信心喔!!感恩~感恩!!

白酒蛤蜊義大利麵 SPAGHETTI WITH WHITE WINE AND CLAM

   蒜末在義大利橄欖油裡爆香,
   師傅高超手藝將蛤蜊在噴火的白酒表演裡中展現豐腴鮮美,
   店內招牌,你一定會愛上。

  蘆筍海鮮義大利麵 SPAGHETTI WITH ASPARAGUS AND SEAFOOD

   鮮甜蘆筍配上、中卷、鮮蝦,清甜爽脆又濃郁芳香的口感,
   是擁有忠實顧客的主因。

        其實這幾個月來市集一直在改變當中,所以有任何需要仁愛店改進的地方一定要告訴我們喔~用心,貼心的優質服務是仁愛店的宗旨,希望每個顧客都能感受的到,期待您再次蒞臨指教喔~

 

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