山藥百菇湯是許多女性相當喜愛的名菜,選用野生山藥和各類鮮菇,以藥膳熬煮,口味鮮甜誘人,值得一試!(攝影/張國宣)
 
  一座山明水秀的的小鎮座落在台21線上,清幽的水景,樸實的人們,雖然也有名特產專賣的大街,但卻沒有過度的商業氣息,令人更加期待的,除了特色產品外,就是這一份質樸的小鎮風格令人心神嚮往,它有個相當美麗的名字,人們稱它作「甲仙」。

  在甲仙的文化路上,也就是經過甲仙大橋後,迎面而來的是繁華街景,這裡雖然不是甲仙早期的風貌,但讓人口碑相傳的老店,如今都在這條大街上為您服務,中南飲食就是其中相當著名的山產店,風味動人,值得入山的您到此享受一番。

  想要一嚐甲仙三月梅和當季的過貓菜,酸甜冰涼的滋味讓人吃來爽口;油炸楠梓仙溪的溪蝦,酥脆口感,一口飽足;至於山藥百菇湯和清蒸筍殼魚更是點菜率相當高的名菜,這些山蔬野菜正值夏季入山的您盡情品嚐。

  中南飲食早期從切仔麵做起,進入甲仙文化路,您只要問起,「麵店黃」是那一間,熱情的人們就會指引您到中南美食,第一代經營者是黃小姐的公公,跟隨公公學習廚藝已有18年的時間,悠久的時光裡,黃小姐學到的不只是燒得一手好菜,更加可貴的是她謹遵老人家的叮嚀,黃小姐表示:「公公常說,食材價格的高低是客人歡喜甘願的選擇,而我們的責任就是要提供最新鮮時令的好菜。」

  明確的經營方向讓許多消費者明白,要吃當季最棒的滋味,中南飲食便是甲仙大街上,值得讓人一試再試美味。(攝影/張國宣)

高雄甲仙‧芋荀之鄉http://076752397.travel-web.com.tw/
甲仙芋荀之鄉http://847.travel-web.com.tw/
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