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　　甲仙，這個稱之為芋筍之鄉的的地方，是一個充滿鮮明特色山林小鎮，山芋和麻竹筍是許多遊客中共享的美好味蕾，雖然它縱身在台廿一線的山野之林，但是一到假日，甲仙的大街上總是絡繹於途，除了希望在這個山明水秀之中求得一份心靈平靜外，更無法避免的就是滿足口腹之慾所殷切期盼的好滋味。

　　緊臨甲仙大橋邊的第一家芋冰城，是甲仙著名的芋冰店，雖然不是甲仙最老字號的店，但維繫品質的用心卻相當受到消費者的肯定，除了有著道地的芋泥餅和多種芋頭產品，含有顆粒的芋頭冰淇淋，讓人在冰涼入心的過程中，更加深刻體驗到芋頭綿香的可貴。

　　第一家芋冰城秉持著榮耀甲仙的經驗理念，因而多年來，在產品的製作上有著相當清楚的原則，該使用多少的食材，一分不減，為的是維繫甲仙芋最令人感動的味覺，清楚地看見甲仙長久發展的優勢，而不走向削價競爭的短線經營，這對第一家芋冰城以及甲仙來說是一個相當可貴的體認，不斷回流的客人證明了質感消費蔚為主流經驗策略。

　　第一家芋冰城的店主人徐小姐表示：「甲仙人為了讓這塊山芋的形象更加光大，鄰近的店都會相互幫忙，過去當我在學做芋頭產品時，老字號的店家像是統帥芋冰的老闆娘都不吝給予指導」，對此她相當感念，就是這麼一份無私的付出讓甲仙芋的名聲才能如此聲名遠播。

　　到甲仙來，不僅可以吃進實在的美味，細細觀察，還能感染到甲仙人用心維繫著令他們同感驕傲的山芋，漸漸地山芋變成甲仙人無法割拾的文化，更是多年來深根營造出的紫色美麗。（攝影／張國宣）

高雄甲仙‧第一家芋冰城http://076751868.travel-web.com.tw/
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引用自http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=53723