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香草園最受歡迎的香草雞肉蓋飯,香煎的去骨雞腿肉帶著濃濃的香草氣味,每一口的咀嚼都令人驚喜。(攝影/林喬茵)
 
  有個自己的小小園地是許多人的夢想,能以園子裡的新鮮香草入菜、煮茶,自然的清香令人身心放鬆,但在商業大樓林立的都市中,竟也有一處這樣的角落,能讓人暫時逃離喧囂,來壺清新的香草茶。

  台北市松江路南京東路口附近巷內,有處特別的空間,乘載著香草與設計的夢想前進,開業已一年多的香草園,店內的空間設計皆出自經營者王小姐之手,開店的構想來自提供忙碌的上班族們,能有一處接近設計、放鬆身心的所在。

  除了設計,香草園更結合了王小姐本身對香草的興趣,運用各種香草呈現出特製的香草餐、香草茶與小點心。店內最受歡迎的就屬香草雞肉蓋飯,香煎的去骨雞腿肉帶著濃濃的香草氣味,每一口的咀嚼都令人驚喜。

  餐後,也別錯過現煮的香草茶,薄荷肉桂茶、檸檬香草茶、梅子香草茶這些都出自王小姐自行調配出的香草包,獨特的香氣飄散出對夢想園地雛型,現在重心都放在餐點上的香草園,在未來將加入更多的設計元素,讓設計也能像美食一樣貼近人心。(攝影/林喬茵)

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