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上醇咖啡的老闆葉先生，煮咖啡的每個動作皆如此流暢細緻，將專注技術融入全程，如藝術般美妙。（攝影／林子騫）
位於高雄市義華路的上醇咖啡，不單是提供各式咖啡，亦兼營咖啡豆、手工咖啡器材等相關物品的批發零售門市，此外，還提供輔導咖啡業者的經營教學。
老闆葉先生以十幾年的工夫，於技術和企業整體規劃上為學生量身打造完整課程。葉先生表示，於理念上他首先會給學生三個大觀念，一是興趣，二為學習的耐力和毅力，最後是不要只將咖啡廳當成一間店，而是要以企業或公司的方式來經營規劃，所以在經銷和行銷部份也十分注重。
從第一階段的產品製作和人員管理、開放加盟到走上國際舞台與世界交流，葉先生會先與對象做好溝通，針對每個人的需求與性格特質，量身定做不同的課程規劃，從初步教學到引導開店等，皆能助您發揮自我。
如果您只想親自體驗一下手煮咖啡的感覺，來上醇點杯充滿古典味的比利時咖啡，店內會引導您使用咖啡機，為自己煮出杯特色咖啡，品嚐不一樣的過程感受。（攝影／林子騫）
澄清湖自然遊：http://8301.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
老闆葉先生以十幾年的工夫，於技術和企業整體規劃上為學生量身打造完整課程。葉先生表示，於理念上他首先會給學生三個大觀念，一是興趣，二為學習的耐力和毅力，最後是不要只將咖啡廳當成一間店，而是要以企業或公司的方式來經營規劃，所以在經銷和行銷部份也十分注重。
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