米糕冰顆顆細軟糯米越嚼越香甜,加上頂級龍眼干肉的芳香散發在口中的餘韻,讓人忍不住一口接一口。﹝攝影/區瑜容﹞
 
  米糕冰棒不稀奇,但是將米糕加在挫冰上的,可就相當罕見了!位於承德路上的古早味台灣冰樂園,是一間以懷舊為主題的古早冰店,其特色冰品米糕配上剉冰對於現代人來說,這口味聽起來或許有點古怪,不過,這可是早期五O年代傳統冰品的吃法,它不只口味很特別,吃過的人還都稱讚它美味。

  甜甜的米糕粥內,顆顆細軟糯米越嚼越香甜,圓潤滑溜的口感再加上頂級龍眼干肉的芳香,散發在口中的餘韻,讓人忍不住一口接一口。老闆簡先生表示,以炒香的二砂糖熬煮成的糖水清爽不甜膩,並且選用台灣頂級的桂圓熬煮製作,米糕冰簡單的滋味,令人意猶未盡。

  另外,加入八種傳統食材的八寶冰,也是古早冰樂園的招牌特色之一。鳳梨、燕麥、紅豆、綠豆、芋圓、木耳等配料一次品嚐到,豐盛又大碗,是夏天絕佳的消暑良品!

  走進古早冰樂園,彷彿倒退到另一個時空。天空一片雲彩晚霞,老舊的屋簷下晾著衣服和布鞋,電線桿旁擺著小攤車賣剉冰、豆花、小玩具,坐在長板凳上在50年代的街景前吃著挫冰,那些兒不屬於這個年代的老東西,躲藏在角落中不經意的喚起我們回憶,不令人感到陌生,如此歷久彌新。

  從小在瑞芳長大的老闆簡先生表示,這些都是自己記憶中的味道。古早味在飲食上代表著原味簡單、粗糙、不添加防腐劑、人工化學香料,因此,古早冰樂園秉持著吃的安心健康,當市面上添加五花八門的精製食品時,在這裡,還有一處地方,等待您尋找到記憶中的傳統口味。﹝攝影/區瑜容﹞

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