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施聖英阿嬤創立的逢甲四合一,1985年左右在逢甲夜市開設第一間店,原先只賣綠茶、紅茶,因太單調且缺乏競爭力,於是將愛玉、山粉圓、金桔與檸檬一起混合,創造口感更豐富的飲料,廣受消費者歡迎。逢甲四合一在逢甲夜市有四間店,雖然看似簡單平凡,但每一樣都是天然純正的真材實料,連糖漿都是自己煮,還可以依個人喜好任意組合搭配。逢甲四合一旗艦總店另有超人氣現打飲品:薏仁牛奶、石蓮花,點閱率最高的番茄梅汁等,店長自信滿滿表示,現打飲品新鮮衛生,絕對百喝不膩,來到逢甲夜市,記得來杯逢甲老字號的綜合四合一飲品。
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