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　　自1961年成立的山東羊角饅頭，以傳統中國包子、饅頭為主，所有產品皆用老麵發酵，揉捏成形後放置竹蒸籠內蒸熟，蒸熟的包子和饅頭還要擺在棉被裡保溫，棉被保溫的方式可以節省能源、取代蒸箱，也因此有人稱為「蓋棉被睡覺的饅頭」。
　　擁有四十多年歷史的山東羊角饅頭，現由第三任老闆韓先生接手經營，產品以健康、養生為出發點，不添加防腐劑與化學香料。「羊角」已註冊中華民國商標，白底藍字的招牌是店舖代表字樣，象徵維持傳統的理念，也意味時代變遷的見證。

羊角饅頭
招牌羊角饅頭用「蒸與烤」方式製作，上面蒸得白白胖胖、口感紮實有嚼勁，下層烤得酥酥脆脆，有別於一般山東饅頭，每個約長15~20公分。
養生饅頭
以健康概念為出發點的全麥養生饅頭，裡頭有枸杞、南瓜子、松子、葡萄乾、芝麻等堅果類，可以吃的到堅果顆粒，廣受顧客喜愛。
窩窩頭
名字很可愛的「窩窩頭」，是源自中國北方的傳統麵食，老麵發酵後加入碎玉米，搓揉成圓形，比拳頭再大一些，帶有淡淡的玉米香。
特製壽桃
宮廟神明祝壽或長輩做壽常見的壽桃、壽龜，需要提前預訂，老闆才會特別製作。餡料是棗泥豆沙，外層用紅花米上色，十分喜氣、吉利。
每日現做
每天現做的饅頭，都是用老麵發酵，且純手工製作，不添加任何化學香料與防腐劑，每一顆都可以吃到老闆細心與用心呈現的美味。
傳統蒸法
延續中國傳統蒸法，把做好的包子、饅頭依序排放竹蒸籠中，再蓋上竹編蓋蒸熟。遵循古法製作的包子、饅頭，有一股濃濃的懷舊風味。
山東羊角饅頭
　◎創立於西元１９６１年
　◎「羊角」中華民國商標註冊號數００８１０３２４
　◎台中市第五市場傳統小吃

　
【營業時間】０８：００～２０：００


【產品資訊】
　◎饅頭　　　　　　　◎包子　　　　　　　◎特製　　　　　　　　　　　　◎訂做
　　羊角饅頭１６　　　　綠豆沙包　１５　　　馬拉糕　　　２２　　　　　　　壽桃３０
　　全麥饅頭　８　　　　棗泥豆沙包１５　　　銀絲捲　　　４０　　　　　　　壽龜３０
　　胚芽饅頭　８　　　　松子棗泥包１８　　　刈包　　　　３５　　　　　　　發糕５０（大）３０（小）
　　養生饅頭１８　　　　芋泥包低糖１５　　　腊味蘿蔔糕１１０（每盒約兩斤）
　　黑糖饅頭　８　　　　鮮肉包　　１５　　　手工水餃　　７５（２５粒）
　　鮮奶饅頭１５　　　　叉燒包　　１５　　　　　
　　圓饅頭　１５　　　　素包　　　１５
　　方饅頭　１２　　　　
　　窩窩頭　１６
　※以上部分價格若有波動，請以店面提供價格為主
　　　　

【宅配訂購】
　◎訂購專線：04-22229997　傳真號碼：04-22293219
　◎付款方式：貨到付款、運費自付
　◎訂購方式：電話訂購，確認產品及數量→黑貓宅即便配送
營業地址：台中市西區樂群街31-1號（第五市場，樂群街與四維街口）
營業電話：0422229997  傳真號碼：04-22293219
引用網址：http://0422229997.travel-web.com.tw/
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