成立於西元2000年的雲林縣火雞生產合作社，為國內第一家專門販售火雞相關食品的合作社，由陳炳炎先生出任理事主席，除了輔導社員飼養、銷售、加工製作火雞肉品如貢丸、香腸和肉鬆…等之外，一反以往的在地銷售觀念，透過冷凍車、宅配方式，以最快的方式，將銷售通路擴展到台灣各地，做一個跨縣市的整合行銷。
　　為提高雲林縣內農特產品知名度，近年來努力推行一鄉一特色的農產品促銷活動，北港方面透過合作社的經營，推出火雞系列食品，搭配國內節慶，推出伴手禮盒，給民眾多一種新的選擇。

火雞貢丸
新竹貢丸家喻戶曉，一般吃到的貢丸都是豬肉做的，但是你吃過用火雞肉製成的火雞貢丸嗎？那是什麼樣的口感呢？就等你親自品嘗。
聖誕火雞大餐
每年的十二月二十四日這一天，除了是聖誕平安夜之外，合作社也會舉辦聖誕火雞大餐，席開百桌以上，暨時也歡迎民眾預約訂桌。
火雞肉鬆
除了魚鬆、肉鬆之外，現在又多一味新選擇─「火雞肉鬆」，吃起來口感細嫩、鮮美可口，除了搭配稀飯，也可當作茶點食用。
每日宅配運送
取自於雞場內的新鮮火雞，當日現宰處理過後，送進冷凍庫房，並搭配每日宅配冷凍車送到各地，讓客人吃到最新鮮的火雞。
火雞生長環境
雞場內寬闊的空間，加上機械化的管理系統，除了定時補充雞隻的營養之外，也有足夠的活動空間，提供火雞一個健康成長的環境。
火雞生產合作社
早年養火雞曾是農家普遍的副業，後來逐漸式微，目前就屬雲林縣火雞生產合作社，為國內唯一統合販售火雞肉的生產機構。
店家資訊


【營業時間】
　◎早上０８：００～下午１７：００


【鄉土美食特產】
　◎火雞貢丸　　　　　＄１５０（包）
　◎火雞肉鬆　　　　　＄１５０（包、罐）　
　◎火雞肉鬆禮盒　　　＄４５０（三入）
　◎火雞肉　　　　　　＄來電洽詢
　◎火雞聖誕大餐　　　＄來電洽詢


　◎每日新鮮宅配運送
　◎大量訂購另有優惠，歡迎來電洽詢　

　　
　●訂購電話：０５－７８３５５２２
　　　　　　　０５－７８３９２２９
　　　　　　　０８０００２３２２２
　●傳真電話：０５－７８２５９３２
　●劃撥帳號：台灣企銀　北港分行　
　　　　　　　６７０１２１６１６２７
　　　　戶名：保證責任雲林縣火雞生產合作社


　　　　　　　　　　
【交通資訊】
　◎ＧＰＳ衛星座標：Ｎ２３．５８３７９　Ｅ１２０．３００５５
營業地址：雲林縣北港鎮民樂路659號
營業電話：05-7835522、05-7839229、0800-023222  傳真號碼：05-7825932
引用網址：http://057835522.travel-web.com.tw/
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