健康 樂活CEO

招牌照～

外觀照～超多外帶與內用等位置的人...

店內照～吃飽離開時還是很多人在用餐。

布景～店內幾乎都是用牡丹花的圖案，上二樓時就會看到。

二樓～二樓位置少一些，而且我覺得二樓空氣很不好，一點都不流通，整個二樓都悶悶臭臭的。（雖說是臭豆腐店，但空氣不流通就很難受）

辣椒醬～很香的辣椒醬，紅通通的樣子感覺很辣，但我覺得還好。

港式脆皮臭豆腐～臭豆腐上灑了九層塔+香菜，在淋上醬料與蒜泥，食用時再將泡菜與香料塞進豆腐內一起吃。豪記的臭豆腐皮很脆，醬料也不會太鹹，味道與口感還不錯，泡菜冰冰脆脆的，但酸味並不明顯。（小份45元）

豪記臭豆腐春捲～一份有三條（一份60元）

豪記臭豆腐春捲斷面～內容有豬肉、香菇、類似油豆腐皮的東西。外皮很酥脆，但我不太喜歡這春捲的調味，我覺得小黃瓜比較好吃。

春捲醬料～這醬料有一種說不上來的味道，我不喜歡，大黑熊覺得還不錯。

港式清蒸臭豆腐～上桌時是濃濃的香氣，一點都不臭，豆腐上有鋪一層豬肉，一起蒸熟後再鋪上蔥絲與香菜。

港式清蒸臭豆腐～豆腐的口感很嫩，而且都吸飽了湯汁，一不注意就會被湯汁燙傷。豬肉口感紮實有彈性，帶點淡淡的甜味，我個人最愛這一道。（一份65元）

食後感想：

其實豪記臭豆腐王我已經去吃過好幾次了，只是都沒有帶相機，這次終於記得帶相機去了。當天去用餐剛好遇到寒流，又適逢春節假期，店家的生意真的是強強滾...客人絡繹不絕，我們候位就等了大約15分鐘，等餐等了25分鐘，但能吃到好吃的餐點，等一下下倒是無所謂，只是當天因為生意太好了，有一些配料就收起來，像是香菜、蔥花、醋等等...跟工作人員索取香菜時還被反問要做什麼..= ="。豪記除了以上介紹的產品外，還有麻辣鴨血與火鍋，我記得味道也還不錯，各位有去用餐的話，不妨也可嘗試看看。

店家資料

豪記臭豆腐王

店家電話：07-3961199

店家地址：高雄市三民區建工路347號

營業時間：AM 11：30 ～ PM 00：30