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　　位在台南市東安路上的家鄉園北方麵食館，老闆薛先生是位對料理非常熱愛的人，因此即使非餐飲本業出身，當年仍然是憑著一股熱情和興趣到台南新化拜師學藝。
　　店裡向來以手工製作的水餃、湯包、蝦仁蒸餃等菜色而聞名，每一道菜都是薛先生精心製作，再加上多種特調醬汁，並經過多年來不斷的改良與精進，才有今日的美味成果。
　　來到家鄉園，吃到的不只是各式手工製作的美味佳餚，更有著一份師傅對料理充滿熱忱的心意。

蝦仁蒸餃
外皮Ｑ薄彈牙，內餡料多紮實的鮮蝦蒸餃，每顆蒸餃裡都包著一整隻的鮮蝦，鮮甜味美的口感，令人齒頰留香，回味無窮。
餛飩湯
手工製作的餛飩，外皮Ｑ薄滑嫩，裡頭包著口感軟嫩的豬前腿肉，是由薛師傅自行特調製成，飽滿紮實的口感，令人印象深刻。
手工水餃
店裡餃子經過一流的手藝，讓外皮不會出現麵疙瘩而影響口感，入口時香滑飽滿的內餡，加上店裡的特調醬汁，搭配得完美無缺。
牛肉麵
選用澳洲進口的牛肉，薛師傅說，店裡牛肉麵最特別的地方，在於「全筋」、「半筋半肉」、「全肉」三種肉質在一碗牛肉麵裡通通吃得到，料多實在。
炸醬麵
以黑豆瓣醬特調製成的獨到醬汁，搭配香滑彈牙的麵條，入口瞬間，濃郁的香氣在嘴裡散開來的滋味，令人迷戀。
榨菜肉絲麵
選用頂級的復興醬油下去炒製的榨菜與五花肉，味道特別香濃獨到，再搭配清爽香醇的湯頭，是店裡相當熱賣的菜色之一。
店家資訊

※優惠資訊：列印網頁右方的「優惠券列印」，憑券來店消費享餐點９折優待。
※聯絡電話：０６－２０９６５１１
※營業時間：１０：３０～２１：４０


※餐點資訊（詳細內容及價位以店內菜單為主）
【主食】
　小籠湯包　　　５５元
　蝦仁蒸餃　　　５５元
　手工水餃　　　４元／顆
　牛肉麵　　　　８５元
　牛肉拌麵　　　８５元
　牛肉湯餃　　　６５元
　牛肉湯麵　　　５５元
　榨菜肉絲麵　　５５元
　榨菜肉絲乾麵　５５元
　酸辣麵　　　　５５元
　酸辣湯餃　　　６５元
　麻醬麵　　　　４５元
　炸醬麵　　　　５５元
　餛飩麵　　　　６５元


【湯類】
　餛飩湯　　　　４０元
　榨菜肉絲湯　　２５元
　酸辣湯　　　　２５元
　牛肉湯　　　　７０元
　蛋花湯　　　　２０元
　紫菜蛋花湯　　２５元
　魯菜


※ＧＰＳ衛星定位：Ｅ１２０.２２６４４６　Ｎ２２.９９３２９１
※交通指南：台南火車站→大學路→林森路三段→東寧路→東安路１１５號，即可抵達。
營業地址：台南市東區東安路115號
營業電話：06-2096511
引用網址：http://062096511.travel-web.com.tw/
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