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豆腐酪,慈母心,清爽入口,綿密細緻 家傳手藝 天然健康 慈母的心意盡在不言中… 有50年歷史的韓金婆婆豆腐酪,是不同於布丁、奶酪和豆花的新式口感,以鮮奶作為基底。由於早期製作時,形狀像四方形如同豆腐一般,所以取名豆腐酪。 以各式新鮮食材與鮮奶一起融合,並以日本進口植物性膠質作為凝固劑,經過冷藏之後,就是一顆顆清爽不膩的豆腐酪。 不添加香料和防腐劑,豆腐酪清爽不膩的口感,就像媽媽做給小孩子的甜點,有一種幸福的感覺,也是女孩子相當喜歡的日式甜點。
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