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　　位於南屯市場內的超人氣小吃「資豐美食」，是由何媽媽一手創立，當年何媽媽以油飯起家，原本是萬和宮旁的流動小攤，後因政府的擴廟計劃而搬遷至南屯市場內營業，迄今已30年。如今何媽媽卸下了圍裙，將店舖交由三個兒子來管理，大兒子何進芳負責中央廚房食材半成品的製作，二兒子何進川管理樂群街分店，小兒子何進源打理南屯市場，三兄弟團結向心，讓傳承至第二代的資豐美食依然保有媽媽的好味道。

肉羹麵
肉羹以豬後腿肉製作，待醃浸入味後再裹上特調魚漿，口感紮實滑嫩，搭配Q彈的麵條與香醇羹湯，十分美味，是店內很受歡迎的產品喔！
傳統炒麵
傳統炒麵是資豐美食三十年不變的好味道，高麗菜、紅蘿蔔、紅蔥頭與粉心麵條呈現出濃郁的古早味，口感清爽不膩，令人回味再三。
特製意麵
以粉心麵粉製作的意麵香Q有彈性，搭配焢熬八小時的肉燥，香氣十足，每一口都能吃到麵條與肉燥合而為一的美味。
粉腸
小菜也是資豐美食的一大特色，如：粉腸、豬肝、油豆腐、隔間肉、滷蛋等都是自家料理的好口味，食材新鮮、價格平實。
招牌綜合湯
用大骨和雞骨熬製的綜合湯，裡頭有香菇貢丸、豬血、豆腐、油豆腐、肉皮和蘿蔔，食材豐富多樣，且不添加味精，全原味呈現。
市場小吃超人氣
資豐美食在南屯市場裡飄香30年，許多在地人都是這裡的常客，雖然沒有亮眼的外觀，但時常有外地朋友慕名而來。
資豐美食
　　　　　～南屯市場30年小吃～


【資豐特色】
◎道地．美味．健康
◎特選古法精釀黑豆醬油
◎採用水質穩定之逆滲透過濾水


【榮譽紀錄】
◎榮獲中部八縣市名攤名產
◎台中市傳統市場特色攤店
◎台灣名俗小吃評鑑特色小吃


【營業時間】07：30～13：30


【美食推薦】
◎飯類
　油飯　　小30／大50　　　　　油飯禮盒　　　小180／大210
　肉燥飯　小25／大35　　　　　結婚甜蜜米糕　1600／25斤


◎麵類　　　　　　◎羹類　　　　　　　◎湯類　　　　　　　◎小菜
　炒麵　　　30　　　肉羹　　　　35　　　綜合湯　　　20　　　滷蛋　　　　8
　炒米粉　　30　　　肉羹麵　　　40　　　豬血湯　　　20　　　燙青菜　　　25
　黃麵　　　30　　　肉羹飯　　　40　　　菜頭湯　　　20　　　滷油豆腐　　15
　意麵　　　30　　　肉羹粿　　　40　　　香菇丸子湯　20　　　隔間肉　　　30
　陽春麵　　30　　　肉羹意麵　　40　　　豆腐湯　　　20　　　粉腸　　　　30
　粿仔條　　30　　　魷魚羹　　　35　　　油豆腐湯　　20
　米粉　　　30　　　魷魚羹麵　　40　　　肉皮湯　　　20
　　　　　　　　　　魷魚羹飯　　40　　　隔間肉湯　　35
　　　　　　　　　　魷魚羹粿仔　40　　　粉腸湯　　　35
　　　　　　　　　　魷魚羹意麵　40　　　　　　　　　（以上價格以店家公佈為準）
營業地址：台中市南屯區南屯路二段（南屯市場，南屯路與黎明路口）
營業電話：0423844810
引用網址：http://0423844810.travel-web.com.tw/
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