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懷石料理和法式料理的完美結合,台北火車站旁的杜樂麗法日藝術料理,以日本懷石料理的慢食主義,用頂級食材、精細的料理呈現美味,套餐以十三道的方式精采上桌,讓原味、健康的料理方式,搭配雅緻的餐具、創意的盤飾,表現法國人的浪漫和細心。
懷石餐點隨著季節蔬食變化更換食材,並以懷石創意四元素:雅致餐具、創意盤飾、原味健康和創意作為發想,法式主廚和懷石主廚在充滿悠揚音樂及大型空調廚房中,激盪出美味的火花,每道菜都是慢工出細活。
來到杜樂麗,您可以充分放鬆,透過慢食增加對美食的接觸,感受不一樣的用餐時光。

西洋梨羊肩排
選用上等嫩羊肩,以優格、紅酒、香料醃出柔嫩的肉質,先煎再烤,保持肉質鮮美,有著自然的果香味,一旁還放有一顆小巧的西洋梨,搭配得相得益彰。
樂活沙拉
圓或方的陶瓷盤,以強烈的黑與白色搭配花草做擺飾,讓食物兼具色香味色形「器」,沙拉部份更是使用能量水浸泡去味,讓蔬菜清脆、沒有腥味,搭配醋味醬汁頗受好評。
保加利亞玫瑰醋
在十三道餐點中,穿插其中的保加利亞玫瑰醋飲,是最受女孩子喜愛的飲品,口感滑順,消除上一道菜色味道外,酸甜的滋味更讓你有原味覺醒的驚喜。
雅緻空間‧VIP包廂
猶如法國宮殿般的雅致細膩,米白色的牆壁,搭配粉色的座椅和華麗的燈飾,以間接光影打造浪漫的氣氛,隨著不同空間還有包廂設計,適合商務、用餐、情人聚會。
諾曼地白酒鯛魚
用鮮奶、白酒、高湯濃縮醬汁,濃郁不膩,散發著迷人海鮮香味,充滿柔嫩的口感,而一旁撘配的紅蘿蔔、花椰菜,口感更加清爽。
餐後甜點‧圓滿幸福
餐後甜點有手工蛋糕和水果,都是自家烘焙的藝術點心,而一壺暖心的花茶,更讓你有置身法國左岸喝杯愉快、輕鬆下午茶的感覺。
店家資訊
一、推薦餐點:慢食料理餐


  由法式料理、懷石料理主廚共同創作,是法日混搭代表料理,推薦您品嚐。


    法式生魚派
    纖姿翡翠盅
    手工雜糧麵包
   諾曼地白酒鯛魚
    樂活沙拉
   法式芥子鮑魚菇
    宮庭嫩煎干貝
   保加利亞玫瑰醋
   西洋梨羊肩排/美國菲力
    法式薰衣草醋
    義大利燉飯
   D&B花草茶或咖啡
   季節水果及甜點


    NT$1200
  本餐廳酌收10%服務費


  本菜單隨時令改變,此內容僅供參考。


二、創意套餐NT$1200本餐廳酌收10%服務費,
  含十三道料理:開胃菜、手工麵包、海鮮料理、沙拉、創意小品、養生料理、   
  排餐料理、創意米食、醋飲、健康茶、甜點(內容請參考當日菜單)。


三、其他餐點
  皇家套餐  每客$2400+10%服務費
  雅素套餐  每客$1200+10%服務費
  兒童套餐  每客$390+10%服務費


  商業午餐  每客$350元~$500元。


四、網友列印優惠券,可以享九折優惠(商業午餐不適用)。


五、交通資訊
  搭乘台北車站捷運,至五號出口往館前路方向即可抵達。
  開車族可事先詢問停車場方向,杜樂麗附近停車場可供愛車停放。
營業地址:台北市中正區館前路12號5樓(台北車站捷運五號出口)
營業電話:02-23310123
引用網址:http://0223310123.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.coeur.com.tw/
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