close
| 地 址： |
||
| 電 話： | ||
| 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30 | ||
| 信用卡：可 | 座位數：34~50 | |
| 折扣說明：會員持卡消費現金九折 | ||
|
餐廳以日本國色，熱情火紅的的紅色為餐廳主要裝潢色系，室內佈置得既時尚又典雅，半透明的壽司檯裡總是陳列著當季既少見魚貝類，而餐桌則是以適合臥靠的沙發椅，讓人可以悠閒地品嚐美食佳餚。喜歡自然更深愛海釣的經營者，憑藉著他對海洋魚類的熱情與熟悉，得以了解當令的季節中最適合端上餐桌食材，這裡所供應的海鮮食材均不使用人工養殖，而首重以野生為主，他指出；唯有來自大海的魚貝類，才能保有食物最原始的鮮美、甘甜，再加上師傅巧妙的料理呈現， 除了能保留食物的鮮美外，也有一份驚奇與贊嘆。 依季節變化推出當令食材料理，除了鮮美生魚片外，像是；「創意握壽司」、整隻切開晾乾後燒烤的「燒烤原味馬頭魚」是日本料理手法中所謂的一夜乾，現宰殺後的馬頭魚放置在空氣流通的室內自然風乾，不僅方便保持魚肉本身的鮮嫩與原味，魚肉也非常鮮甜美味。「牛蒡海鮮餅」則用以牛蒡絲、干貝、蘿蔔絲、甜豆、蝦仁、洋蔥入饌，口感上非常豐富而酥脆。另外，為了滿足上班族的需求，這裡也供應精緻且經濟的商業定食，以時尚品味，親切友善服務，相信妳會喜歡上這裡的味道與環境！ 東經 121∘31’59” 北緯 25∘07’00”F  |
引用自:http://kitchens.lifestyle.msn.com.tw/restaurant/restaurant-3612.htm
全站熱搜
留言列表
