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哇沙米口味的料理「明蝦拌綠」,是一道令人驚豔的獨家美味喔!(攝影/石靜怡)
 
  除了生魚片之外,您還吃過任何哇沙米口味的熱食料理嗎?如果您喜愛哇沙米微微的嗆、辣滋味,在台北有家日式懷石料理餐廳,主廚以豐富的料理經驗,透過獨步的烹調方式,推出哇沙米口味的料理「明蝦拌綠」,是一道令人驚豔的獨家美味喔!

  主廚王先生表示,這道餐點所使用的食材有澎湖明蝦、杏鮑菇、蘆筍和小番茄,以獨步的烹調方式料理而成,而且要以小火拌炒,又不能炒太久不然哇沙米會有苦味,它的製作技巧並不簡單,要成為一道可以上桌的哇沙米美食,可是專研了好多的時間。

  本身非常喜愛吃生魚片的美玲小姐表示,很驚訝吃到哇沙米口味的料理,真的超好吃的,是喜愛哇沙米生魚片的朋友一定會很喜歡的餐點。那針對不太敢吃哇沙米的朋友來說,這道餐點的接受度可說是相當的高,所以也要推薦給喜歡嚐「鮮」的朋友們。(攝影/石靜怡)

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