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　　Kevin主廚乳酪塔專賣店位在台北東區延吉街上，店中招牌主打產品「義大利乳酪塔」可以說是一般坊間乳酪蛋糕的迷你版，小巧的外型一個人吃份量剛好，一個約咖啡盤大、厚2公分的乳酪塔這樣的size在坊間來說可說是相當少見。

　　精緻濃郁的重乳酪搭配底層酥脆的手工餅皮，每一口都讓您嚐到它的雙重滋味及口感，而且切記一定要冰冰的吃，更能突顯它入口即化、濃郁又清爽不膩的絕佳風味！

　　店主人Kevin表示，因為這樣製作的乳酪塔成本高製作時間又較為耗時，在每次烘烤數量有限的情況下，坊間的烘焙坊就很少人在做。而保存的方法若是冷藏可以放二個星期，冷凍可至一個月的時間。

　　義大利乳酪塔因為用料實在而且美味好吃，長時間下來成為店中一大特色，許多客人一吃上癮，而且價格實在，一星期就連續來買好幾次，尤其特別受到女性顧客的喜愛。

　　店中有親切的服務人員，一進來先別急著買東西，對於新客人，店員一定會讓您先試吃品嚐一下，小小的烘焙坊不僅傳遞美食也帶出城市中的溫暖人情味！（攝影／石靜怡）


台北Kevin主廚乳酪塔專賣店http://0225790087.travel-web.com.tw/
台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

引用自http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=60707&CityId=2