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跟以往的法式餐點操作不同的地方，是「PAUL」的代理商把這個品牌「原汁原味」地帶來台灣！相對地，對在法國唸書就很熟悉「PAUL」這個國民品牌的人來說，有種矛盾又歡喜的心情。就是因為，這些靠「空運」來台的法國麵包，都很貴…，不能像在法國一樣，把他當作早餐必去之地。
整個空間的擺設真的是跟法國巴黎的PAUL一模一樣。
連麵包的擺法也都一模一樣。
讓小王子很好奇的，是他用的咖啡杯也是跟法國一個樣。
糖包跟餐巾紙都是空運來台。
一份「香榭早餐」最便宜的都要235元，有三個小可頌、優格跟水果盤，以及一杯咖啡。
小王子唸書時最愛的「諾曼地蘋果布丁塔」要205元，所用的蘋果真的是當地滋味，建議想知道蘋果派都是用哪種酸度的蘋果，可以買一個來吃吃看。
三個小可頌，每一個都要20元，照片看起來很大，其實很小一個。
PAUL（仁愛圓環上）
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