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純手工披薩中，最受歡迎的海鮮披薩，下酥上軟Ｑ的層層口感越嚼越香濃，精緻豐富的好滋味令人驚喜。（攝影／林子騫）
在團體同樂聚會時，總喜歡叫幾份pizza與眾人共享，反應也通常都很熱烈，pizza的魅力幾乎人人無法擋，其實您可以不必等到聚會才能享用得到，只要至高雄市建工路上的純手工披薩焗烤，就隨時能以平易近人的價位吃到pizza的精緻好味。
曾接受許多媒體報導、備受消費者肯定的純手工披薩焗烤，在地多年，從一開始於鄰近公園小推車起家時，即令不少嚐過的人找了許多店面，最後驚訝於如此料多實在的美味pizza，竟出自於一個樸實的小攤位。
這裡的pizza製作過程十分用心而費工，從自製發酵的麵糰、現桿現做的餅皮到需要親手整理的海鮮食材，以七層鍋煎的方式，保持pizza的新鮮原味和麵皮水分，冷了或再次微波也一樣好吃。由於堅持品質現點現做故須等候，因此老闆娘吳小姐建議顧客可以提早十五分鐘預定，方便節省時間。
最受歡迎的海鮮口味，大量的新鮮蝦子皆親手整理過，還有花枝、蟹絲和玉米等，選用香味十足的起司成本高，下酥上軟Ｑ的層層口感越嚼越香濃，精緻豐富的好滋味令人驚喜，而且不到百元即可享用得到，難怪有顧客說，想吃卻沒有吃到時會整夜睡不著。
老闆娘吳小姐說，由於料多實在又走平價路線，利潤很薄，前年因原物料不斷攀升，一度有想放棄的念頭，但聽到許多客人表示，如果不做他們就吃不到這麼美味的產品時，就覺得不能辜負客人們由衷的捧場鼓勵而持續堅持。
吳小姐以自己夫妻倆的創業過程勉勵大家，失敗了不能灰心喪志，更要提起勇氣放得下身段，方能東山再起；為傳承好手藝，也歡迎有志者，只要肯吃苦，都能來此學習，讓更多人品嚐得到純手工披薩的好味道。（攝影／林子騫）
全台學區美食尋飽特輯：http://h0303.travel-web.com.tw/
高雄應用大學商圈：http://8071.travel-web.com.tw/
曾接受許多媒體報導、備受消費者肯定的純手工披薩焗烤，在地多年，從一開始於鄰近公園小推車起家時，即令不少嚐過的人找了許多店面，最後驚訝於如此料多實在的美味pizza，竟出自於一個樸實的小攤位。
這裡的pizza製作過程十分用心而費工，從自製發酵的麵糰、現桿現做的餅皮到需要親手整理的海鮮食材，以七層鍋煎的方式，保持pizza的新鮮原味和麵皮水分，冷了或再次微波也一樣好吃。由於堅持品質現點現做故須等候，因此老闆娘吳小姐建議顧客可以提早十五分鐘預定，方便節省時間。
最受歡迎的海鮮口味，大量的新鮮蝦子皆親手整理過，還有花枝、蟹絲和玉米等，選用香味十足的起司成本高，下酥上軟Ｑ的層層口感越嚼越香濃，精緻豐富的好滋味令人驚喜，而且不到百元即可享用得到，難怪有顧客說，想吃卻沒有吃到時會整夜睡不著。
老闆娘吳小姐說，由於料多實在又走平價路線，利潤很薄，前年因原物料不斷攀升，一度有想放棄的念頭，但聽到許多客人表示，如果不做他們就吃不到這麼美味的產品時，就覺得不能辜負客人們由衷的捧場鼓勵而持續堅持。
吳小姐以自己夫妻倆的創業過程勉勵大家，失敗了不能灰心喪志，更要提起勇氣放得下身段，方能東山再起；為傳承好手藝，也歡迎有志者，只要肯吃苦，都能來此學習，讓更多人品嚐得到純手工披薩的好味道。（攝影／林子騫）
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