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每一塊賴媽媽的養生土豆糖，都呈現平舖不重疊的薄片狀，裹上薄薄一層麥芽糖，脆而不黏牙！（攝影／魏攸芳）
花生香脆滋味，是許多人喜愛的零嘴，尤其融合了麥芽的花生糖，更是讓人一口接一口，完全停不了，真是無法抵擋的致命吸引力。
台灣生產的花生，無論口感與品質都是外來進口所無法比擬的，位於苗栗通霄的賴媽媽養生土豆糖，即是由當地永輝農場女主人賴媽媽，精選本土自產的花生豆，親自調煮製作的手工花生糖。賴媽媽遵循古早製法，在經過挑豆後，加入麥芽糖再以中火慢慢將生豆炒熟。趁著麥芽糖還有熱度時候，將其倒入備好的鐵方盤內，逐一鋪平再以木桿施壓整形，最後切成小塊並放置等溫度下降，裝入盒中即告完成。所有過程全仰賴手工製作，並須一氣呵成不能中斷，所以都可以吃得出賴媽媽的用心喔！
每一塊賴媽媽的養生土豆糖，都呈現平舖不重疊的薄片狀，裹上薄薄一層麥芽糖的土豆糖，脆而不黏牙，口碑相傳之下，配合宅配運送，賴媽媽養生土豆糖一樣可以送到各地訂購者手中，讓每個人分享到這傳統好滋味！（攝影／魏攸芳）
通霄名產‧賴媽媽養生土豆糖：http://037754789.travel-web.com.tw/
通霄旅遊資訊：http://357.travel-web.com.tw/
台灣生產的花生，無論口感與品質都是外來進口所無法比擬的，位於苗栗通霄的賴媽媽養生土豆糖，即是由當地永輝農場女主人賴媽媽，精選本土自產的花生豆，親自調煮製作的手工花生糖。賴媽媽遵循古早製法，在經過挑豆後，加入麥芽糖再以中火慢慢將生豆炒熟。趁著麥芽糖還有熱度時候，將其倒入備好的鐵方盤內，逐一鋪平再以木桿施壓整形，最後切成小塊並放置等溫度下降，裝入盒中即告完成。所有過程全仰賴手工製作，並須一氣呵成不能中斷，所以都可以吃得出賴媽媽的用心喔！
每一塊賴媽媽的養生土豆糖，都呈現平舖不重疊的薄片狀，裹上薄薄一層麥芽糖的土豆糖，脆而不黏牙，口碑相傳之下，配合宅配運送，賴媽媽養生土豆糖一樣可以送到各地訂購者手中，讓每個人分享到這傳統好滋味！（攝影／魏攸芳）
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