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　　『泰北料理』以正統泰國東北isan的泰國菜為主，真正屬於泰國庶民的泰國料理。講求食材原味，搭配豐富多樣的香料，健康又養生。正因為是最庶民的料理，在泰國國內的餐廳也未必吃得到，必須到菜市場或路邊攤才能享受到的正統isan料理！愛好美食的蔡老闆，希望能把很少人知道的isan泰國菜引進分享，幾番挫折與努力終於夢想成真，在台中開了『泰北料理』，兩年多來頗受好評，多家媒體推薦報導，是台灣第一家以泰國東北isan料理為主的泰式料理。『第一次不吃是您的錯，第二次不吃是我的錯』代表店家的誠心與信心。

水果炸魚
現宰鯛魚片肉，以高溫油分別炸酥魚肉和魚骨，再以特調醬汁拌上鳳梨、蘋果、葡萄、青木瓜等新鮮水果鋪在上面，香甜爽口百吃不厭，是女性客人的最愛。
泰式春捲
以進口米皮包生菜、蝦仁、火腿、小黃瓜…等滿滿餡料，再淋上特調醬汁，是一道美味爽口、健康無油的開胃菜。
霜降涼麵（全台首賣）
香Q涼麵加上新鮮蔬果及炭烤霜降豬肉片，拌上本店的特調醬汁，清爽、健康，是台灣第一家泰式涼麵，感謝各大媒體熱情報導，另外還有墨魚涼麵、水果涼麵可以選擇！
麻辣薄荷沙朗
精選口感好的沙朗牛肉切條拌以多種泰式香料及薄荷葉等拌炒，加入老闆獨家秘方製成的一道料理，完全沒加一滴油，酸辣清香的口感，道地的泰國美味，您可別錯過！
涼拌海鮮
蟹肉、蟹棒、蝦仁、墨魚燙熟放入冰水打涼封住其鮮甜原味，加入芹菜、洋蔥等，再以特調醬汁拌勻， 口感爽脆鮮甜又養生。
道地美食、人氣滿點
泰北料理的獨特風味受到各家媒體熱烈報導，也是在地人享用泰式風情料理的絕佳去處，朋友也都會介紹朋友過來，用餐時間總是高朋滿座，大夥兒一起開懷享受美食饗宴。
泰北料理
　　　　　　～正統泰國東北isan泰國菜～


【店家資訊】
　洽詢專線：(04)2232-8666　營業時間：中午十一點～下午兩點　下午五點～晚上九點半
　店家地址：台中市北屯區興安路1段174號　N24.170584°　Ｅ120.694212°
◎2008/08/20 星期三晚上18:00-20:00民視新聞，將有泰北料理簡介。


【泰北料理雙人套餐】
　雙人套餐Ａ　＄７８０
　雙人套餐Ｂ　＄６８０
※主菜＋甜點＋飲料，至少可以品嘗到六、七種不同口味，兩個人吃泰國菜，也能吃得美味滿足！


【泰北美食推薦】
　麻辣薄荷沙朗　　＄２２０
　泰式春捲　　　　＄１２０
　水果炸魚　　　　＄２４０
　泰式冰蝦沙拉　　＄１８０　Ｎew
　涼拌海鮮　　　　＄２６０
　檸檬鱸魚　　　　＄３３０
　金錢蝦餅　　　　＄１８０
　紅咖哩炒大蝦　　＄２８０
　霜降涼麵　　　　＄８０


【交通指南】中港交流道下→左轉文心路→至興安路右轉即可抵達（台中兒童公園附近）

營業地址：台中市北屯區興安路1段174號
營業電話：04-22328666
店家網站：http://my.so-net.net.tw/chinan88/
電子信箱：chinan88@so-net.net.tw
引用網址：http://0422328666.travel-web.com.tw/
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