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　　位於台東市博愛路與新生路口的大和宴日式料理，是台東第一間日式精緻料理吃到飽餐廳，以單品出菜的方式，講求現點現做、健康，結合料理餐檯，給您看得到、也吃得到的新鮮美味。
　　大和宴是從高雄來台東設店的團隊，以主廚多年的經驗，搭配當地新鮮魚貨食材，並推出當季新鮮料理，提供生魚片、手卷、揚物、煮物、燒烤、蒸品等，要讓消費者會簡單平價的消費，也能吃到多樣精緻的日式風味料理。

王船綜合生魚片
產地直接供應的新鮮魚貨，像是生魚片就來自於東港、河豚皮是由澎湖空運，由王船運載，滿足視覺與味覺的享受。
日式道地手卷
現點現做的日式手卷，有鮮蝦、鮭魚卵、蝦卵、蘆筍四種口味，搭配鹽燒海苔，新鮮實在，值得前來品味。
主廚推薦料理
由多年經驗主廚特別用心研發的料理，結合各式菜色的菁華，讓消費者不用遠求，就能一次遍嚐。
日式創意前菜
日式精緻前菜，像是瀧川麵線，就是用寒天、無糖豆漿、鮮奶熬煮而成，切成細條狀，口感細緻軟嫩，讓人印象深刻。
創意風味壽司
使用不同的素材，透過主廚精心研發設計，將食材的特色發揮淋漓盡致，也是大和宴的招牌菜色之一。
寬敞舒適用餐空間
寬敞舒適的座椅，搭配簡約明亮的設計空間，不論是團體聚會，或家庭聚餐，都是相當不錯的好去處。
大和宴日式料理
　　　　　　　　　　　～精緻、健康的日式吃到飽餐廳～


【營業時間】
‧午膳：１１：３０～１５：００
‧晚膳：１７：３０～２２：００
‧例假日提前半小時營業


【消費資訊】
‧Ａ餐：２８８／位（生魚片、推薦料理恕不供應）
‧Ｂ餐：３８８／位（含例假日午、晚餐）
‧幼童：１４０公分以下１８８元／１００公分以下５０元
‧每桌用餐為２小時
‧消費需加１０％服務費


【精緻日式料理】
◎Ａ餐美食推薦
‧現握壽司：鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺、水針、鰻魚、鮮蝦、松葉蟹棒、綜合握壽司
‧新鮮手卷：蘆筍手卷、鮮蝦手卷、蝦卵手卷、鮭魚卵手卷
‧創意壽司：天婦羅蝦卷、蟹肉塔塔卷、梅汁卡拉雞卷、五目鐵砲卷、腰果黃瓜軍艦、大和創意壽司組
‧開胃前菜：養生黑豆、帆立貝唇、瀧川麵線、涼拌三鮮、海鮮沙拉鬆、百香果青木瓜、果醋鮪魚洋蔥
‧風味沙拉：千島沙拉、和風沙拉、凱薩沙拉、芋香沙拉
‧現炸揚物：炸蝦天婦羅、優格若雞唐揚、紅糟豬排、脆皮海鮮卷、豆腐土佐揚、野菜天婦羅、芋香四喜、薯條
‧精緻煮物：蒜香鐵板牛肉、蠔皇海參燴蹄筋、北京花雕雞、三杯中卷、鮭魚炒飯、炒烏龍麵、季節時蔬
‧燒烤鮮品：法式羊小排、椒鹽豬肋排、蒲燒鯛魚腹、燒烤魚下巴、焗烤環文蛤、烤時蔬、烤飛碟冰
‧湯品蒸物：土瓶蒸、茶碗蒸、香蒜蜆湯、味噌鮮魚湯
‧餐後甜品：每日更換


◎Ｂ餐美食推薦
‧新鮮生魚片：鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺、生花枝、河豚皮、手釣炸彈魚、綜合生魚片
‧推薦好料理：鹽烤香魚、一品鮑魚、蘿蔓天蠶蝦
‧Ｂ餐包含以上Ａ餐餐點


【貼心服務】
‧來店消費採吃到飽方式，以Ａ、Ｂ餐單點品項，由服務人員直接送達桌上
‧例假日、團體用餐，敬請事先預約
‧本店可接受國民旅遊卡，以及一般刷卡消費


【交通資訊】
‧衛星定位：緯度－２２．７５４３０７、經度－１２１．１４６０１４
‧自行前往：台東市中華路直行→左轉新生路→與博愛路口即可看到
‧鄰近鯉魚山，位於博愛路與新生路口
營業地址：台東縣台東市新生路159號
營業電話：089-328088
引用網址：http://089328088.travel-web.com.tw/
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