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起源於台中的「日賀無骨雞爪凍」,將雞爪佐以獨家祕方、遵循古法煙燻的手法,加上特別的去骨處理,以「獨家秘方、古法煙燻」兩個步驟,在口味上呈現了另一種香味,口感上更顛覆了有骨的啃咬方式,採手工去骨方式,讓雞爪保留些許軟骨增添脆脆的口感,相當特別,口感與味道皆相當受到顧客的喜愛,希望讓更多人嚐到不同於有骨雞爪或一般傳統滷味的味道,食材皆使用當天的滷汁熬煮保持新鮮度、香度,雞爪凍且含豐富的膠質與鈣質,相當營養,回家後顧客可以選擇冷凍或冷藏保存,在家裡隨時都可以品嚐冰涼的口感。
健康 樂活CEO
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