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| 地 址： |
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| 電 話： | ||
| 營業時間：10:30～22:00 | ||
| 信用卡：無 | 座位數：50~60 | |
| 折扣說明：會員持卡消費現金九折 | ||
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台灣第一家土耳其餐廳誕身在台南，老闆可是個道道地地土身土長的土耳其人，會將家鄉的特色美食帶到人文氣息濃厚的台南，源起於十多年前，經營者隻身來台就讀成功大學中文系，喜歡當地的生活步調與風情而定居了下來，開起了餐廳，透過她的熱情將土耳其的美食文化完整呈現，店內還請來了來自當地兩位大廚，Mevlut負責烤肉而Ali專門烤餅。雖然，大多數人會稱呼他們當地常麵餅Doner為Pita，這個極受全世界的美食，造型與樣式大小大多雷同，作法大同小異，不族群與文化的朋友只要嚐過的朋友都會留下難忘的記憶。 餐廳內，半開放的廚房，妳可以看見Ali正在以手工將麵粉與小麥粉和成麵糰，熟練地將麵糰桿成麵皮放進烤箱，推薦點用「現烤土耳其碎肉大餅」是以多種香料將羊肉醃漬至少兩天，使其入味去腥，品嚐起來香氣四溢。另一道是經過香料提味的「羊肉塊串燒」是選用當地人傳統的主食羊肉，切成塊狀醃漬入味後，串成一串放進烤箱烤熟，其他像是「酸奶」、「土耳其米飯加旋轉烤雞肉」、「德祿融」都是不錯的選擇。 平均消費：120~380/人 推薦餐飲：羊肉塊串燒、土耳其米飯加旋轉烤雞肉、德祿融、現烤土耳其碎肉大餅 導航座標：東經 120∘12’13”北緯 22∘59’31”  |
引用自：http://kitchens.lifestyle.msn.com.tw/restaurant/restaurant-949.htm
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