鄉村鵝廚房位在清幽的存中街上,洋溢著美式鄉村風格。庭院中聳立著三棵老樹~玉蘭花及杉木。夏天時玉蘭花盛開,院子與室內清香瀰漫讓人陶醉。陽光穿越葉隙撒落一片光彩,花兒綻放吐露清香,庭院內小橋流水多麼詩情畫意。
  店主人過去是知名餐廳「茹蕬葵」的廚師,處理牛排擁有過人水準;老闆娘過去是「長榮桂冠」的調酒師,擁有一間店是兩人共同的夢想,鄉村鵝則是圓夢的結晶,料理上紮實的真本事連外國人都讚不絕口,還有超級大公關拉不拉多犬Bonnie可愛又溫馴,鄉村鵝是您不可錯過的優質餐廳。

紅酒燉牛肉鉛筆麵
將牛肉大量蔬菜、新鮮蕃茄、香料和紅酒一起燉煮,紅酒可以軟化牛肉纖維,並增添風味。鉛筆麵咬勁佳,與牛肉、蕃茄等重口味料理一起吃,味道均勻融合,滋味絕佳。
深海鱈魚佐酸豆醬
以深海鱈魚為食材,肉質緊實,入口鮮甜。將鱈魚放入加進香料的高湯中煨煮,再放上自家做的酸豆醬,醃製蕃茄,酸豆與鯷魚凸顯出鱈魚本身鮮甜。不多加人工調味,自然甜味令人回味。
曼哈頓蟹肉盅
夏天冰冰的吃,非常開胃,入口味道很豐富,螃蟹的海鮮味香濃。內有豐富的蘿蔓生菜與紅包心,再加入自家特調的檸檬醬,放入螃蟹身體部位的肉。最上面再放一些炸洋蔥,增加層次感與整體風味。
泰式海鮮溫沙拉
草蝦、淡菜(貝類)、花枝、蟹肉等海鮮現點現燙,再拌上生菜與檸檬汁、魚露、朝天椒等調味,吃起來些微酸辣,相當清爽開胃。酸辣度依客人喜好調整。
手作蛋糕宅配
鄉村鵝自家製作香濃好吃的巧克力與起司蛋糕,完全不加入麵粉。沒有嬌柔做作的外表,只有貨真價實的口感,純粹原味。宅配到府,台中市還可享有免費宅配服務。
溫馨室內空間
一樓靠窗的位置面對庭園裡的小花圃,白日陽光透過老樹的枝椏綠葉,化為柔和光影灑落屋內,小壁爐與原木色調裝潢令人倍感溫暖。
鄉村鵝廚房
【店家資訊】
 營業時間:早上11:30~下午14:30 下午17:30~晚上22:30 假日11:30~22:30
      每週二公休
 洽詢專線:(04)2373-1558
 店家地址:台中市西區存中街19號


【網友優惠】凡網友列印優惠券前往消費,每人可免費兌換一球香濃冰淇淋(一人需列印一張)
     (此優惠不得與商業午餐同時使用)


【美食天地】
    麵與飯類               主菜
 茄汁馬鈴薯麵疙瘩   $250  海陸大餐(菲力8OZ+起司焗龍蝦) $1100
 水波蛋培根奶油麵   $250  主廚特選肋眼牛排         $950
 辣味鯷魚義大利麵   $250  澳洲沙朗牛排           $650
 青醬/白酒蛤蜊麵   $250  菲力牛排             $700
 茄汁海鮮義大利麵   $250  法式羊小排            $550
 菠菜松子鮮蝦麵    $300  碳烤德國豬腳           $450
 田園蔬菜麵      $250  芥末燒烤豬裏肌          $400
 泰式雞柳腰果麵    $280  焗烤龍蝦(半/全)        $500/900
 墨西哥雞肉捲餅    $250  帕皮羅特式蒸烤鯰魚        $400
 牛肉千層麵      $250  香料烤春雞佐紅酒醬        $500
 義大利肉醬麵     $250  迷迭香烤嫩雞腿          $300
 焗烤海鮮通心麵/飯  $250  兒童餐              $300
 焗烤肉醬通心麵/飯  $250  (菲力/雞腿/肉醬麵)+薯條+霜淇淋
 漁夫海鮮燉飯     $300 
 野菇起司燉飯     $300
 ※以上均附麵包、湯和咖啡或茶


 開胃菜類       $100~300
 沙拉類        $150~300
 配菜類        $100~150
 甜點/水果類     $ 60~250


【特製蛋糕宅配】
 口味:無糖黑巧克力蛋糕、原味起司蛋糕、柚香起司蛋糕、藍莓起司蛋糕
 尺寸:9吋 原價960元,特價650元,免費宅配(限台中市)
 請於三天前電話預約


【GPS衛星定位】N24.1411° E120.66071°


【交通指南】
 ※開車:中山高下五權西路交流道往市區方向→左轉中美街→右轉存中街→抵達
 ※搭車:台中火車站→建國路→右轉五權路→左轉五權西路→右轉中美街→右轉存中街→抵達



營業地址:台中市西區存中街19號
營業電話:04-23731558  傳真號碼:04-23764140
引用網址:http://0423731558.travel-web.com.tw/
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