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　　從國外傳到台灣的法國點心可麗餅，在台灣人的巧思構想下，從簡單的花生、草莓醬，慢慢增加沙拉、火腿和冰淇淋等豐富配料，價格也變得平易近人，不再只是皇宮貴族的專利，只要你是甜點的愛好者，都能輕鬆品嚐。

　　在逢甲夜市旗艦專區，有一家開了十年的可麗餅專賣店，非常巴黎老闆彭先生為了一為從國外回台的朋友，一個好想吃可麗餅的願望，開始研發多種口味，而且適合臺灣人的可麗餅，隨著電視、報章、雜誌不斷對可麗餅報導，讓這款法國甜點，搖身一變成為學生口耳相傳的人氣小吃。

　　不管是加多種餡料的鹹口味燻雞、牛肉可麗餅，還是甜甜蜜蜜的巧克力、花生可麗餅，包裹在酥酥脆脆的可麗餅皮中，都充滿幸福的滋味，您可以和朋友一起分享，或是獨享冰淇淋的甜蜜口感。

　　其中，最受歡迎的綜合冰淇淋聖代口味豐富，有兩大球冰淇淋，擠上濃濃奶油，擺上多片香蕉、櫻桃和圓形脆餅，光看就很有戀愛的感覺，加上脆笛酥，在手裡更有種拿勝利女神火把的味道。（攝影／郭嘉琳）

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 引用自http://407.travel-web.com.tw/Show/Style3/News/c2_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A100002000001&SubjectNo=58815