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用熱食料理的讚岐烏龍麵,淋上起士奶油,搭配牛肉或魚,品嚐後份量十足,讓人胃口大開。(攝影/曹千翔)
 
  以創新做法來詮釋菜色的美味,在澄清湖附近的快樂廚房,把握食材的源頭,透過主廚細心的料理,每一道端上桌的餐品,都有老顧客再次回購,也讓這間規模不大的店,漸漸地走出自己的風格。

  老闆許先生從食材上的掌握,推出多元化菜色,像是讚岐烏龍麵的創意,就打破過去的涼麵冷食印象,以熱食煮物方式料理,搭配中火燉煮的起士奶油,可選擇牛肉或魚為配料,入口後口感香濃不膩,讓人胃口大開。

  來到快樂廚房,除了點上一份主食,這裡的沙拉、小菜也是很值得一嚐,適合做為餐前菜,在餐後也有湯品、甜品可供點選,讓您吃得飽足、也能吃到健康飲食。(攝影/曹千翔)

快樂廚房:http://073927597.travel-web.com.tw/
澄清湖自然遊:http://8301.travel-web.com.tw/
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