健康 樂活CEO

　　小火鍋在台南向來是相當熱賣的產品，即使是炎熱的夏天人潮都絡繹不絕，但平價的小火鍋，並不代表它只有價格取勝，只要多花點心思，平凡的小火鍋其實也能吃出美味與健康。

　　位在台南縣永康市中正七街的農夫好運鍋，經營至今已有四年多的時間。過去從事園藝工作多年的老闆林先生，心中始終懷著一股與土地相親的熱忱，希望能打造出一座園藝與美食結合的景觀餐廳，將「美」與「食」兩者結合，並且秉持著「分享好運」的想法，才有了農夫好運鍋的成立。

　　店裡招牌的風味牛奶鍋，是一道不分男女都非常喜愛的火鍋口味。以高級鮮奶加入特製高湯做為湯底，並加入近18種食材，例如蛋餃、金針菇、小黑輪、貢丸、蟹肉棒等，再搭配獨特的配方來相襯，入口時馥郁香醇的口感，綿滑融口的滋味，特別引人食欲。

　　另外來到店裡享用火鍋之餘，還可免費無限量品嚐店裡的古早味肉燥飯，香噴噴的特熬肉燥，是林先生特地跟老師傅學成的古早製法，廣受學生好評。

　　看似平凡的小火鍋，正如同林先生心中始終謹記著的一句話：「市井滋味，一生回味」，即使只是一般市井小民食用的小火鍋，他都盡全力要做到最好，才能讓用餐的顧客吃得滿意，並且一生回味。（攝影／范銘偉）

永康中華大街：http://710.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網：http://tainan.travel-web.com.tw/

引用自：http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=58702&CityId=16