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　　台北市捷運中山國中站附近，聚集許多學生、上班族及住家，而這些族群的共同特性，就是希望能用最少的花費獲得最超值的享受。

　　在台北大學後門的附近，剛開幕約兩個月的ip廚藝學院，已成為鄰近消費者的新寵兒，來到這裡只要少少的花費，就能品嚐到許多其他地方不常見的以新鮮墨魚汁、蟹肉及松露等食材入菜的義大利麵。

　　店內的蟹肉墨魚義大利麵，將新鮮墨魚汁與番茄醬汁以特殊的比例調製，並大手筆的使用新鮮的蟹肉，更特別的是連麵條都是手工特製，帶著獨特Q勁的麵條緊緊吸入帶著番茄香的墨魚醬汁，特殊的風味與口感令人印象深刻。

　　此外，相當引人注意的還有使用手工寬麵的松露起司雞肉義大利麵，加入松露提味的奶油醬汁，上桌後再拌入兼具盤飾點綴與美味的黑松露，更增添了濃郁滋味，而經過香煎再反覆上醬烘烤的雞肉更是畫龍點睛。

　　ip廚藝學院除了在餐點上的用心，更以超值的價格供應整份套餐，而且從室內裝潢到餐具擺設都相當注重，以交朋友的心態為出發，就是要讓大家不用花大錢也能有高級享受。（攝影／林喬茵）

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引用自：http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=61734