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桔子的人氣產品豬肉壽喜鍋,獨特風味的湯頭配上滿滿的內料,讓人吃得飽足滿意。(攝影/林子騫)
 
  位於高雄市中心的國立科學工藝博物館,是座資源豐富的科學寶庫,分齡參觀路線的完整規劃,讓科學知識更加貼近人們生活,以寓教於樂的方式滿足各種需求,而一早來到此處,中午暫時離館用餐,鄰近的平價美食餐廳桔子生活飲食會是您的好選擇。

  桔子在地五年,一開始以冷飲和可麗餅起家,逐漸調整經營模式的過程中,現發展成以學生客群為主的型態,走平價而物超所值的路線,如同店面平凡簡單卻充滿巧思新意的佈置,實實在在呈現每道產品。

  這裡最受歡迎的壽喜鍋系列,由老闆羅先生調配的日式醬汁,湯頭以雞骨和柴魚等每日熬煮八小時以上,呈現獨特的甘甜滋味,入口的每個瞬間都會有不同感受,鍋裡再層層疊上肉、高麗菜、木耳、金珍菇、魷魚、蛤、蛋等等多種配料,豐富滿滿讓人吃得飽足過癮。

  親切的老闆羅先生在經營上有套學問,像是如何從異中求同的市場中殺出一條血路,但不變的道理是每天至少工作十小時的認真努力,從羅先生溫柔滿面的笑容中,相信客人也能夠感受到店主人對這間餐廳的用心態度。(攝影/林子騫)

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