來自巴基斯坦的印度甩餅，以印度香料醃製獨特的口味，傳香寧夏夜市。﹝攝影／區瑜容﹞
寧夏夜市內充滿了許多台灣傳統小吃，雖然沒有年輕人買衣服、逛飾品的店，但一路上吃吃喝喝逛美食，依然滿足你的口腹之欲、充滿樂趣。
有別於寧夏夜市中二、三十年老字號的台灣傳統小吃，伊莎印度甩餅在寧夏夜市內是新生的異國小吃店。老闆現場製作的甩餅皮，展現揉、切、滾、翻的特技工夫，吸引了許多逛夜市的人潮，而現場碳烤的印度肉串，以特殊的印度香料醃製過，飄香寧夏路上，每個人都好奇的想要一嚐這異國美味。
雞肉、羊肉、牛肉，以獨家的印度香料醃製過後，刷上自製優格醬，包著高麗蔬菜捲起來，配上印度香料口味清爽不嗆辣，反而是在喉中餘繞著香氣。老闆說，甩餅一定要趁熱吃，不然餅皮過軟口感就不夠有嚼勁，但依然品嚐的到餅皮淡淡的麵皮香。
來自巴基斯坦的老闆表示，在當地，甩餅是一種很普遍的菜餚，在家中醃香料、烤肉串，包著餅皮跟家人共享。因著他想念這種家鄉味，而跟老闆娘一起在寧夏夜市中創業，在一片傳統台灣小吃中脫穎而出。﹝攝影／區瑜容﹞
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有別於寧夏夜市中二、三十年老字號的台灣傳統小吃，伊莎印度甩餅在寧夏夜市內是新生的異國小吃店。老闆現場製作的甩餅皮，展現揉、切、滾、翻的特技工夫，吸引了許多逛夜市的人潮，而現場碳烤的印度肉串，以特殊的印度香料醃製過，飄香寧夏路上，每個人都好奇的想要一嚐這異國美味。
雞肉、羊肉、牛肉，以獨家的印度香料醃製過後，刷上自製優格醬，包著高麗蔬菜捲起來，配上印度香料口味清爽不嗆辣，反而是在喉中餘繞著香氣。老闆說，甩餅一定要趁熱吃，不然餅皮過軟口感就不夠有嚼勁，但依然品嚐的到餅皮淡淡的麵皮香。
來自巴基斯坦的老闆表示，在當地，甩餅是一種很普遍的菜餚，在家中醃香料、烤肉串，包著餅皮跟家人共享。因著他想念這種家鄉味，而跟老闆娘一起在寧夏夜市中創業，在一片傳統台灣小吃中脫穎而出。﹝攝影／區瑜容﹞
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