入口即化的無錫排骨,搭配多道當季新鮮精緻小菜,吃起來特別對味。(攝影/范銘偉)
 
  道地風味的江浙菜哪裡吃?位在台南市東安路的上海好味道小籠湯包,店裡擁有多位擅長製作江浙料理的專業師傅,正統的料理手法,讓您在台灣也能品嚐道地江浙料理。

  店經理陳先生表示,無錫排骨是一道著名的江浙招牌名菜,料理上相當費工,嚴選經CAS認證的豬肋骨,經過師傅多道步驟處理過後,外觀上呈現金黃鮮艷色澤,撲鼻而來的香氣,加上油而不膩、口即化的肉質,呈現絕佳的口感。

  另外來到店裡不能錯過的,當然就是每季推陳出新的開胃小菜,陳經理特別推薦新推出的「芹菜中卷」、「五味脆腸」、「麻油豬肝」等精緻小菜,選用當季新鮮食材料理而成,搭配主食特別對味。(攝影/范銘偉)

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