【吃對分享】解決便秘推薦４菜色
想解決惱人的便秘困擾，台大醫院營養部主任鄭金寶，和生機飲食專家歐陽英，分別提出４道建議菜色和爽口飲品，以解決惱人的便秘困擾。
●蘆薈木瓜奶：蘆薈性涼，體質較寒的人避免多吃，也可直接加在豆花中或優格裡，清涼通便。
●三黑炒百頁：海帶、黑木耳、香菇都含有豐富纖維，豆類食物屬於瀉性食物，通便效果佳。
●蒸蛋：蛋是「濃縮型營養」，鼓勵銀髮族一天吃一顆，尤以軟嫩易食的蒸蛋最佳。
●雙筍燴蒟蒻：蘆筍為瀉性食物，竹筍和蒟蒻都為低脂高纖維食材，加速通便。不過烹調時要注意，蒟蒻較韌，可先煮軟備用。
（*哪些食物助腸胃？輕鬆好讀>>http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016321）
想解決惱人的便秘困擾，台大醫院營養部主任鄭金寶，和生機飲食專家歐陽英，分別提出４道建議菜色和爽口飲品，以解決惱人的便秘困擾。
●蘆薈木瓜奶：蘆薈性涼，體質較寒的人避免多吃，也可直接加在豆花中或優格裡，清涼通便。
●三黑炒百頁：海帶、黑木耳、香菇都含有豐富纖維，豆類食物屬於瀉性食物，通便效果佳。
●蒸蛋：蛋是「濃縮型營養」，鼓勵銀髮族一天吃一顆，尤以軟嫩易食的蒸蛋最佳。
●雙筍燴蒟蒻：蘆筍為瀉性食物，竹筍和蒟蒻都為低脂高纖維食材，加速通便。不過烹調時要注意，蒟蒻較韌，可先煮軟備用。
（*哪些食物助腸胃？輕鬆好讀>>http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016321）
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