湖口鄉福田館的創意餐點咕嚕飯（攝影／蔡聰挺）
新竹縣湖口鄉新湖口的忠孝路有一家福田館小吃店在2008年的聖誕節開幕，所有的料理雖然簡單無華，但都是經營團隊非常用心設計的餐點，以當天採購的新鮮食材，當天料理，並以少油少鹽、不用味素的原則進行料理。營運以來，經由客人的反應，最近會作一些修訂，在清淡口味的料理之外，會有少許不一樣的餐點。
目前供應的餐點有黃金飯及咕嚕飯，搭配湯品，以經濟實惠的平價餐點提供服務，其中的黃金飯是咖哩淋在飯上，再加一樣青菜；而咕嚕飯是淋上一道即像炸醬又像魯肉醬的醬汁，之所以取名為咕嚕飯的原因，是一位以前吃飯時都需要大人在旁邊注意，但還是慢速進行的小朋友，在親人陪同下來到店裡，當品嘗到咕嚕飯時，便非常快速的自己進食，一下就吃下大半碗，嗄到同行的親人，反而怕他吃得太撐。小朋友表示，因為好吃，所以他就咕嚕咕嚕吃個不停，店家又正好找不到合適的名字，於是就取名為咕嚕飯。
為了配合外食人口便當的需要，也開始供應便當，一樣有黃金便當及咕嚕便當，青菜改為三樣，並配合時令變換，一樣以便宜又健康為訴求，近期會更換菜色，最好事先電話了解，或直接到店裡，用餐環境非常明亮而素雅，正好可以享受那一份雅致，餐具自助取用。注重養生的民眾，或習慣重口味想要作些改變的民眾，可以試試福田館的餐點。不會讓身體有太多的負擔。（攝影／蔡聰挺）
大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/
引用自http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=65892&CityId=6
目前供應的餐點有黃金飯及咕嚕飯，搭配湯品，以經濟實惠的平價餐點提供服務，其中的黃金飯是咖哩淋在飯上，再加一樣青菜；而咕嚕飯是淋上一道即像炸醬又像魯肉醬的醬汁，之所以取名為咕嚕飯的原因，是一位以前吃飯時都需要大人在旁邊注意，但還是慢速進行的小朋友，在親人陪同下來到店裡，當品嘗到咕嚕飯時，便非常快速的自己進食，一下就吃下大半碗，嗄到同行的親人，反而怕他吃得太撐。小朋友表示，因為好吃，所以他就咕嚕咕嚕吃個不停，店家又正好找不到合適的名字，於是就取名為咕嚕飯。
為了配合外食人口便當的需要，也開始供應便當，一樣有黃金便當及咕嚕便當，青菜改為三樣，並配合時令變換，一樣以便宜又健康為訴求，近期會更換菜色，最好事先電話了解，或直接到店裡，用餐環境非常明亮而素雅，正好可以享受那一份雅致，餐具自助取用。注重養生的民眾，或習慣重口味想要作些改變的民眾，可以試試福田館的餐點。不會讓身體有太多的負擔。（攝影／蔡聰挺）
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引用自http://www.travel-web.com.tw/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=65892&CityId=6
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