健康 樂活CEO

這一次的聚餐選在這間以牛排聞名的大農莊

據說它的牛排很好吃~是美食專家推薦的

據說他每個星期只營業五六日三天

據說沒預約就吃不到

據說他在台南市中華東路三段的巷子內

據說是在台糖長榮酒店旁邊

據說老闆身兼廚師是阿根廷台僑

據說烤肉架就設在騎樓下

這是真的

而且料理方式是老闆說的"直覺料理"

老闆超親切的

這是真的

據說濃湯普通~且沒辦法加胡椒

但我覺得很順口

更何況這一家店名又不叫做大農莊濃湯

據說沙拉有很多水果

這也是真的

而且水果都好甜

據說干貝外酥內軟

這也是真的

看擺盤就知道是原味嚐鮮

每一口都有海的鹹味喔

上來了~我的期待

一樣是原味~沒有佐料~頂多就是桌上的鹽罐

這兩塊是不同的

左邊那塊是外脆內軟的全熟牛排

外面真的有脆脆的口感喔

可是又不是烤焦的焦皮

是沒吃過的感覺

右邊那塊就跟傳統的較類似

外面沒那麼脆

裡面卻很嫩

非全熟

一切下去那裡面的肉汁就榨了出來

一下子白盤就染上了鮮甜的顏色

真的沒有烤焦的焦皮喔

據說明蝦很大隻

事實上還好

不過據說很大隻就是只有一隻

還好的SIZE就給兩隻

而且沒換盤直接夾上來

成了牛肉汁佐明蝦

真是海陸套餐

多虧學長對有殼類過敏

讓我多嚐了一隻

這冰淇淋好像小時候吃的那種四果冰

整體說來碳烤牛排是唯一的特色

應該也是讓人想再來的理由

不過據說所資不斐

我想我只能試著自己去超市買牛排肉

回家用木炭生個火

在家自行領悟所謂的直覺料理

看看有沒有幸再次嘗到那外脆內軟的碳烤牛排