今年公司的會議假期,選在風光明媚的”名流水岸”,

聽說餐點很不錯,一套要價1200元,

期待中午的到來.....

 

 

 

坐妥後,服務生說”今天有10道菜,我們要開始上菜了”

黑色金棗2顆,有淡淡中藥味,蠻好吃的.(但這竟然也算一道菜???)

 

 

 

蜂蜜醋百合根,百合根磨成泥作成的,口感像是馬鈐薯泥.

 

 

 

和風沙拉,就一般的沙拉,没有特殊的食材和風味,

這樣的價錢和價值,好像無法劃上等號,還是耐著性往下吃吧.


 

 

 

生魚片,alan喜歡右邊橘色的花枝裹魚子,

但其它生魚片像紙的薄度,實在吃不出它的口感和美味.

 

 

 

和風火鍋,湯頭熬得不錯,

大家期待能有霜降牛肉或帝王蟹腳,一項也没有.


 

 

玫瑰醋,一人一小杯,這也算一道菜,

更可惡的是,待會兒又上了菊花醋,也占了一道菜.劣!劣!劣!

 

 

 

烤雞地瓜泥,有用心烤,雞肉香嫩含湯汁,讓人吮指回味,

但地瓜泥稱不上可口呀.

 

 

 

鮭魚炊飯,吃不飽的人只要嗑下這一盅,肯定飽了.

 

 

 

干貝鮮蝦山藥泥,干貝泡水泡的軟爛,完全没有鮮度和彈性,

很想叫廚師或老闆自己吃吃看,這樣的食材怎能端上桌呢?

 

 

或許我們人多,服務品質alan就不強人所難,

可是論盤飾,食材特殊性或創意性,還大有改進的空間.

 

名流水岸慢食藝術館

地址:北縣新店市新烏路二段302號

電話:(02)2666-5669

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