開幕於1995年的『頂好牛肉麵』，是家位於苗栗銅鑼的知名美食小吃餐館。由於父親開創的客家風牛肉料理手藝，讓曾從事金融業的葉老闆夫妻得以承襲家傳好味道，更以顧客口味為重，研發適合各種口味需求的各式客家與家常菜色，讓許多人喜愛的葉家美味得以繼續流傳，並更加發揚出『頂好牛肉麵』自己的飄香味道！葉老闆說，『頂好牛肉麵』除了以蒜、蔥、薑加入牛肉塊熬燉的獨家客家清爽牛肉麵等牛肉系列料理十分受歡迎外，手工自製水餃也是店內熱賣品，另還有保存傳統風味的多樣客家獨創佳餚，這些都是讓客人一再回味不已的『頂好』好料理！

原汁牛肉麵
葉老闆承襲父親的客家風牛肉料理手藝，也就是早年苗栗老字號葉山牛肉麵好口味，運用上等牛南腩，不同於一般藥繕處理方式，而是以蒜、蔥、薑等佐料燉煮肉塊，慢火熬燉出原汁原味清爽湯頭，散發清香不油膩獨特風味。
茄香肥腸煲
選用新鮮茄子及經過仔細處理的大腸頭，佐以薑、蒜、蔥段、辣椒等一同入鍋煲煮；獨家改良做法的大腸頭，口感柔軟Ｑ嫩，沾和香味濃郁的醬汁，搭配香軟汁滿的茄子，單獨吃口味不過重，配飯更美味！
回鍋肉
取用現殺黑豬五花肉，經過「煸炒」處理，再將完全吸收湯汁呈乾肉狀的黑豬肉，搭配佐料入鍋炒過而成。回鍋肉片厚薄均勻，軟硬適中，味濃鮮香，一吃就會停不了口喔！
頂好推薦好菜色
頂好牛肉麵館延襲家傳手藝，並研發適合各種口味需求的各式客家與家常菜色，抓住每個客人的胃！（左上：蒼蠅頭；左下：豆腐乳煎蛋；右上：蒜香大腸頭；右下：手工豬/牛肉水餃）
頂好用餐環境
開幕於1995年的頂好牛肉麵館，經過十多年時間，不僅各式料理佳餚始終堅持獨家風味，店內總是保持乾淨清爽用餐環境，讓客人可以享有舒適的用餐時刻！
頂好店內集錦
頂好牛肉麵館各個角落處展示有許多主人的收藏，與客人來過留下的足跡。（左上：客人送匾一幅「明天來吃不要錢」，令人莞爾一笑；左下：知名節目藝人專訪報導；右上：櫃檯顧客名片區；右下：古早味趣味彈珠汽水瓶）
店家資訊
《營業時間》AM9:00～PM8:00(全年無休)


《預約專線》037-984272、987272


《網友優惠》
　即日起至2008年12月31日止，凡列印大台灣旅遊網優惠券至本店消費，即可享有以下優惠：
1.消費滿500元，即贈送苗栗客家名產「玉英豆腐乳」一瓶！
2.消費滿1500元，即贈送自製「客家香蔥油」一瓶！
◎本優惠平假日皆可使用，每桌限使用一次


《服務項目》
　大宴小酌‧客家菜‧家常菜‧麵‧飯‧水餃


《菜單參考》
◎麵類：原汁牛肉麵‧原汁牛肉細粉‧原汁牛肉粄條‧肉絲湯麵‧客家肉絲湯粄條‧牛肉炒麵‧牛肉炒粄條‧肉絲炒麵‧
　　　　客家肉絲炒粄麵‧豬肉/牛肉水餃‧豬肉／牛肉湯餃
◎飯類：牛肉/廣東/燻雞肉/鮭魚炒飯‧牛肉滑蛋飯‧牛肉/牛肉咖哩燴飯‧肉絲/鳳梨/火腿/蝦仁蛋炒飯‧客家貓飯
◎湯類：原汁牛肉湯‧福菜/酸菜/蘿蔔錢/竹筍肉片湯‧蚵仔豆腐湯‧酸辣湯‧蛤蠣湯‧牛雜湯‧味噌湯
◎客家炒菜類：梅干絞肉‧客家小炒‧客家煎豆腐‧九層塔煎蛋‧韭菜炒蛋‧菜甫絲蛋‧蘿蔔蛋‧忘八蛋‧辣椒煎蛋‧
　　　　　　　薑絲炒大腸‧客家鹹豬肉‧客家麻油雞‧花雕雞
◎炒菜類：炒牛百葉‧青椒牛/羊肉‧空心牛/羊肉‧蔥爆牛/羊肉‧薑絲牛/羊肉‧三杯雞/田雞/中卷/竹筍‧蒜香大腸頭‧
　　　　　鮮蝦麻婆豆腐‧五更腸旺‧竹筍炒肉絲‧苦瓜鹹蛋‧炒蛤仔‧回鍋肉‧韭菜炒豬血‧蒼蠅頭‧藥繕啤酒蝦‧
　　　　　青菜瓜‧韭菜炒豆芽‧黑胡椒牛柳
◎燒烤類：烤羊小排‧烤日本鲭魚‧烤鮭魚肚‧煎白帶魚‧紅燒下巴‧茄香肥腸煲‧魚香茄子煲‧煎茄子


《鄰近景點與特色》
1.銅鑼杭菊花田：杭菊種植於銅鑼鄉境內已有40多年，為銅鑼鄉最具特色農產品，產量高居全台第一；每年10月下旬至11
　　　　　　　　月下旬是銅鑼杭菊季節，杭菊盛開期間。
2.九華山大興善寺：寺廟建立於建立於民國七十四年農曆六月，為當地著名佛教勝地。
3.樟腦：當地的特產之一；早期有「台灣三寶」之稱，為當時台灣賺取外匯的重要產業。「東華樟腦廠」為台灣僅存按古法
　　　　蒸煉、堅持絕不添加化學成分的70年歷史老店，現場可參觀樟腦製造過程
4.蠶絲：當地的特產之一；「碧多尼蠶絲」堅持採用特級絲綿，完全以手工拉製蠶絲被而成。可到廠內參觀員工合力拉開蠶
　　　　絲層，層層鋪疊，再以手工穿線縫上棉被內裡的製作過程
5.銅鑼賞桐雙峰古道
6.三義勝興車站、龍騰斷橋、火焰山、鯉魚潭水庫、木雕博物館、慈濟茶園
7.後龍好望角
8.通霄飛牛牧場
9.公館紅棗採果


《衛星定位》N24.48430‧E120.78676


《交通路線》
◎自行開車：
1.中山高(南下方向)：從苗栗公館交流道下→右轉至省道6號→上省道72號左轉東西向快速道路往大湖方向→行車約五分鐘第
　一個匝道銅鑼出口下→右轉縣道128號進入銅鑼市區中正路旁(過銅鑼火車)即達
2.中山高(北上方向)：從三義交流道下→台13線往北→經三義街道→繼續往北銅鑼方向開約二十分鐘→進入銅鑼市區中正路旁
　(銅鑼火車前)即達
3.北二高：從通霄交流道下→轉縣道119號→行車約二十分鐘→進入銅鑼市區中正路旁(銅鑼火車前)即達
◎鐵路：撘乘山線到銅鑼站下車，出車站右轉中正路，步行約十分鐘即達
◎客運：苗栗車站→搭乘新竹客運，往三義、內埔、新雞隆路線→行車約三十分鐘即可到達銅鑼。班次尖峰約十五分鐘一班，
　離峰約二十分鐘一班
營業地址：苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村33鄰中正路28號
營業電話：037-984272、987272
引用網址：http://037984272.travel-web.com.tw/
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